तपाइँलाई थाहा छ, प्याज धेरै लाभदायक गुणहरु संग एक उत्पादन हो। प्याज भिटामिन बी, सी, आवश्यक तेल, र खनिज को एक स्रोत हो। यो बिल्कुल प्रतिरक्षा बढाउँछ, धेरै रोगहरु को लागी एक रोग निवारक हो। राम्रो संग यो सब्जी को एंटीऑक्सीडेंट गुणहरु को रूप मा जानिन्छ।
तथापि, अमेरिकी डाक्टरहरूले भनेझैं, हामी प्याज छान्न सावधान हुनुपर्छ र कालो मार्क देखा पर्ने अनुचित भण्डारणबाट बच्न। ती क्षतिको पहिलो चिन्ह हुन्। यी चिह्नहरूले संकेत गर्दछ कि प्याज विषाक्त पदार्थहरूले दूषित हुन सक्छ जुन क्यान्सर उत्प्रेरित गर्छ, TheTtshub.in अनुसार।
यदि तपाइँ यी कालो निशान देख्नुहुन्छ, तपाइँलाई थाहा हुनु पर्छ कि उत्पादन शायद पहिले नै एक विषाक्त aflatoxin जडान छ जो शरीर मा खतरनाक प्रक्रियाहरु लाई उत्तेजित गर्दछ, सुधार, उदाहरण को लागी, कलेजो को क्यान्सर को विकास को संभावना।
त्यहाँ धेरै कारणहरू छन् जुन उत्पादनमा अफ्लाटोक्सिनको बहालीमा योगदान गर्दछ। यो तब हुन्छ जब उच्च आर्द्रता र प्याजको उच्च तापमान भण्डारण, अनुचित प्याकेज गरिएको, कीराहरूमा पर्दाफास, र दूषित पानीको साथ सम्पर्क।