पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
निम्न तालिकाले पोषक तत्वहरूको सामग्रीहरू (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) सूचीबद्ध गर्दछ। 100 ग्राम खाद्य भाग को।
पौष्टिक | नम्बर | नियम ** | १०० जीमा सामान्य | १०० किलोमिटरमा सामान्यको | आदर्शको १००% |
क्यालोरी | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
प्रोटीन | 5.15 g | 76 g | 6.8% | 7.2% | 1476 g |
बोसो | 0.93 g | 56 g | 1.7% | 1.8% | 6022 g |
कार्बोहाइड्रेट | 14.69 g | 219 g | 6.7% | 7.1% | 1491 g |
आहार फाइबर | 4 g | 20 g | 20% | 21.3% | 500 g |
पानी | 73.5 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3093 g |
खरानी | 1.73 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरएई | Μg | 900 मिलीग्राम | 0.4% | 0.4% | 22500 g |
बीटा क्यारोटीन | 0.05 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1% | 1.1% | 10000 g |
lycopene | Μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | Μg | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.052 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.5% | 3.7% | 2885 g |
भिटामिन B2, Riboflavin | 0.046 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.6% | 2.8% | 3913 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 39.2 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 7.8% | 8.3% | 1276 g |
भिटामिन बी Pant, प्यान्टोथेनिक | 0.392 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 7.8% | 8.3% | 1276 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.063 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.2% | 3.4% | 3175 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | Μg | 400 मिलीग्राम | 3.8% | 4% | 2667 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 3 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
गामा टोकोफेरोल | 0.61 मिलीग्राम | ~ | |||
डेल्टा टोकफेरोल | 0.04 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन | Μg | 120 मिलीग्राम | 0.4% | 0.4% | 24000 g |
भिटामिन पीपी, ne | 0.494 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 2.5% | 2.7% | 4049 g |
बीटाइन | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 295 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 11.8% | 12.6% | 847 g |
क्याल्सियम, Ca | 56 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 5.6% | 6% | 1786 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 34 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 8.5% | 9% | 1176 g |
सोडियम, ना | 437 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 33.6% | 35.7% | 297 g |
सल्फर, S | 51.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 5.2% | 5.5% | 1942 |
फास्फोरस, पी | 116 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 14.5% | 15.4% | 690 g |
खनिज | |||||
फलाम, फे | 3.24 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 18% | 19.1% | 556 g |
मैंगनीज, Mn | 0.302 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 15.1% | 16.1% | 662 g |
कपर, क्यू | Μg | 1000 मिलीग्राम | 21.3% | 22.7% | 469 g |
सेलेनियम, Se | Μg | 55 मिलीग्राम | 8.5% | 9% | 1170 g |
जिंक, Zn | 5.48 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 45.7% | 48.6% | 219 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 8.05 g | ~ | |||
मोनो र डिसाचराइड्स (शक्कर) | 5.67 g | अधिकतम १.100..XNUMX g | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 1.2 g | ~ | |||
माल्टोस | 0.09 g | ~ | |||
सुक्रोज | 3.36 g | ~ | |||
Fructose | 1.03 g | ~ | |||
आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
आर्जिनिन * | 0.23 g | ~ | |||
valine | 0.253 g | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.118 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.223 g | ~ | |||
Leucine | 0.383 g | ~ | |||
lysine | 0.327 g | ~ | |||
methionine | 0.04 g | ~ | |||
