पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 150०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 8.9% | 5.9% | 1123 g |
प्रोटीन | 5.19 g | 76 g | 6.8% | 4.5% | 1464 g |
बोसो | 4.92 g | 56 g | 8.8% | 5.9% | 1138 g |
कार्बोहाइड्रेट | 19.96 g | 219 g | 9.1% | 6.1% | 1097 g |
Alimentary फाइबर | 1.2 g | 20 g | 6% | 4% | 1667 g |
पानी | 67.38 g | 2273 g | 3% | 2% | 3373 g |
खरानी | 1.35 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .15 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
Retinol | 0.015 मिलीग्राम | ~ | |||
अल्फा क्यारोटीन | .1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बीटा क्यारोटीन | 0.005 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
Lutein + Zeaxanthin | .110 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.1 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.283 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 15.7% | 10.5% | 636 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.49 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 9.8% | 6.5% | 1020 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.077 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.9% | 2.6% | 2597 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.19 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 6.3% | 4.2% | 1579 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.53 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 3.5% | 2.3% | 2830 g |
बीटा टोकफेरोल | 0.01 मिलीग्राम | ~ | |||
गामा टोकोफेरोल | 0.99 मिलीग्राम | ~ | |||
टोकोफेरोल | 0.03 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन | .3 XNUMX.। Μg | .120 XNUMX.। Μg | 2.5% | 1.7% | 4000 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.87 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.4% | 2.9% | 2299 g |
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 165 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
क्याल्सियम, Ca | 83 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 8.3% | 5.5% | 1205 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 23 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.8% | 3.9% | 1739 g |
सोडियम, ना | 300 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 23.1% | 15.4% | 433 g |
सल्फर, S | 51.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 5.2% | 3.5% | 1927 g |
फास्फोरस, पी | 113 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 14.1% | 9.4% | 708 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
फलाम, फे | 0.79 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 4.4% | 2.9% | 2278 g |
मैंगनीज, Mn | 0.26 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 13% | 8.7% | 769 g |
कपर, क्यू | .66 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
सेलेनियम, Se | .20.8 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 37.8% | 25.2% | 264 g |
जिंक, Zn | 0.58 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 4.8% | 3.2% | 2069 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 14.9 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 4.2 g | अधिकतम १०० г | |||
ल्याक्टोज | 4.07 g | ~ | |||
माल्टोस | 0.13 g | ~ | |||
आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
आर्जिनिन * | 0.247 g | ~ | |||
भेलिन | 0.292 g | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.169 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.259 g | ~ | |||
ल्युसिन | 0.517 g | ~ | |||
lysine | 0.371 g | ~ | |||
methionine | 0.124 g | ~ | |||
threonine | 0.124 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.067 g | ~ | |||
फेनिलालाइन | 0.292 g | ~ | |||
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
alanine | 0.18 g | ~ | |||
एस्सारिक एसिड | 0.281 g | ~ | |||
glycine | 0.18 g | ~ | |||
ग्लुटामिक एसिड | 1.619 g | ~ | |||
Proline | 0.753 g | ~ | |||
सिरिन | 0.27 g | ~ | |||
उत्तेजक tyrosine | 0.169 g | ~ | |||
cysteine | 0.101 g | ~ | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रोल | 7 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
फ्याटी एसिड | |||||
Transgender | 0.07 g | अधिकतम १०० г | |||
मोनोसैचुरेटेड ट्रान्स फॅटहरू | 0.051 g | ~ | |||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 1.384 g | अधिकतम १०० г | |||
:: ० तेल | 0.034 g | ~ | |||
:: ० नायलन | 0.026 g | ~ | |||
:: ० क्याप्रिलिक | 0.018 g | ~ | |||
१०: ० मकर | 0.045 g | ~ | |||
१२: ० लौरिक | 0.049 g | ~ | |||
१:: ० मिरिस्टिक | 0.162 g | ~ | |||
१:: ० पेन्टाडेकानोइक | 0.021 g | ~ | |||
१:: ० पाल्मिटिक | 0.676 g | ~ | |||
१:: ० मार्गारी | 0.013 g | ~ | |||
१:: ० स्टेरिन | 0.302 g | ~ | |||
२०: ० अराचिनिक | 0.018 g | ~ | |||
२२: ० बेजेनिक | 0.013 g | ~ | |||
२:: ० Lignoceric | 0.007 g | ~ | |||
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 2.046 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 12.2% | 8.1% | |
१:: १ मायरिस्टोलिक | 0.016 g | ~ | |||
१:: १ पाल्मिटोलिक | 0.034 g | ~ | |||
१:: १ सीस | 0.028 g | ~ | |||
१:: १ ट्रान्स | 0.006 g | ~ | |||
१:: १ हेप्टाडेसिन | 0.005 g | ~ | |||
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 1.946 g | ~ | |||
१:: १ सीस | 1.901 g | ~ | |||
१:: १ ट्रान्स | 0.045 g | ~ | |||
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20) | 0.044 g | ~ | |||
२२: १ इरुकोवा (ओमेगा 22) | 0.001 g | ~ | |||
१:: १ सीस | 0.001 g | ~ | |||
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 1.01 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 9% | 6% | |
१:: २ लिनोलिक | 0.759 g | ~ | |||
१:: २ ट्रान्स isomer, निर्धारित छैन | 0.019 g | ~ | |||
१:: २ ओमेगा-18, सीआईएस, सीआईएस | 0.731 g | ~ | |||
१:: २ कन्ज्युगेटेड लिनोलिक एसिड | 0.009 g | ~ | |||
१:: ino लिनोलेनिक | 0.24 g | ~ | |||
१:: O ओमेगा 18, अल्फा लिनोलेनिक | 0.23 g | ~ | |||
१:: O ओमेगा-18, गामा लिनोलेनिक | 0.01 g | ~ | |||
२०: २ ईकोसाडियानोइक, ओमेगा 20, सिस, सीआईएस | 0.003 g | ~ | |||
२०: E इकोसाट्रिन | 0.003 g | ~ | |||
२०: O ओमेगा 20 | 0.002 g | ~ | |||
२०: Ara अराकिडोनिक | 0.005 g | ~ | |||
ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.23 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 25.6% | 17.1% | |
ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.751 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 16% | 10.7% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
भोजनालय, डेनी, मकारोनी र पनीर, बच्चाहरु को मेनु भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी २ - १,,2%, फास्फोरस - १,,१%, मैंगनीज - १%%, सेलेनियम -, 15,7%
- भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
टैग: क्यालोरी सामग्री १५० किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, रेस्टुरेन्ट, डेनी, मकारोनी र पनीर, बच्चाहरु को मेनु, क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण रेस्टुरेन्ट, डेनी, मकारोनी र पनीर, बच्चाहरु को मेनू को लागी उपयोगी छ।