पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
निम्न तालिकाले पोषक तत्वहरूको सामग्रीहरू (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) सूचीबद्ध गर्दछ। 100 ग्राम खाद्य भाग को।
पौष्टिक | नम्बर | नियम ** | १०० जीमा सामान्य | १०० किलोमिटरमा सामान्यको | आदर्शको १००% |
क्यालोरी | 121 kcal | 1684 kcal | 7.2% | 6% | 1392 g |
प्रोटीन | 6.38 g | 76 g | 8.4% | 6.9% | 1191 g |
बोसो | 3.45 g | 56 g | 6.2% | 5.1% | 1623 g |
कार्बोहाइड्रेट | 16.91 g | 219 g | 7.7% | 6.4% | 1295 g |
पानी | 71.33 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3187 g |
खरानी | 1.94 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरएई | Μg | 900 मिलीग्राम | 1.2% | 1% | 8182 g |
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.052 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.5% | 2.9% | 2885 g |
भिटामिन B2, Riboflavin | 0.045 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.5% | 2.1% | 4000 g |
भिटामिन बी Pant, प्यान्टोथेनिक | 0.183 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 3.7% | 3.1% | 2732 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.09 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | Μg | 400 मिलीग्राम | 10.8% | 8.9% | 930 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 1.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 2% | 1.7% | 5000 g |
भिटामिन पीपी, ne | 0.94 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.7% | 3.9% | 2128 g |
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 320 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 12.8% | 10.6% | 781 g |
क्याल्सियम, Ca | 45 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 25 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 6.3% | 5.2% | 1600 g |
सोडियम, ना | 475 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 36.5% | 30.2% | 274 g |
सल्फर, S | 63.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.4% | 5.3% | 1567 g |
फास्फोरस, पी | 81 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 10.1% | 8.3% | 988 |
खनिज | |||||
फलाम, फे | 1.6 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 8.9% | 7.4% | 1125 g |
मैंगनीज, Mn | 0.6 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 30% | 24.8% | 333 g |
कपर, क्यू | 300 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 30% | 24.8% | 333 g |
सेलेनियम, Se | Μg | 55 मिलीग्राम | 17.5% | 14.5% | 573 g |
जिंक, Zn | 1.2 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 10% | 8.3% | 1000 g |
आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
आर्जिनिन * | 0.401 g | ~ | |||
valine | 0.33 g | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.182 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.279 g | ~ | |||
Leucine | 0.51 g | ~ | |||
lysine | 0.452 g | ~ | |||
methionine | 0.104 g | ~ | |||
threonine | 0.268 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.077 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.329 g | ~ | |||
एमिनो एसिड | |||||
एलानाइन | 0.29 g | ~ | |||
एस्सारिक एसिड | 0.743 g | ~ | |||
Glycine | 0.283 g | ~ | |||
ग्लुटामिक एसिड | 0.976 g | ~ | |||
Proline | 0.278 g | ~ | |||
सेरीन | 0.333 g | ~ | |||
Tyrosine | 0.182 g | ~ | |||
cysteine | 0.068 g | ~ | |||
स्टेरोल (स्टेरोल्स) | |||||
कोलेस्ट्रोल | 22 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
नासाडेनी फ्याट्टी एसिडहरू | 1.677 g | अधिकतम १.18.7..XNUMX g | |||
१२: ० लौरिक | 0.029 g | ~ | |||
१:: ० मिरिस्टिक | 0.121 g | ~ | |||
१:: ० पाल्मिटिक | 0.858 g | ~ | |||
१:: ० स्टेरिक | 0.622 g | ~ | |||
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 1.385 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX g | 8.2% | 6.8% | |
१:: १ पाल्मिटोलिक | 0.138 g | ~ | |||
१:: १ ओलिक (ओमेगा 18) | 1.195 g | ~ | |||
२०: १ गाडोलिनिया (ओमेगा)) | 0.01 g | ~ | |||
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.205 g | ११.२-२०.। g बाट | 1.8% | 1.5% | |
१:: २ लिनोलिक | 0.142 g | ~ | |||
१:: ino लिनोलेनिक | 0.053 g | ~ | |||
ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.053 g | ११.२ देखि २०..0.9 g सम्म | 5.9% | 4.9% | |
ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.142 g | ११.२ देखि २०..4.7 g सम्म | 3% | 2.5% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- कप = १० g g (266 321.9..XNUMX केसीएल)
बीन्स, पकाएको, क्यान्ड, र गहुरोको साथ पोटेशियम - १२,12,8%, मैंगनीज - %०%, तामा - %०%, सेलेनियम - १,,30% जस्तो भिटामिन र खनिजहरूमा धनी हुन्छ।
- पोटासियम पानी, इलेक्ट्रोलाइट र एसिड सन्तुलनमा नियमित रूपमा भाग लिने मुख्य इन्ट्रासेल्युलर आयन हो, स्नायु आवेगहरू सञ्चालन गर्न, रक्तचापको नियमनमा समावेश छ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा संलग्न छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोग सँगसँगै विकास मंदता, प्रजनन प्रणालीको विकार, हड्डीको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँगको एन्जाइमहरूको अंश हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको ऊतकोंको प्रक्रियाहरूमा संलग्न। अभाव हृदय प्रणाली को बिगार्ने गठन र संयोजी ऊतक dysplasia को कंकाल विकास द्वारा प्रकट भयो।
- सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, immunomodulatory प्रभाव छ, थाइरोइड हार्मोन को को कार्य को नियमनमा शामिल छ। अभावले काशीन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र हड्डीको मल्टिपल विकृति भएको ओस्टियोआर्थराइटिस), रोग केसन (एन्डिमिक कार्डियोमायोपैथी), वंशानुगत थ्रोम्बाथेनिआ निम्त्याउँछ।
तपाईंले एपमा देख्न सक्ने सबैभन्दा उपयोगी उत्पादनहरूको पूर्ण निर्देशिका।
टैग: क्यालोरी 121 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, उपयोगी बीन्स भन्दा खनिज, बेक्ड, डिब्बाबंद, गाईको मासु सहित, क्यालोरी, पोषक तत्व, बीन्स को लाभकारी गुण, बेक्ड, डिब्बाबंद, मासु संग