threonine | 0.14 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.075 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.238 g | ~ | |||
एमिनो एसिड | |||||
एलानाइन | 0.185 g | ~ | |||
एस्सारिक एसिड | 0.603 g | ~ | |||
Glycine | 0.185 g | ~ | |||
ग्लुटामिक एसिड | 0.743 g | ~ | |||
Proline | 0.258 g | ~ | |||
सेरीन | 0.295 g | ~ | |||
Tyrosine | 0.118 g | ~ | |||
cysteine | 0.042 g | ~ | |||
स्टेरोल (स्टेरोल्स) | |||||
कोलेस्ट्रोल | 7 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
नासाडेनी फ्याट्टी एसिडहरू | 0.293 g | अधिकतम १.18.7..XNUMX g | |||
१:: ० मिरिस्टिक | 0.009 g | ~ | |||
१:: ० पाल्मिटिक | 0.174 g | ~ | |||
१:: ० मार्गारी | 0.001 g | ~ | |||
१:: ० स्टेरिक | 0.109 g | ~ | |||
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.277 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX g | 1.6% | 1.7% | |
१:: १ पाल्मिटोलिक | 0.014 g | ~ | |||
१:: १ हेप्टाडेसेनोइक | 0.001 g | ~ | |||
१:: १ ओलिक (ओमेगा 18) | 0.263 g | ~ | |||
१:: १ सीआईएस | 0.263 g | ~ | |||
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.157 g | ११.२-२०.। g बाट | 1.4% | 1.5% | |
१:: २ लिनोलिक | 0.114 g | ~ | |||
१:: ino लिनोलेनिक | 0.039 g | ~ | |||
१:: ओमेगा-18, अल्फा-लिनोलेनिक | 0.039 g | ~ | |||
२०: २ Ekkadadovovaya, ओमेगा-20, CIS, CIS | 0.003 g | ~ | |||
ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.039 g | ११.२ देखि २०..0.9 g सम्म | 4.3% | 4.6% | |
ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.117 g | ११.२ देखि २०..4.7 g सम्म | 2.5% | 2.7% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- कप = १० g g (246 231.2..XNUMX केसीएल)
बीन्स, बेक्ड, डिब्बाबंद, पोर्क, रातो चटनी संग पोटेशियम र ११.%%, फस्फोरस - १,,11.8%, फलाम - १%%, मैंगनीज - १,,१%, तामा - २१,14,5%, जिंक -, 18% जस्ता भिटामिन र खनिजहरूमा धनी छ।
- पोटासियम पानी, इलेक्ट्रोलाइट र एसिड सन्तुलनमा नियमित रूपमा भाग लिने मुख्य इन्ट्रासेल्युलर आयन हो, स्नायु आवेगहरू सञ्चालन गर्न, रक्तचापको नियमनमा समावेश छ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा संलग्न छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-क्षारीय सन्तुलन नियमित गर्दछ, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक फास्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- फलाम प्रोटिनहरूको विभिन्न प्रकारका एन्जाइमहरू सहित समावेश गर्दछ। इलेक्ट्रोन, अक्सिजन को यातायात मा संलग्न, redox प्रतिक्रिया को प्रवाह र पेरोक्सिडेसन को सक्रियता को लागी अनुमति दिन्छ। अपर्याप्त सेवनले हाइपोक्रोमिक एनीमिया, कंकाल मांसपेशियों को मायोग्लोबिनाइमिया एटोनिया, थकान, कार्डियोमायोपैथी, क्रोनिक एट्रोफिक गस्ट्र्राइटिस निम्त्याउँछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा संलग्न छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोग सँगसँगै विकास मंदता, प्रजनन प्रणालीको विकार, हड्डीको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँगको एन्जाइमहरूको अंश हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको ऊतकोंको प्रक्रियाहरूमा संलग्न। अभाव हृदय प्रणाली को बिगार्ने गठन र संयोजी ऊतक dysplasia को कंकाल विकास द्वारा प्रकट भयो।
- जिंक कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फ्याट, न्यूक्लिक एसिडको संश्लेषण र ब्रेकडाउनको प्रक्रियामा संलग्न 300 भन्दा बढी एन्जाइमहरूमा समावेश छ र थुप्रै जीनहरूको अभिव्यक्तिको नियमनमा। अपर्याप्त सेवनले एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशियन्सी, कलेजो सिरोसिस, यौन रोग, भ्रुणको खराबीको उपस्थिति निम्त्याउँछ। भर्खरको अध्ययनले जस्ताको उच्च खुराकको क्षमता तामाको अवशोषणलाई तोड्न र यसरी एनीमियाको विकासमा योगदान पुर्याउँछ।
तपाईंले एपमा देख्न सक्ने सबैभन्दा उपयोगी उत्पादनहरूको पूर्ण निर्देशिका।
टैग: क्यालोरी 94 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, उपयोगी बीन्स, पकाएको, डिब्बाबंद भन्दा खनिज, पोर्क र टमाटर सॉस, क्यालोरी, पोषक तत्व, सेम को लाभदायक गुणहरु, पकाएको, डिब्बाबंद, पोर्क र टमाटर सॉस संग