सामग्रीहरू
संसारभरि भ्रमण गर्दै, यो देशको ग्यास्ट्रोनोमिक संसारमा डुबाउन सजिलो छ जहाँ तपाईं आफैंलाई पाउनुहुन्छ। र प्रत्येक विश्वव्यापी रूपमा एक डिश को लागी प्रसिद्ध छ! यदि तपाईं हुन लाग्नुभयो भने यी विशेष पकवानहरू प्रयोग गर्न नबिर्सनुहोस्।
... इटालीमा। कद्दू फूल
इटाली आफ्नो व्यवसाय कार्डका लागि प्रसिद्ध छ - पिज्जा, पास्ता, लासग्ना, परम्परागत सॉस र पेय पदार्थहरू। आज पिज्जाको लागि इटाली जान धेरै सामान्य कुरा हुनेछ, जब हामी यसलाई लगभग समान स्तरमा पकाउँछौं।
केहि जो केवल इटाली मा स्वाद गर्न सकिन्छ Fiore di zucca हो - कद्दू फूलहरु रिकोटा र मोज्ज़ारेला चीज संग भरिएको। फूलहरु आफैं जैतून का तेल मा बल्लेबाज मा तलाएका छन्।
... ग्रीस मा मौसाका
Musaka न केवल ग्रीस मा एक लोकप्रिय पकवान हो, तर टर्की, मोल्दोभा मा पनि। प्रत्येक देश पकाउने को आफ्नै तरीका छ, जे होस्, केहि ग्रीक संग अतुलनीय छ!
यो पकवान को तल्लो तह जैतून का तेल (केहि व्याख्याहरु, तोरी, मशरूम, आलु मा) संग भुटेको बैंगन हो। मध्य तह रसदार भेडा वा मासु हो। शीर्ष तह - क्लासिक Bechamel चटनी। यो सबै सुनको खैरो सम्म पकाइएको छ, जबकि भर्ने धेरै कोमल रहन्छ।
… फ्रान्समा। Escargo
यी प्रसिद्ध फ्रेन्च घोंघा हुन्-धेरै महँगो तर दिमाग उडाउने विनम्रता! निस्सन्देह, घोंघा एक मौलिक फ्रेन्च डिश होईन, तर एस्कार्गट को योग्यता फ्रेन्च जान्छ! यो एक भूख सेतो शराब संग सेवा गरीएको छ। तिनीहरू लसुनको तेल र अजमोद संग अनुभवी छन्, जसले शेलफिश संग एक अद्भुत टुक्रा बनाउँछ।
... भारतमा। मसला डोसा
डोसा क्रन्चेली भारतीय पेनकेक्स हुन् जो परम्परागत चामल वा दालको पिठोबाट बनेका हुन्छन्। भारतका बासिन्दाहरूलाई उनीहरूसँग आश्चर्यचकित गर्न असम्भव छ, हरेक परिवारमा, आर्थिक अवस्थाको पर्वाह नगरी, यी पेनकेक्स टेबलमा बारम्बार पाहुना हुन्।
र भरिने फरक हुन सक्छ, र स्वाद प्राथमिकता, भूगोल र वित्त मा निर्भर गर्दछ। मसाला टमाटर, मसालेको आलु र प्याजको भरि हो। तर यसको रहस्य भारतीय चटनी सिलि .मा छ, जसले थालको स्वादमा जोड दिन्छ र अनुकूलले यसको सबै सामग्रीहरू सेट गर्दछ।
…चीनमा। पेकिंग बतख
एक वास्तविक पेकिंग बतख तपाइँको शहर मा कुना को आसपास डिनर मा छैन। यो खाना पकाउने र सेवा गर्ने एक पूरा अनुष्ठान हो, जुन केवल चिनियाँहरु को लागी प्रसिद्ध छ। बतख चावल पेनकेक्स, tangerine flatbreads, विशेष गरी तैयार Haixing चटनी संग सेवा गरीन्छ। चिकन स्लाइस पेनकेक्स मा लपेटिएको छ वा अलग खाईन्छ, चटनी मा भिगो।
