पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 349०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 20.7% | 5.9% | 483 g |
| प्रोटीन | 14.26 g | 76 g | 18.8% | 5.4% | 533 g |
| बोसो | 0.39 g | 56 g | 0.7% | 0.2% | 14359 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 64.06 g | 219 g | 29.3% | 8.4% | 342 g |
| Alimentary फाइबर | 13 g | 20 g | 65% | 18.6% | 154 g |
| पानी | 7.5 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 30307 g |
| खरानी | 0.78 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .8050 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 894.4% | 256.3% | 11 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 48.4 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 53.8% | 15.4% | 186 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| क्याल्सियम, Ca | 190 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 19% | 5.4% | 526 g |
| सोडियम, ना | 298 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 22.9% | 6.6% | 436 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 6.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 37.8% | 10.8% | 265 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 45.61 g | अधिकतम १०० г | |||
| आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
| आर्जिनिन * | 0.722 g | ~ | |||
| भेलिन | 0.316 g | ~ | |||
| हिस्टिडाइन * | 0.157 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.261 g | ~ | |||
| ल्युसिन | 0.456 g | ~ | |||
| lysine | 0.233 g | ~ | |||
| methionine | 0.087 g | ~ | |||
| threonine | 0.358 g | ~ | |||
| फेनिलालाइन | 0.271 g | ~ | |||
| बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
| alanine | 0.698 g | ~ | |||
| एस्सारिक एसिड | 1.711 g | ~ | |||
| glycine | 0.304 g | ~ | |||
| ग्लुटामिक एसिड | 1.431 g | ~ | |||
| Proline | 1 g | ~ | |||
| सिरिन | 0.498 g | ~ | |||
| उत्तेजक tyrosine | 0.222 g | ~ | |||
| cysteine | 0.144 g | ~ |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
Goji जामुन, सुकेको भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - 894,4 53,8,,%, भिटामिन सी -, 19%, क्याल्सियम - १%%, फलाम - 37,8 XNUMX%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- क्यालसियम हाम्रो हड्डीको मुख्य अंश हो, स्नायु प्रणालीको नियामकको रूपमा काम गर्दछ, मांसपेशिको संकुचनमा भाग लिन्छ। क्याल्शियमको अभावले मेरुदण्ड, श्रोणि हड्डी र तल्लो भागको डिमिनेरलाइजेशन हुन्छ, अस्थिसुसारको जोखिम बढाउँछ।
- फलाम एन्जाइमहरू सहित विभिन्न प्रकारका प्रोटीनहरूको अंश हो। इलेक्ट्रोन, अक्सिजनको यातायातमा भाग लिन्छ, रिडोक्स प्रतिक्रियाहरूको कोर्स र पेरोक्सिडेसनको सक्रियता सुनिश्चित गर्दछ। अपर्याप्त उपभोगले हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन-अभावको अस्थिमा स्नायु मांसपेशीहरू, थकान बढेको, मायोकार्डियोपाथी, एट्रोफिक ग्यास्ट्रिटिसको कारण हुन्छ।
टैग: क्यालोरी सामग्री 349 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, उपयोगी Goji जामुन, सूखे, क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण Goji जामुन, सूखे