पर्याप्त पोषण

आजकल, वैज्ञानिक खोजहरु अनिवार्य रूप देखि हाम्रो जीवन को सबै पक्ष मा प्रतिबिम्बित छन्, छुने, विशेष गरी, पोषण को सिद्धान्त। शिक्षाविद् वेर्नाडस्कीले भने कि प्रत्येक प्रजाति को जीव यसको आफ्नै रासायनिक संरचना छ।

सरल शब्दमा भन्नुपर्दा, केवल पोषण जुन स्वभावैले आफैंले अभिप्राय गरेको थियो प्रत्येक जीवको लागि अत्यन्त महत्त्वपूर्ण र उपयोगी छ। साधारण उदाहरणहरूमा यो देखिन्छ: सिकारीको शरीर जनावरहरूको खानपानको लागि ट्युन गरीएको छ, जसको मुख्य तत्व मासु हो।

यदि हामीले उँटलाई उदाहरणको रूपमा लिन्छौं भने यो मुख्यतया मरुभूमिमा उब्जाउने बोटबिरुवाहरूमा खान्छ, जसको बनोट प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटहरूसँग कुनै किसिमले बग्दैन तर यसको महत्त्वपूर्ण क्रियाकलाप र काँडाले यसको शरीर पूर्ण रूपमा काम गर्नका लागि पर्याप्त हुन्छ। । मासु र फ्याटको साथ ऊँटलाई खुवाउने प्रयास गर्नुहोस्, सबैले बुझेका छन् कि त्यस्ता डाईटका नतिजा अपमानजनक हुन्छन्।

यही कारण हो कि कसैले बिर्सनु हुँदैन कि एक व्यक्ति एक जैविक प्रजाति हो, जसको पोषण को आफ्नै प्रकृति विशिष्ट सिद्धान्त छ। Physiologically, मानव पाचन प्रणाली मांसाहारी, वा शाकाहारी को पाचन प्रणाली को अनुरूप छैन। जे होस्, यो दावी गर्न को लागी आधार प्रदान गर्दैन कि मानिस सर्वभक्षी हो। त्यहाँ एक वैज्ञानिक राय छ कि मानिस एक फल खाने प्राणी हो। र यो जामुन, अनाज, नट, तरकारी, वनस्पति र फल हो कि उनको प्राकृतिक खाना हो।

धेरैले याद गर्नेछन् कि मानव जातिले मासुजन्य पदार्थ खाने अनुभव हजारौं वर्षदेखि जारी राखेको छ। यो तथ्य द्वारा जवाफ दिन सकिन्छ कि प्रजातिहरूको अस्तित्वको लागि अवस्था अक्सर चरम थियो, मानिसहरू केवल शिकारी जस्तै थिए। साथै, यो तर्क को असंगतता को एक महत्वपूर्ण तथ्य त्यो युग को मान्छे को जीवन प्रत्याशा 26-31 वर्ष थियो।

शिक्षाविद् उगोलेभ अलेक्ज्याण्डर मिखाइलोविचलाई धन्यवाद, १ 1958 XNUMX मा पर्याप्त पोषणको सिद्धान्त देखा पर्‍यो। उहाले नै भेट्टाउनुभयो कि खाद्य पदार्थहरू हाम्रो शरीर द्वारा आत्मसात गर्न उपयुक्त तत्वहरूमा भाँचेको छ, यस प्रक्रियालाई झिल्ली पाचन भन्ने हो। पर्याप्त पोषणको लागि आधार भनेको पोषण हुनुपर्दछ र शरीरको आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्दछ भन्ने धारणा हो। प्रजातिहरूको पोषणको टोरीका अनुसार मानव पोषणको लागि उपयुक्त खानाहरू फल हुन्: फल, तरकारी, जामुन, अन्नफल, वनस्पति र जरा। पर्याप्त पोषण भनेको उनीहरूलाई कच्चा खानु हो। सरल भाषामा भन्नुपर्दा पर्याप्त पोषणको सिद्धान्तका अनुसार उपभोग गरिएको खानाले सन्तुलनको सिद्धान्त मात्र पालना गर्नुपर्दैन, तर शरीरको वास्तविक क्षमताहरू पनि पूरा गर्नुपर्दछ।

