पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 358०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 21.3% | 5.9% | 470 g |
| प्रोटीन | 7.77 g | 76 g | 10.2% | 2.8% | 978 g |
| बोसो | 4.59 g | 56 g | 8.2% | 2.3% | 1220 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 65.33 g | 219 g | 29.8% | 8.3% | 335 g |
| Alimentary फाइबर | 8.6 g | 20 g | 43% | 12% | 233 g |
| पानी | 6.22 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 36543 g |
| खरानी | 7.49 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.06 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4% | 1.1% | 2500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.123 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 6.8% | 1.9% | 1463 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 1.4 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 28% | 7.8% | 357 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.18 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 9% | 2.5% | 1111 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .32 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 8% | 2.2% | 1250 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 16.5 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 18.3% | 5.1% | 545 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 4.533 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 22.7% | 6.3% | 441 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 905 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 36.2% | 10.1% | 276 g |
| क्याल्सियम, Ca | 62 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.2% | 1.7% | 1613 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 59 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 14.8% | 4.1% | 678 g |
| सोडियम, ना | 1578 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 121.4% | 33.9% | 82 g |
| सल्फर, S | 77.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 7.8% | 2.2% | 1287 g |
| फास्फोरस, पी | 197 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 24.6% | 6.9% | 406 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 2.01 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 11.2% | 3.1% | 896 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.622 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 31.1% | 8.7% | 322 g |
| कपर, क्यू | .260 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 26% | 7.3% | 385 g |
| सेलेनियम, Se | .7.9 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 14.4% | 4% | 696 g |
| जिंक, Zn | 0.92 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 7.7% | 2.2% | 1304 g |
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 5 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 1.2 g | अधिकतम १०० г | |||
| १०: ० मकर | 0.033 g | ~ | |||
| १२: ० लौरिक | 0.155 g | ~ | |||
| १:: ० मिरिस्टिक | 0.033 g | ~ | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 0.745 g | ~ | |||
| १:: ० स्टेरिन | 0.16 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.1 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 0.6% | 0.2% | |
| १:: १ पाल्मिटोलिक | 0.039 g | ~ | |||
| १:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 0.05 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 1.985 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 17.7% | 4.9% | |
| १:: २ लिनोलिक | 1.482 g | ~ | |||
| १:: ino लिनोलेनिक | 0.47 g | ~ | |||
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.47 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 52.2% | 14.6% | |
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 1.482 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 31.5% | 8.8% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- प्याकेज (२१. o ओज) = 5.5१० g (२156..558.5 किलो क्यालोरी)
- ०,१0,167 package प्याकेज (.5.5..26 ओज) = २ g जी (.93.1१. k किलो क्यालोरी)
एक्लोप आलु, ड्राई मिक्स, नपकाइएको भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी - - २ 5%, भिटामिन सी - १,,28%, भिटामिन पीपी - २२,18,3%, पोटेशियम -, 22,7,२%, म्याग्नेशियम - १,,36,2%, फास्फोरस - २,,14,8% , फलाम - ११,२%, मैंगनीज - ,१,१%, तामा - २%%, सेलेनियम - १,,24,6%
- भिटामिन B5 प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट मेटाबोलिज्म, कोलेस्ट्रॉल मेटाबोलिज्म, हर्मोनको एक संख्या को संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंत मा एमिनो एसिड र शर्करा को अवशोषण को बढ़ावा मा भाग लिन्छ, एड्रेनल कोर्टेक्स को कार्य समर्थन गर्दछ। पैन्टोथेनिक एसिडको अभावले छाला र म्युकोस झिल्लीलाई हानी गर्दछ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- म्याग्नेसियम ऊर्जा चयापचय, प्रोटीनको संश्लेषण, न्यूक्लिक एसिडमा भाग लिन्छ, झिल्लीमा स्थिर प्रभाव पार्छ, क्याल्शियम, पोटेशियम र सोडियमको होमियोटेसिस कायम राख्न आवश्यक छ। म्याग्नीशियमको अभावले हाइपोमाग्नेसीमिया निम्त्याउँछ, उच्च रक्तचापको विकास जोखिम, हृदय रोग।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- फलाम एन्जाइमहरू सहित विभिन्न प्रकारका प्रोटीनहरूको अंश हो। इलेक्ट्रोन, अक्सिजनको यातायातमा भाग लिन्छ, रिडोक्स प्रतिक्रियाहरूको कोर्स र पेरोक्सिडेसनको सक्रियता सुनिश्चित गर्दछ। अपर्याप्त उपभोगले हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन-अभावको अस्थिमा स्नायु मांसपेशीहरू, थकान बढेको, मायोकार्डियोपाथी, एट्रोफिक ग्यास्ट्रिटिसको कारण हुन्छ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
- सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
टैग: क्यालोरी सामग्री ३५358 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, Exalop आलु को लागी उपयोगी छ, सुक्खा मिश्रण, पकाएको, क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण Exalop आलु, सुक्खा मिश्रण, पकाएको