क्यालोरी सामग्री अण्डा रोल, कुखुरा, चिसो, पुनः गरम। रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान197०१ केसीएल1684०१ केसीएल11.7%5.9%855 g
प्रोटीन10.44 g76 g13.7%7%728 g
बोसो4.51 g56 g8.1%4.1%1242 g
कार्बोहाइड्रेट26.14 g219 g11.9%6%838 g
Alimentary फाइबर2.4 g20 g12%6.1%833 g
पानी54.18 g2273 g2.4%1.2%4195 g
खरानी2.33 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.55 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg6.1%3.1%1636 g
Retinol0.002 मिलीग्राम~
अल्फा क्यारोटीन.223 XNUMX.। Μg~
बीटा क्यारोटीन0.524 मिलीग्राम5 मिलीग्राम10.5%5.3%954 g
Lutein + Zeaxanthin.73 XNUMX.। Μg~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.24 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम16%8.1%625 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.17 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम9.4%4.8%1059 g
भिटामिन बी,, कोलाइन31.2 मिलीग्राम500 मिलीग्राम6.2%3.1%1603 g
भिटामिन B5, pantothenic0.66 मिलीग्राम5 मिलीग्राम13.2%6.7%758 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.287 मिलीग्राम2 मिलीग्राम14.4%7.3%697 g
भिटामिन बी f, फोलेट.93 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg23.3%11.8%430 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.1 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg3.3%1.7%3000 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक11.2 मिलीग्राम90 मिलीग्राम12.4%6.3%804 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.37 मिलीग्राम15 मिलीग्राम2.5%1.3%4054 g
बीटा टोकफेरोल0.54 मिलीग्राम~
गामा टोकोफेरोल0.98 मिलीग्राम~
टोकोफेरोल0.25 मिलीग्राम~
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन.23.8 XNUMX.। Μg.120 XNUMX.। Μg19.8%10.1%504 g
भिटामिन पीपी, सं3.63 मिलीग्राम20 मिलीग्राम18.2%9.2%551 g
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K281 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम11.2%5.7%890 g
क्याल्सियम, Ca47 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम4.7%2.4%2128 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम30 मिलीग्राम400 मिलीग्राम7.5%3.8%1333 g
सोडियम, ना478 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम36.8%18.7%272 g
सल्फर, S104.4 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम10.4%5.3%958 g
फास्फोरस, पी118 मिलीग्राम800 मिलीग्राम14.8%7.5%678 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे1.69 मिलीग्राम18 मिलीग्राम9.4%4.8%1065 g
मैंगनीज, Mn0.404 मिलीग्राम2 मिलीग्राम20.2%10.3%495 g
कपर, क्यू.105 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg10.5%5.3%952 g
सेलेनियम, Se.17.3 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg31.5%16%318 g
जिंक, Zn0.52 मिलीग्राम12 मिलीग्राम4.3%2.2%2308 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू19.1 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)5.57 gअधिकतम १०० г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)1.05 g~
माल्टोस1.2 g~
sucrose2.5 g~
fructose0.82 g~
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *0.48 g~
भेलिन0.39 g~
हिस्टिडाइन *0.25 g~
Isoleucine0.35 g~
ल्युसिन0.68 g~
lysine0.48 g~
methionine0.19 g~
threonine0.34 g~
Tryptophan0.14 g~
फेनिलालाइन0.43 g~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine0.42 g~
एस्सारिक एसिड0.74 g~
glycine0.4 g~
ग्लुटामिक एसिड2.28 g~
Proline0.72 g~
सिरिन0.43 g~
उत्तेजक tyrosine0.21 g~
cysteine0.14 g~
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल14 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू0.964 gअधिकतम १०० г
१:: ० मिरिस्टिक0.011 g~
१:: ० पेन्टाडेकानोइक0.003 g~
१:: ० पाल्मिटिक0.739 g~
१:: ० मार्गारी0.004 g~
१:: ० स्टेरिन0.185 g~
