क्यालोरी सामग्री चिकन अण्डा, आमलेट। रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान154०१ केसीएल1684०१ केसीएल9.1%5.9%1094 g
प्रोटीन10.57 g76 g13.9%9%719 g
बोसो11.66 g56 g20.8%13.5%480 g
कार्बोहाइड्रेट0.64 g219 g0.3%0.2%34219 g
पानी76.13 g2273 g3.3%2.1%2986 g
खरानी1.01 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.172 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg19.1%12.4%523 g
Retinol0.169 मिलीग्राम~
बीटा क्यारोटीन0.028 मिलीग्राम5 मिलीग्राम0.6%0.4%17857 g
बीटा क्राइप्टोक्सानन्थिन.8 XNUMX.। Μg~
Lutein + Zeaxanthin.423 XNUMX.। Μg~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.034 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2.3%1.5%4412 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.386 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम21.4%13.9%466 g
भिटामिन बी,, कोलाइन247.6 मिलीग्राम500 मिलीग्राम49.5%32.1%202 g
भिटामिन B5, pantothenic1.289 मिलीग्राम5 मिलीग्राम25.8%16.8%388 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.143 मिलीग्राम2 मिलीग्राम7.2%4.7%1399 g
भिटामिन बी f, फोलेट.39 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg9.8%6.4%1026 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.76 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg25.3%16.4%395 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.1.7 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg17%11%588 g
भिटामिन D3, cholecalciferol.1.7 XNUMX.। Μg~
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE1.29 मिलीग्राम15 मिलीग्राम8.6%5.6%1163 g
बीटा टोकफेरोल0.03 मिलीग्राम~
गामा टोकोफेरोल2.41 मिलीग्राम~
टोकोफेरोल0.74 मिलीग्राम~
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन.4.5 XNUMX.। Μg.120 XNUMX.। Μg3.8%2.5%2667 g
भिटामिन पीपी, सं0.064 मिलीग्राम20 मिलीग्राम0.3%0.2%31250 g
बीटाइन0.2 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K117 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम4.7%3.1%2137 g
क्याल्सियम, Ca48 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम4.8%3.1%2083 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम11 मिलीग्राम400 मिलीग्राम2.8%1.8%3636 g
सोडियम, ना155 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम11.9%7.7%839 g
सल्फर, S105.7 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम10.6%6.9%946 g
फास्फोरस, पी167 मिलीग्राम800 मिलीग्राम20.9%13.6%479 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे1.48 मिलीग्राम18 मिलीग्राम8.2%5.3%1216 g
मैंगनीज, Mn0.024 मिलीग्राम2 मिलीग्राम1.2%0.8%8333 g
कपर, क्यू.63 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg6.3%4.1%1587 g
सेलेनियम, Se.25.8 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg46.9%30.5%213 g
फ्लोरिन, एफ.21.2 XNUMX.। Μg.4000 XNUMX.। Μg0.5%0.3%18868 g
जिंक, Zn1.09 मिलीग्राम12 मिलीग्राम9.1%5.9%1101 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)0.31 gअधिकतम १०० г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)0.31 g~
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *0.69 g~
भेलिन0.722 g~
हिस्टिडाइन *0.26 g~
Isoleucine0.565 g~
ल्युसिन0.913 g~
lysine0.767 g~
methionine0.319 g~
threonine0.467 g~
Tryptophan0.14 g~
फेनिलालाइन0.572 g~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine0.618 g~
एस्सारिक एसिड1.117 g~
glycine0.363 g~
ग्लुटामिक एसिड1.407 g~
Proline0.431 g~
सिरिन0.817 g~