फाइबर खानाको एक महत्त्वपूर्ण तत्व हो। पाचन प्रक्रिया केवल गुफामा मात्र नभई आन्द्राको पर्खालहरूमा पनि हुन्छ। यो एन्जाइमहरूको कारणले गर्दा हो जुन शरीर आफैले सिकेका हुन् र जुन खाइसकेका खाद्यान्नमा छन्। यो फेला पर्‍यो कि आन्द्राको छुट्टै प्रकार्य छ: पेटको कोषहरूले हार्मोनहरू र हार्मोनल पदार्थहरू ठूलो मात्रामा स्राक्ट गर्छन्, यसले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टको काम मात्र होइन तर शरीरको बाँकी सबै महत्त्वपूर्ण प्रणालीहरूलाई पनि नियन्त्रण गर्दछ।

हाम्रोमा, धेरै सूक्ष्मजीवहरू काम गर्छन् र अन्तर्क्रिया गर्दछन्, उनीहरूको भूमिकालाई कम महत्त्व दिन गाह्रो छ, यही कारणले पर्याप्त पोषण सिद्धान्तको लागि महत्वपूर्ण अवधारणा देखा पर्‍यो। आन्तरिक मानव पारिस्थितिकी... खाना आफैंले उत्पादन गरेका पोषकहरू झिल्ली, साथै, गुहा पाचनको परिणामको रूपमा ठ्याक्कै देखा पर्दछ। नबिर्सनुहोस् पाचन प्रक्रियाको कारण, नयाँ अपूरणीय यौगिकहरू सिर्जना गरियो। अलेक्ज्याण्डर मिखाइलोविचको कामहरूका लागि धन्यवाद, शरीरको सामान्य पोषणको अवधारणा देखा पर्दछ।

पेट यसको माइक्रोफ्लोरा संग पोषण को तीन दिशा बनाउँदछ:

  • ब्याक्टेरिया जसले खाना पचाउन सहयोग गर्दछ;
  • पेटको माइक्रोफ्लोराको अपशिष्ट उत्पादनहरू, जसले माइक्रोफ्लोरा स्वस्थ भएमा मात्र उपयोगी पदार्थहरू उत्पादन गर्दछ। अन्यथा, शरीर विषाक्त विषाक्तताको सामना गर्दछ;
  • माध्यमिक पोषक, जुन ग्यास्ट्रिक माइक्रोफ्लोराको प्रशोधनको उत्पाद हो।

पर्याप्त पोषणको सिद्धान्तमा महत्त्वपूर्ण बिन्दु भनेको आहार फाइबरको उपभोगको महत्त्व हो, साथ साथै प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट र फलहरूमा समावेश अन्य तत्त्वहरू। तर वैज्ञानिकहरूले टिप्पणी गरे कि यो गिट्टी पदार्थ हो जसले शरीरलाई उच्च रक्तचाप, कोरोनरी हृदय रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, पाचन पथ समस्या र घातक ट्यूमरसमेत लड्न मद्दत गर्दछ।

महत्त्वपूर्ण जानकारी

  • महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको तरकारी र फलफूलको उपभोगमा सावधानी अपनाउनु हो: आफ्नो हात र फलहरू पकाएर खानु अघि त्यसलाई धुनुहोस्।
  • उत्पादनहरू छनौट गर्दा, तपाईंले तिनीहरूमा नाइट्रेटहरूको उपस्थितिको बारेमा सम्झनु पर्छ। तिनीहरूको मात्रा कम गर्न, खानालाई आधा घण्टाको लागि पानीमा राख्न सकिन्छ।
  • कुनै केसमा तपाइँले क्षय वा मोल्डको स signs्केतको साथ खाना खानु हुँदैन।
  • पर्याप्त पोषण को सिद्धान्त अनुसार, मासु, भुटेको र डिब्बाबंद खाना, साथै रासायनिक प्रशोधन फलफूल र तरकारी को प्रयोग, नकारात्मक शरीर को लाभकारी माइक्रोफ्लोरा को कार्य को असर गर्छ। उत्पादनहरूको छनोट स्थानीय उत्पादकहरूतर्फ हुनुपर्छ, किनकि तिनीहरू यातायातको उद्देश्यका लागि कम प्रशोधनको अधीनमा छन्।

