पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
निम्न तालिकाले पोषक तत्वहरूको सामग्रीहरू (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) सूचीबद्ध गर्दछ। 100 ग्राम खाद्य भाग को।
पौष्टिक | नम्बर | नियम ** | १०० जीमा सामान्य | १०० किलोमिटरमा सामान्यको | आदर्शको १००% |
क्यालोरी | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
प्रोटीन | 4.75 g | 76 g | 6.3% | 6.7% | 1600 g |
बोसो | 0.37 g | 56 g | 0.7% | 0.7% | 15135 g |
कार्बोहाइड्रेट | 17.04 g | 219 g | 7.8% | 8.3% | 1285 g |
आहार फाइबर | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 21.8% | 488 g |
पानी | 72 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3157 g |
खरानी | 1.75 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरएई | Μg | 900 मिलीग्राम | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
बीटा क्यारोटीन | 0.065 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.3% | 1.4% | 7692 g |
lycopene | Μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | Μg | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.096 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 6.4% | 6.8% | 1563 g |
भिटामिन B2, Riboflavin | 0.039 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.2% | 2.3% | 4615 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 31.5 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 6.3% | 6.7% | 1587 |
भिटामिन बी Pant, प्यान्टोथेनिक | 0.216 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4.3% | 4.6% | 2315 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.084 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4.2% | 4.5% | 2381 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | 12 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3% | 3.2% | 3333 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.15 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 1% | 1.1% | 10000 g |
गामा टोकोफेरोल | 0.71 मिलीग्राम | ~ | |||
डेल्टा टोकफेरोल | 0.05 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन | Μg | 120 मिलीग्राम | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
भिटामिन पीपी, ne | 0.428 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 2.1% | 2.2% | 4673 g |
बीटाइन | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 224 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 9% | 9.6% | 1116 g |
क्याल्सियम, Ca | 34 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.4% | 3.6% | 2941 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 27 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 6.8% | 7.2% | 1481 g |
सोडियम, ना | 343 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 26.4% | 28.1% | 379 g |
सल्फर, S | 47.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.8% | 5.1% | 2105 |
फास्फोरस, पी | 74 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 9.3% | 9.9% | 1081 g |
खनिज | |||||
फलाम, फे | 1.19 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 6.6% | 7% | 1513 g |
मैंगनीज, Mn | 0.109 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5.5% | 5.9% | 1835 |
कपर, क्यू | Μg | 1000 मिलीग्राम | 14.5% | 15.4% | 690 g |
सेलेनियम, Se | Μg | 55 मिलीग्राम | 9.1% | 9.7% | 1100 g |
जिंक, Zn | 2.28 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 19% | 20.2% | 526 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 7.38 g | ~ | |||
मोनो र डिसाचराइड्स (शक्कर) | 7.96 g | अधिकतम १.100..XNUMX g | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 1.59 g | ~ | |||
सुक्रोज | 4.8 g | ~ | |||
Fructose | 1.56 g | ~ | |||
आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
आर्जिनिन * | 0.229 g | ~ | |||
valine | 0.26 g | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.132 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.226 g | ~ | |||
Leucine | 0.405 g | ~ | |||
lysine | 0.298 g | ~ | |||
methionine | 0.047 g | ~ | |||
threonine | 0.149 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.051 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.267 g | ~ | |||
एमिनो एसिड | |||||
एलानाइन | 0.203 g | ~ | |||
एस्सारिक एसिड | 0.631 g | ~ | |||
Glycine | 0.186 g | ~ | |||
ग्लुटामिक एसिड | 0.8 g | ~ | |||
Proline | 0.24 g | ~ | |||
सेरीन | 0.32 g | ~ | |||
Tyrosine | 0.121 g | ~ | |||
cysteine | 0.037 g | ~ | |||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
नासाडेनी फ्याट्टी एसिडहरू | 0.071 g | अधिकतम १.18.7..XNUMX g | |||
१:: ० मिरिस्टिक | 0.001 g | ~ | |||
१:: ० पाल्मिटिक | 0.047 g | ~ | |||
१:: ० स्टेरिक | 0.023 g | ~ | |||
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.095 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX g | 0.6% | 0.6% | |
१:: १ पाल्मिटोलिक | 0.001 g | ~ | |||
१:: १ ओलिक (ओमेगा 18) | 0.029 g | ~ | |||
१:: १ सीआईएस | 0.066 g | ~ | |||
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.121 g | ११.२-२०.। g बाट | 1.1% | 1.2% | |
१:: २ लिनोलिक | 0.055 g | ~ | |||
१:: ino लिनोलेनिक | 0.015 g | ~ | |||
१:: ओमेगा-18, अल्फा-लिनोलेनिक | 0.051 g | ~ | |||
ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.051 g | ११.२ देखि २०..0.9 g सम्म | 5.7% | 6.1% | |
ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.055 g | ११.२ देखि २०..4.7 g सम्म | 1.2% | 1.3% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- कप = १० g g (254 238.8..XNUMX केसीएल)
सिमी, पकाएको, क्यान्ड, सादा वा शाकाहारी त्यस्ता भिटामिन र खनिजहरूमा समृद्ध तामा, १ 14.5..19%, र जिंक - १%%
- कपर रेडक्स गतिविधिसँगको एन्जाइमहरूको अंश हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको ऊतकोंको प्रक्रियाहरूमा संलग्न। अभाव हृदय प्रणाली को बिगार्ने गठन र संयोजी ऊतक dysplasia को कंकाल विकास द्वारा प्रकट भयो।
- जिंक कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फ्याट, न्यूक्लिक एसिडको संश्लेषण र ब्रेकडाउनको प्रक्रियामा संलग्न 300 भन्दा बढी एन्जाइमहरूमा समावेश छ र थुप्रै जीनहरूको अभिव्यक्तिको नियमनमा। अपर्याप्त सेवनले एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशियन्सी, कलेजो सिरोसिस, यौन रोग, भ्रुणको खराबीको उपस्थिति निम्त्याउँछ। भर्खरको अध्ययनले जस्ताको उच्च खुराकको क्षमता तामाको अवशोषणलाई तोड्न र यसरी एनीमियाको विकासमा योगदान पुर्याउँछ।
तपाईंले एपमा देख्न सक्ने सबैभन्दा उपयोगी उत्पादनहरूको पूर्ण निर्देशिका।
टैग: क्यालोरी 94 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, उपयोगी बीन्स, पकाएको, डिब्बाबंद, सादा वा शाकाहारी, क्यालोरी, पोषक तत्व, सेम को लाभदायक गुण, पकाएको, डिब्बाबंद, सादा वा शाकाहारी भन्दा खनिज