उत्तेजक tyrosine0.42 g~
cysteine0.229 g~
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल313 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम
फाइटोस्टेरोल्स10 मिलीग्राम~
फ्याटी एसिड
Transgender0.709 gअधिकतम १०० г
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू3.319 gअधिकतम १०० г
:: ० तेल0.003 g~
:: ० क्याप्रिलिक0.003 g~
१०: ० मकर0.005 g~
१:: ० मिरिस्टिक0.03 g~
१:: ० पेन्टाडेकानोइक0.008 g~
१:: ० पाल्मिटिक2.259 g~
१:: ० मार्गारी0.021 g~
१:: ० स्टेरिन0.963 g~
२०: ० अराचिनिक0.014 g~
२२: ० बेजेनिक0.009 g~
२:: ० Lignoceric0.004 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू4.843 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री28.8%18.7%
१:: १ मायरिस्टोलिक0.006 g~
१:: १ पाल्मिटोलिक0.171 g~
१:: १ हेप्टाडेसिन0.012 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)4.626 g~
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20)0.029 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू2.712 g11.2 देखि 20.6 सम्म24.2%15.7%
१:: २ लिनोलिक2.319 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.133 g~
२०: २ ईकोसाडियानोइक, ओमेगा 20, सिस, सीआईएस0.015 g~
२०: E इकोसाट्रिन0.02 g~
२०: Ara अराकिडोनिक0.158 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.188 g0.9 देखि 3.7 सम्म20.9%13.6%
२२: Doc Docosatetraene, ओमेगा 220.011 g~
२२: Doc Docosapentaenoic (DPC), ओमेगा 220.006 g~
२२: Doc डोकोसेहेक्सोनिक (डीएचए), ओमेगा 220.049 g~
ओमेगा-6 फैटी एसिड2.523 g4.7 देखि 16.8 सम्म53.7%34.9%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • tbsp = १.15..23.1 g (१२०.२ किलोमिटर)
  • ठूलो = १ gr जीआर (k१ केसीएल)
चिकन अण्डा, आमलेट भिटामिन र खनिजहरूमा समृद्ध जस्तै: भिटामिन ए - १,,%%, भिटामिन बी २ - २०,%%, कोलीन - 19,1,,२%, भिटामिन बी - - २,,2%, भिटामिन बी १२ - २,,21,4%, भिटामिन डी - १%%, फास्फोरस - २०,49,5%, सेलेनियम - ,२,5%
  • भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
  • भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
  • मिश्रित लेसिथिनको अंश हो, कलेजोमा फोस्फोलिपिडहरूको संश्लेषण र मेटाबोलिज्ममा भूमिका निभाउँछ, नि: शुल्क मिथाइल समूहहरूको स्रोत हो, लिपोट्रोपिक कारकको रूपमा कार्य गर्दछ।
  • भिटामिन B5 प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट मेटाबोलिज्म, कोलेस्ट्रॉल मेटाबोलिज्म, हर्मोनको एक संख्या को संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंत मा एमिनो एसिड र शर्करा को अवशोषण को बढ़ावा मा भाग लिन्छ, एड्रेनल कोर्टेक्स को कार्य समर्थन गर्दछ। पैन्टोथेनिक एसिडको अभावले छाला र म्युकोस झिल्लीलाई हानी गर्दछ।
  • भिटामिन B12 मेटाबोलिजम र एमिनो एसिड रूपान्तरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फोलेट र भिटामिन बी १२ आपसमा सम्बन्धित भिटामिन हुन् र रगतको निर्माणमा संलग्न छन्। भिटामिन बी १२ को अभावले आंशिक वा माध्यमिक फोलेटको कमीको साथ साथै एनीमिया, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाको विकास निम्त्याउँछ।
  • भिटामिन डी क्याल्शियम र फास्फोरसको होमोस्टेसिस कायम राख्छ, हड्डी खनिज प्रक्रिया को पूरा गर्दछ। भिटामिन डीको अभावले हड्डीमा क्याल्शियम र फास्फोरसको बिग्रेको मेटाबोलिज्म निम्त्याउँछ, हड्डीको टिशूको डिमोनेरलाइजेशन बढ्छ, जसले अस्थिसुसारको खतरा बढाउँछ।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
टैग: क्यालोरी सामग्री १154 केसीएल, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, के उपयोगी छ? चिकन अण्डा, आमलेट, क्यालोरी, पोषक, उपयोगी गुणहरू चिकन अण्डा, आमलेट

जवाफ छाड्नुस्