थाईल्याण्डमा। त्यहाँ क्याटफिस
Catfish tam स्वाद प्यालेट को सबै चार घटक को एक संयोजन हो! एकै समयमा खट्टा र नमकीन, मीठो र मसालेदार, त्यहाँ catfish नुस्खा, पहिलो नजर मा, हास्यास्पद देखिन्छ। कच्चा पपीता चीनी, लसुन, चूनाको रस, भारतीय खजूर को रस, माछा चटनी, समुद्री खाना र तरकारी संग मिश्रित, उदारतापूर्वक मूंगफली जोड्ने संग अनुभवी छ। तर वास्तव मा, एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकवान।
... अष्ट्रेलिया वा न्यूजील्याण्ड मा। मिठाई पावलोभा
हावायुक्त meringue नाजुक क्रीम संग संयुक्त - अष्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्ड अझै पनी यो युगल को लागी बहस गरीरहेछन्, उनीहरुको विचार। यो त्यहाँ र त्यहाँ दुबै समान स्वादिष्ट पकाएको छ। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, मिठाई को नाम रूसी ब्यालेरिना अन्ना पावलोवा को नाम मा राखिएको छ, र जामुन वा फलहरु द्वारा पूरक छ - स्ट्रबेरी प्रायः कम, कीवी र जुनून फल।
... जापान मा। Teppanyaki
यो केवल एक पकवान मात्र होइन, यो एक सम्पूर्ण खाना पकाउने प्रक्रिया हो - विशेष र केवल जापानी। यो एक पूरै प्रदर्शन हो, जुन एक पेशेवर शेफले प्यानमा उत्पादनहरू फ्राइ गर्दै चकित दर्शकहरूको अगाडि खेलेको छ। तपाईं केवल स्वादको आनन्द लिन सक्नुहुन्न, तर भित्रबाट सम्पूर्ण "भान्सा" पनि हेर्न सक्नुहुन्छ, मास्टरको सीप हेर्नुहोस् र व्यक्तिगत रूपमा तयार पारिएको डिशको लागि उहाँलाई धन्यवाद दिनुहोस्।
... मलेसियामा करी सामन
यो सूप मसलादार र मसलादार छ, यो पर्यटकहरूमा धेरै लोकप्रिय छ, र स्थानीयहरूले यसको नरिवल-क्रीमी स्वादको सम्मान गर्छन्।
करी लक्सा फिश ब्रोथ, करी र नरिवलको दुधबाट बनिएको हो। थप भिन्न हुन सक्छ - चाउचाउ, मोम, अण्डा, टोफू र सबै प्रकारका मसला।
... संयुक्त राज्य अमेरिका मा। BBQ पसलियों
बारबेक्यूहरू अमेरिकी भान्साको जीवनको अभिन्न अंग हुन्। यसैले गर्दा पसलहरू यस देशको विशिष्ट पकवान हो, र यसको सबै विविधताहरूमा पनि, भुटेको मासु प्रत्येक राज्यमा फरक हुन्छ।
सबै भन्दा लोकप्रिय पसलहरू लसुन, टमाटर, भिनेगर सॉस र मसलाको स्वादको साथ छन्। अर्को विपरीत विकल्प भनेको चिनी, मह र मीठो मसलाको साथ हो।
यो अचम्मका देश र डिशहरूको पूर्ण सूची होईन जुन तपाईं उनीहरू मार्फत यात्रा गर्दा प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ। हाम्रो ग्रह को कुनामा, तपाईं आफ्नो रुचि को लागी केहि पाउन सक्नुहुन्छ र आफ्नो यात्रा बाट स्वादिष्ट सम्झनाहरु ल्याउन सक्नुहुन्छ!