बिच

बीट प्रख्यात जरा तरकारी बाली हो। यसको मातृभूमि भूमध्य क्षेत्र हो।

बीट ईतिहास

मानिसहरु सुरुमा पातहरु खान थाले, र केहि समय भित्र मात्र जराको फसल। रोमीहरूले शराब वा सिरका मा माथी भिजाए र उनीहरुलाई काली मिर्च संग पकाए। दास जर्मनिक जनजातिहरूले रोमलाई बीटको साथ श्रद्धांजलि दिए।

मानिसहरूले ११ औं शताब्दीमा तरकारी खेती गरे, र मूल बालीको लागि ग्रीक नाम स्लाभिक भाषामा विकृत रूपमा आएको थियो: "चुकन्दर।" कहिलेकाँही उमालेको खण्डमा पानीको खनिज संरचनाको कारण तिनीहरूले खैरो रंग प्राप्त गर्दछन्। अचार वा जमेको जरा साग सब्जी पनि खैरो बन्न सक्छ, जसले तिनीहरूको गुण र स्वादलाई कुनै पनि हिसाबले असर गर्दैन।

बीट को फाइदा

बीटमा धेरै भिटामिन र खनिज हुन्छन्। यो तरकारी बोरान र मैंगनीज को एकाग्रता को लागी रेकर्ड राख्छ। फलाम सामग्री को मामला मा, बीट लसुन पछि दोस्रो स्थान भएको छ। यी ट्रेस तत्वहरु hematopoiesis को काम सक्रिय र चयापचय विनियमित।

यो जरा तरकारी मा पाइने betaine choline को गठन मा मद्दत गर्दछ, जो कलेजो को कार्य मा सुधार गर्दछ।

हाम्रो तरकारीहरु कब्ज र आन्द्रा वनस्पति को समस्याहरु को लागी धेरै फाइदाजनक छ। पेक्टिनले पुटरफ्याक्टिभ आंत्र जीवाणुहरूको गतिविधिमा बाधा उत्पन्न गर्दछ र फुफ्फुसयुक्त श्लेष्म झिल्लीलाई velopणात्मक बनाउँछ।
तिनीहरू जैविक एसिडहरूमा पनि धनी छन्: मालिक, साइट्रिक, र टार्टरिक।

बीटको उर्जा मूल्य उनीहरूको उच्च चिनी सामग्रीका कारण प्रति १०० ग्राम 42२ केसीएल हो।

• १०० ग्राम 100२ केसीएल प्रति क्यालोरी
• प्रोटीन्स .1.5 .१XNUMX g
• फ्याट .0.1१..XNUMX g g
• कार्बोहाइड्रेट 8.8.२XNUMX g

चुकन्दर हानि

चुकन्दरको धेरै contraindication छ। उनीहरूको बारेमा पनि कुरा गरौं। मिर्गौला र मूत्राशयको रोग भएको खण्डमा मानिसहरूले बीटहरू खान हुँदैन विशेष गरी ताजा खानु। तिनीहरूमा ओक्सोलिक एसिड यौगिकहरूको गठनमा योगदान पुर्‍याउने तत्त्वहरू हुन्छन् जुन युरोलिथियासिसको लागि खतरनाक हो। जरा तरकारीमा चिनीको एक धेरै छ, त्यसैले मधुमेह भएका मानिसहरूलाई लागि उपभोगमा सीमितताहरू हुनुपर्दछ। मल त्यागको लागि, बीटले लक्षण बिगार्न सक्छ।

औषधीमा बीटको प्रयोग

बीटको मुख्य फाइदाहरू कब्ज र अन्य भीडसँग हुने बिरामीहरूका लागि हुन्। बीटहरूको फाइबर र जैविक एसिडले आंत्र गतिशीलता बढाउँछ, पेक्टिनले सूजन कम गर्दछ।

यो तरकारी भिटामिनको कमी र स्कर्वी रोक्नको लागि उपयोगी छ, किनकि यसमा विशेष गरी माथिल्लोमा एसकोर्बिक एसिड र क्यारोटिनको अधिक मात्रा रहेको छ।