पर्याप्त पोषण को प्रमाणित लाभ

पर्याप्त (विशिष्ट) पोषणको सिद्धान्त राम्रो छ किनकि यसले पोषण, सूक्ष्म जीवविज्ञान, र खाद्य जैव रसायनशास्त्रका सबै अघिल्ला सिद्धान्तहरूबाट उत्तम र महत्त्वपूर्ण विचारहरू उधारो लिन्छ। आजकल, पर्याप्त पोषण व्यावहारिक रूपमा लगभग सबै रोगहरूको उपचारमा प्रयोग भएको छ, हुनसक्छ जन्मजात आनुवंशिक रोग बाहेक। पर्याप्त डाक्टरहरू, पर्याप्त (प्रजाति) पोषणको सिद्धान्त लागू गर्दै, आश्चर्यजनक परिणामहरूमा आएका छन्। दुर्भाग्यवस, यस सिद्धान्तको बारेमा अधिकतर जानकारी उपभोक्ताहरूको नजरबाट टाढा रहन्छ।

पर्याप्त पोषणको सिद्धान्तका अनुयायीहरू तर्क गर्दछन कि पर्याप्त पोषणको नियमहरूको पालनाको परिणामस्वरूप स्वास्थ्यको अवस्था नाटकीय रूपमा सुधार हुन्छ, हार्मोनल पृष्ठभूमि पुनर्स्थापित हुन्छ, टाउको दुख्ने, ज्वरो, तल्लो पीठ दुख्ने, जाडो, बारहमासी जान्छ टाढा

यो नबिर्सनुहोस् कि ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टले हार्मोनको विशाल श्रृंखला उत्पादन गर्दछ जसले हाम्रो शरीरको सम्पूर्ण रूपमा काम गर्दछ। दुबै खानाको आत्मसात र दु: खको हाम्रो संवेदनामा पार्ने प्रभाव तिनीहरूमा निर्भर गर्दछ। यसबाहेक, आनन्द, रमाईलो को भावना, खुशी पनि ठूलो हदसम्म यी हार्मोनहरु मा निर्भर गर्दछ, यसको मतलब यो अवसादग्रस्त अवस्था र माइग्रेनबाट छुटकारा पाउन मद्दत गर्दछ।

यो याद राख्नुपर्दछ कि सब भन्दा राम्रो परिणाम खेल खेल्न, सही शासन र शरीरको भार को पालन गर्न मद्दत गर्दछ।

अध्ययनले देखाएको छ कि पर्याप्त पोषणको सिद्धान्तहरू अनुसरण गरेको चार महिनामा, अध्ययन गरिएको समस्या पुरुषहरूमा शुक्राणुजन्यको एकाग्रता २० गुणा भन्दा बढी बढेको छ। साथै, महिला बांझपनको उपचारमा पर्याप्त पोषणको सिद्धान्त लागू गर्दा सानो सफलताहरू प्राप्त गर्न सक्दैनन्।

पर्याप्त पोषण प्रणालीको बेफाइदाहरू

सबै भन्दा पहिले, यो ध्यान दिनुपर्दछ कि कुनै पनि खाना प्रणालीमा संक्रमण भावनात्मक र कहिलेकाँही शारीरिक असुविधासँग सम्बन्धित छ। तपाइँको खानालाई पूर्ण रूपले परिवर्तन गर्नु अघि, तपाइँ डाक्टरहरूसँग परामर्श लिनुपर्दछ, विस्तृत साहित्य पढ्नुहोस्। यस अवस्थामा, धेरै गल्तीहरू हटाउन र समस्याहरूको सामना गर्नुपर्नेछ भनेर पहिले नै बुझ्न सम्भव छ।

अनुस्मारकको रूपमा, अभ्यास गर्ने व्यक्तिहरू यौन गतिविधिमा कमीको अनुभव गर्छन्। यो प्रोटीन खाद्य पदार्थको खपत मा कमी को कारण छ।

अन्य पावर प्रणालीहरूको बारेमा पनि पढ्नुहोस्:

जवाफ छाड्नुस्