२०: ० अराचिनिक0.009 g~
२२: ० बेजेनिक0.009 g~
२:: ० Lignoceric0.004 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू1.329 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री7.9%4%
१:: १ मायरिस्टोलिक0.003 g~
१:: १ पाल्मिटोलिक0.089 g~
१:: १ हेप्टाडेसिन0.003 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)1.223 g~
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20)0.011 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू1.813 g11.2 देखि 20.6 सम्म16.2%8.2%
१:: २ लिनोलिक1.674 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.117 g~
२०: २ ईकोसाडियानोइक, ओमेगा 20, सिस, सीआईएस0.002 g~
२०: E इकोसाट्रिन0.003 g~
२०: Ara अराकिडोनिक0.01 g~
२०: E Eicosapentaenoic (EPA), ओमेगा 200.003 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.122 g0.9 देखि 3.7 सम्म13.6%6.9%
२२: Doc Docosatetraene, ओमेगा 220.002 g~
२२: Doc Docosapentaenoic (DPC), ओमेगा 220.002 g~
ओमेगा-6 फैटी एसिड1.691 g4.7 देखि 16.8 सम्म36%18.3%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • oz = २.28.35..55.8 g (.XNUMX XNUMX..XNUMX kCal)
  • रोल = g० g (१80. k किलो क्यालोरी)
अण्डा रोल, चिकन, चिसो, reheated भिटामिन र खनिजमा धनी जस्तै: भिटामिन बी १ - १%%, भिटामिन बी - - १,,२%, भिटामिन बी - - १,,1%, भिटामिन बी - - २,,,%, भिटामिन सी - १२,16%, भिटामिन के - १ 5 ,,, १,,२%, भिटामिन पीपी - ११,२%, पोटेशियम - १,,13,2%, फास्फोरस - २०,२%, मैंगनीज - ,१,6%, सेलेनियम - 14,4%
  • भिटामिन B1 कार्बोहाइड्रेट र उर्जा चयापचयको महत्त्वपूर्ण इन्जाइमहरूको अंश हो, जसले शरीरलाई ऊर्जा र प्लास्टिक पदार्थहरू प्रदान गर्दछ, साथ साथै ब्रान्चेड-चेन अमीनो एसिडको मेटाबोलिज्म। यस भिटामिनको अभावले स्नायु, पाचन र हृदय प्रणालीको गम्भीर विकार निम्त्याउँछ।
  • भिटामिन B5 प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट मेटाबोलिज्म, कोलेस्ट्रॉल मेटाबोलिज्म, हर्मोनको एक संख्या को संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंत मा एमिनो एसिड र शर्करा को अवशोषण को बढ़ावा मा भाग लिन्छ, एड्रेनल कोर्टेक्स को कार्य समर्थन गर्दछ। पैन्टोथेनिक एसिडको अभावले छाला र म्युकोस झिल्लीलाई हानी गर्दछ।
  • भिटामिन B6 केन्द्रीय स्नायु प्रणालीमा प्रतिरोधात्मक प्रतिक्रिया, अवरोध र उत्तेजना प्रक्रियाको मर्मतमा, एमिनो एसिडको रूपान्तरणमा, ट्रिप्टोफेन, लिपिड र न्यूक्लिक एसिडको मेटाबोलिज्ममा, एरिथ्रोसाइट्सको सामान्य गठनमा योगदान गर्दछ, सामान्य स्तरको मर्मतसम्भार गर्दछ। रगतमा homocysteine ​​को। भिटामिन बी of को अपर्याप्त सेवनको साथमा भोक कम हुन्छ, छालाको अवस्थाको उल्लंघन, होमोसिस्टेनेमिया, एनीमियाको विकास।
  • भिटामिन B6 कोएन्जाइमको रूपमा, तिनीहरू न्यूक्लिक एसिड र एमिनो एसिडको मेटाबोलिज्ममा भाग लिन्छन्। फोलेटको अभावले न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनको बिग्रेको संश्लेषण निम्त्याउँछ, जसले कोषको वृद्धि र विभाजनलाई रोक्छ, विशेष गरी द्रुत रूपमा फैलिने उतीहरूमा: हड्डी मज्जा, आन्द्राको उपकला, आदि। गर्भावस्थामा फोलेटको अपर्याप्त उपभोग समयपूर्वताको एक कारण हो, कुपोषण, जन्मजात विकृति र बच्चाको विकास सम्बन्धी विकारहरू। फोलेट र होमोसिस्टाइन स्तर र हृदय रोगको जोखिमको बीच एक कडा संगत देखाईएको छ।
  • भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
  • भिटामिन के रगत जमाउने नियमहरू। भिटामिन केको अभावले रगतको थक्की हुने समय, रगतमा प्रथ्रोम्बिनको कम सामग्रीमा वृद्धि हुन्छ।
  • भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
  • पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
  • सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
टैग: क्यालोरी सामग्री १ 197 k किलो क्याल, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, यो कसरी उपयोगी छ? अण्डा रोल, कुखुरा, चिसो, पुनः गरम, क्यालोरी, पोषक, उपयोगी गुण अण्डो रोल, कुखुरा, चिसो, पुनः गरम

जवाफ छाड्नुस्