बीटरुटले हृदय प्रणालीमा फाइदाजनक प्रभाव पार्छ, म्याग्नीशियमको लागि रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ। जराले रहेको पदार्थहरूले केशिकाको भित्ताहरू बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ। तिनीहरूसँग भासोडिलेटर, एन्टिस्पास्मोडिक, र शामक प्रभाव रहेको छ।

चुकन्दर एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक हो। आन्द्रामा पुटरफेक्टिव ब्याक्टेरियाको विकासलाई दबाउँछ, र रसले छाला र मुखको म्यूकोसाको सूजन कम गर्दछ। घाउ निको पार्ने गतिमा, तपाईंले बीटको पातहरू प्रयोग गर्नुपर्नेछ र तिनीहरूलाई पहिल्यै कुचल्नु पर्छ।

बीट एनिमिया, शरीरको सामान्य ह्रास र शक्ति गुम्नका लागि लाभदायक हुन्छ किनकि यसमा धेरै फलाम र अन्य ट्रेस तत्वहरू हुन्छन्।

कोस्मेटोलजीमा प्रयोग

यदि छाला समस्याग्रस्त र अत्यधिक तेल भएको छ भने, यो बीटलाई ग्रेट गर्न आवश्यक छ, बीटलाई कम चिल्लो खट्टा क्रीमको साथ पातलो पार्नु पर्छ, र त्यसपछि २० मिनेटसम्म मास्कले अनुहार छोप्नुहोस्। यो धेरै प्रभावकारी हुन्छ तपाईंले आफ्नो मास्कलाई बरफमा सफा गर्न यस्तो मुखौटा धोइसके पछि।

बीटको मद्दतले घरमा फ्रिकलहरू कसरी हटाउने

निस्सन्देह, बीटको गहन र effect्ग प्रभाव हुन्छ, तर यसका अतिरिक्त, यसले तपाईंलाई फ्रिकलबाट पनि बचाउन सक्छ। मुख्य कुरा भनेको सही तरीकाले प्रक्रिया गर्नु हो।

हामी यसबाट सोडा, बीट लिन्छौं, रस निचोरेर दुई तरल पदार्थ एकमा मिलाउँछौं। त्यसोभए, नतिजाको समाधानको साथ, एक लोशन जस्तो, हामी फ्रिकलबाट अनुहार मेटाउँछौं। तपाईंको अनुहारमा गज राख्नुहोस् र यसलाई पाँचदेखि पन्ध्र मिनेटसम्म राख्नुहोस्। तपाइँ दुई हप्ताको लागि प्रत्येक दिन कस्मेटिक सत्र दोहोर्याउन सक्नुहुन्छ।

अनुहारका लागि बीटहरू पहिलो सौन्दर्य प्रसाधनको रूपमा प्रयोग गरियो; तिनीहरूले बरगन्डीको रसले ओठहरू रंग्दथे, गालामा ब्लश लगाउँथे। र आज, तपाईं तरकारीहरू घरेलु रेसिपीहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। भिटामिन र एसिडहरूको वास्तविक भण्डारले ताजगी र लोच दिन्छ। जब तपाईं यसलाई सही रूपमा प्रयोग गर्नुहुन्छ, रूट तरकारी छालाको सेतोपनका लागि पनि प्रभावकारी हुन्छ, समयपूर्व बुढो हुनबाट बचाउँछ।

छालाका लागि बीटको फाइदाहरू

• Pores सफा र कडा बनाउँदछ;
• Soothes सूजन;
• ताजा र मॉइश्चराइज;
• उमेर स्पटहरू हटाउँछ;
• टोन अप;
• नवीकरण प्रक्रियाहरूलाई उत्तेजित गर्दछ।

एन्टि-झिम्का चुकन्दर मास्क

छालाको लागि बीटरुटको रस dermis ताजा र नरम राख्न प्रयोग गरिन्छ। सक्रिय तत्वहरूले तपाइँलाई उमेरसँग सम्बन्धित प्रक्रियाहरू, सेतो पिग्मेन्टेसन, चिकना आउट झुर्राहरूसँग सामना गर्न अनुमति दिन्छ।

घटक:

