पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 287०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 17% | 5.9% | 587 g |
प्रोटीन | 12.62 g | 76 g | 16.6% | 5.8% | 602 g |
बोसो | 16.77 g | 56 g | 29.9% | 10.4% | 334 g |
कार्बोहाइड्रेट | 21.1 g | 219 g | 9.6% | 3.3% | 1038 g |
Alimentary फाइबर | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
पानी | 46.08 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4933 g |
खरानी | 3.13 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .1 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 0.1% | 90000 g | |
Retinol | 0.001 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.11 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 7.3% | 2.5% | 1364 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.085 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 4.7% | 1.6% | 2118 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.066 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.3% | 1.1% | 3030 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.69 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 23% | 8% | 435 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 1.88 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 12.5% | 4.4% | 798 g |
बीटा टोकफेरोल | 0.25 मिलीग्राम | ~ | |||
गामा टोकोफेरोल | 8.49 मिलीग्राम | ~ | |||
टोकोफेरोल | 3.28 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन पीपी, सं | 0.87 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.4% | 1.5% | 2299 g |
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 86 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 3.4% | 1.2% | 2907 g |
क्याल्सियम, Ca | 43 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.3% | 1.5% | 2326 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 19 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.8% | 1.7% | 2105 g |
सोडियम, ना | 1050 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 80.8% | 28.2% | 124 g |
सल्फर, S | 126.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 12.6% | 4.4% | 792 g |
फास्फोरस, पी | 210 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 26.3% | 9.2% | 381 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
फलाम, फे | 1.53 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 8.5% | 3% | 1176 g |
मैंगनीज, Mn | 0.408 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 20.4% | 7.1% | 490 g |
कपर, क्यू | .107 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 10.7% | 3.7% | 935 g |
जिंक, Zn | 0.8 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 6.7% | 2.3% | 1500 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 20 g | ~ | |||
आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
आर्जिनिन * | 0.804 g | ~ | |||
भेलिन | 0.56 g | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.233 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.518 g | ~ | |||
ल्युसिन | 0.941 g | ~ | |||
lysine | 0.73 g | ~ | |||
methionine | 0.296 g | ~ | |||
threonine | 0.402 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.148 g | ~ | |||
फेनिलालाइन | 0.539 g | ~ | |||
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
alanine | 0.613 g | ~ | |||
एस्सारिक एसिड | 1.058 g | ~ | |||
glycine | 0.539 g | ~ | |||
ग्लुटामिक एसिड | 2.549 g | ~ | |||
Proline | 0.687 g | ~ | |||
सिरिन | 0.508 g | ~ | |||
उत्तेजक tyrosine | 0.338 g | ~ | |||
cysteine | 0.169 g | ~ | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रोल | 89 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
फ्याटी एसिड | |||||
Transgender | 0.112 g | अधिकतम १०० г | |||
मोनोसैचुरेटेड ट्रान्स फॅटहरू | 0.079 g | ~ | |||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 3.064 g | अधिकतम १०० г | |||
:: ० क्याप्रिलिक | 0.006 g | ~ | |||
१०: ० मकर | 0.007 g | ~ | |||
१२: ० लौरिक | 0.002 g | ~ | |||
१:: ० मिरिस्टिक | 0.023 g | ~ | |||
१:: ० पेन्टाडेकानोइक | 0.006 g | ~ | |||
१:: ० पाल्मिटिक | 1.761 g | ~ | |||
१:: ० मार्गारी | 0.023 g | ~ | |||
१:: ० स्टेरिन | 1.105 g | ~ | |||
२०: ० अराचिनिक | 0.057 g | ~ | |||
२२: ० बेजेनिक | 0.054 g | ~ | |||
२:: ० Lignoceric | 0.02 g | ~ | |||
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 3.787 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 22.5% | 7.8% | |
१:: १ पाल्मिटोलिक | 0.029 g | ~ | |||
१:: १ सीस | 0.027 g | ~ | |||
१:: १ ट्रान्स | 0.002 g | ~ | |||
१:: १ हेप्टाडेसिन | 0.01 g | ~ | |||
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 3.68 g | ~ | |||
१:: १ सीस | 3.603 g | ~ | |||
१:: १ ट्रान्स | 0.077 g | ~ | |||
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20) | 0.068 g | ~ | |||
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 8.519 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 76.1% | 26.5% | |
१:: २ लिनोलिक | 7.423 g | ~ | |||
१:: २ ट्रान्स isomer, निर्धारित छैन | 0.033 g | ~ | |||
१:: २ ओमेगा-18, सीआईएस, सीआईएस | 7.374 g | ~ | |||
१:: २ कन्ज्युगेटेड लिनोलिक एसिड | 0.016 g | ~ | |||
१:: ino लिनोलेनिक | 0.954 g | ~ | |||
१:: O ओमेगा 18, अल्फा लिनोलेनिक | 0.918 g | ~ | |||
१:: O ओमेगा-18, गामा लिनोलेनिक | 0.036 g | ~ | |||
२०: २ ईकोसाडियानोइक, ओमेगा 20, सिस, सीआईएस | 0.011 g | ~ | |||
२०: E इकोसाट्रिन | 0.002 g | ~ | |||
२०: Ara अराकिडोनिक | 0.019 g | ~ | |||
२०: E Eicosapentaenoic (EPA), ओमेगा 20 | 0.054 g | ~ | |||
ओमेगा-3 फैटी एसिड | 1.028 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 100% | 34.8% | |
२२: Doc Docosapentaenoic (DPC), ओमेगा 22 | 0.002 g | ~ | |||
२२: Doc डोकोसेहेक्सोनिक (डीएचए), ओमेगा 22 | 0.054 g | ~ | |||
ओमेगा-6 फैटी एसिड | 7.442 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 100% | 34.8% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
क्र्याकर ब्यारेल शप रेस्टुरेन्ट, कन्ट्री फ्राइड झिंगा, प्लेट भिटामिन र खनिजमा धनी जस्तै: भिटामिन बी १२ - २%%, भिटामिन ई - १२,12%, फास्फोरस - २,,23%, मैंगनीज - २०,12,5%
- भिटामिन B12 मेटाबोलिजम र एमिनो एसिड रूपान्तरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फोलेट र भिटामिन बी १२ आपसमा सम्बन्धित भिटामिन हुन् र रगतको निर्माणमा संलग्न छन्। भिटामिन बी १२ को अभावले आंशिक वा माध्यमिक फोलेटको कमीको साथ साथै एनीमिया, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाको विकास निम्त्याउँछ।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
टैग: क्यालोरी सामग्री 287 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, क्र्याकर ब्यारेल रेस्टुरेन्ट-पसलको लागि के उपयोगी छ, झिंगा, देश शैलीमा भुटेको, प्लेट, क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण रेस्टुरेन्ट-पसल क्र्याकर ब्यारेल, झिंगा, देश शैली, प्लेट मा भुटेको