• दूध एक चम्मच;
• आलु।

कच्चा तरकारीलाई मैस्ड आलुमा पिसाउनुहोस्, द्रव्यमान र दूध र रसको साथ मिलाउनुहोस्। कभरलाई राम्रोसँग स्टीम गर्नुहोस्, त्यसपछि समाप्त संरचना वितरण गर्नुहोस्। कृपया १० मिनेट भन्दा बढि समयसम्म राख्नुहोस्, प्रक्रिया हप्तामा दुई पटक दोहोर्याउनुहोस्।

बीटको साथ मास्कको प्रयोगको लागि नियमहरू

• केवल ताजा मूल तरकारीबाट पकाउनुहोस्, सानो एकल भागहरूमा;
• गिलास, सिरेमिक, वा माटोको मिक्समा मिश्रण अक्सीकरण प्रतिक्रियाहरूबाट बच्न;
• मास्कहरूको लागि, तपाईं रस, कच्चा, उमाले प्युरी, वा पातहरू, तरकारीहरूको डेकोक्सन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ;
• मुख्य सावधानी यो पन्ध्र मिनेट भन्दा बढी राख्नु हुँदैन। अन्यथा, तपाईं एक धनी बरगंडी छाला pigmentation प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ;
• तेल, अन्य तरकारीहरू, जडिबुटीहरू र अन्नफलसँग राम्रोसँग जान्छ।

खाना पकाउनेमा बीटको प्रयोग

व्यक्तिहरूले खाना बनाउनका लागि जरा र ताजा जवान बीटको पातहरू प्रयोग गर्दैछन्। तरकारीको जरा सामान्यतया उमाल्ने वा पकाउन राम्रो हुन्छ। व्यक्तिले उनीहरूको आधारमा बहु प्रकारका सलाद, सूपहरू, र स्युक्राउट पकाउँछन्। तपाईं सूप वा सलादमा पातहरू थप्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई छुट्टै उमाल्नुहोस्। चटुकको रस चटनीमा एक प्राकृतिक र as्गको रूपमा प्रयोग गर्न उत्कृष्ट छ।

बीटरुट सूप

आहार स्वस्थ लंच। अधिक तृप्ति को लागी, मानिसहरु सामान्यतया यो मासु शोरबा मा तैयार। तपाइँ यसलाई जडी बूटी र खट्टा क्रीम संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

• बीट - १ टुक्रा
• बल्गेरिया मिर्च - १ टुक्रा
• गाजर - १ पीसी
• टमाटर - १ टुक्रा
• प्याज - १ टुक्रा
• आलु - pieces टुक्रा
• नमक, काली मिर्च, बे पत्ती - स्वाद गर्न

उमालेमा उमालेर वा पानी उमाल्नुहोस्। तेज पात जोड्नुहोस्। सबै तरकारीहरू धुनुहोस् र छीलो — मोटो खोरमा बीट खसाल्नुहोस्। टमाटरमा उमालेको पानी पोख्नुहोस् र छाला हटाउनुहोस्। आलु, गाजर, प्याज, र काली मिर्च पासा। क्रमिक रूपमा उमालेको तरलमा तरकारीहरू टस: पहिलो बीट, गाजर, प्याज, र खुर्सानी। १ heat मिनेट को लागी तातो र उकालो को कम गर्नुहोस्। आलु, नुन, र मरिच जोड्नुहोस्, र नरम सम्म पकाउनुहोस्। यसलाई भित्री मुनि बनाउन र प्लेटहरूमा खन्याउनुहोस्।

भिटामिन बीट सलाद

एक नाश्ता को लागी आहार भोजन। तपाइँ prunes वा जडीबुटी थप्न सक्नुहुन्छ।

• बीट - १ टुक्रा
• खट्टा स्याउ - 1 टुक्रा
• अखरोट - एक सानो मुट्ठी
• नमक, काली मिर्च, नींबू को रस, जैतून का तेल - स्वाद गर्न

बीटलाई पहिल्यै उमालो, चिसो, बोक्रामा हाल्नुहोस्। स्ट्रिपमा स्याउ र बीट काट्नुहोस्। नट काट्नुहोस्, सलादमा थप्नुहोस्। एक कचौरामा, नुन, मरिच, तेल, र कागतीको जुस र सलादको साथ सिजन संयोजन गर्नुहोस्।

बीटको बारेमा अधिक उपयोगी जानकारी तपाइँले तलको भिडियोमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ: