क्यालोरी फास्ट फूड, चीजबर्गर, डबल, मानक कटलेटको साथ, मसला र विशेष ससको साथ। रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान261०१ केसीएल1684०१ केसीएल15.5%5.9%645 g
प्रोटीन11.94 g76 g15.7%6%637 g
बोसो14.1 g56 g25.2%9.7%397 g
कार्बोहाइड्रेट20.13 g219 g9.2%3.5%1088 g
Alimentary फाइबर1.4 g20 g7%2.7%1429 g
पानी50.54 g2273 g2.2%0.8%4497 g
खरानी1.89 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.27 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg3%1.1%3333 g
Retinol0.022 मिलीग्राम~
अल्फा क्यारोटीन.1 XNUMX.। Μg~
बीटा क्यारोटीन0.059 मिलीग्राम5 मिलीग्राम1.2%0.5%8475 g
बीटा क्राइप्टोक्सानन्थिन.2 XNUMX.। Μg~
Lutein + Zeaxanthin.50 XNUMX.। Μg~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.184 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम12.3%4.7%815 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.201 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम11.2%4.3%896 g
भिटामिन बी,, कोलाइन31.5 मिलीग्राम500 मिलीग्राम6.3%2.4%1587 g
भिटामिन B5, pantothenic0.441 मिलीग्राम5 मिलीग्राम8.8%3.4%1134 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.17 मिलीग्राम2 मिलीग्राम8.5%3.3%1176 g
भिटामिन बी f, फोलेट.40 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg10%3.8%1000 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.1.27 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg42.3%16.2%236 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक0.3 मिलीग्राम90 मिलीग्राम0.3%0.1%30000 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.0.1 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg1%0.4%10000 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.06 मिलीग्राम15 मिलीग्राम0.4%0.2%25000 g
गामा टोकोफेरोल1 मिलीग्राम~
टोकोफेरोल0.87 मिलीग्राम~
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन.16.4 XNUMX.। Μg.120 XNUMX.। Μg13.7%5.2%732 g
भिटामिन पीपी, सं3.63 मिलीग्राम20 मिलीग्राम18.2%7%551 g
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K182 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम7.3%2.8%1374 g
क्याल्सियम, Ca127 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम12.7%4.9%787 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम25 मिलीग्राम400 मिलीग्राम6.3%2.4%1600 g
सोडियम, ना485 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम37.3%14.3%268 g
सल्फर, S119.4 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम11.9%4.6%838 g
फास्फोरस, पी136 मिलीग्राम800 मिलीग्राम17%6.5%588 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे1.4 मिलीग्राम18 मिलीग्राम7.8%3%1286 g
मैंगनीज, Mn0.212 मिलीग्राम2 मिलीग्राम10.6%4.1%943 g
कपर, क्यू.131 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg13.1%5%763 g
सेलेनियम, Se.25.9 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg47.1%18%212 g
जिंक, Zn2.16 मिलीग्राम12 मिलीग्राम18%6.9%556 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू14.1 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)3.26 gअधिकतम १०० г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)1.1 g~
ल्याक्टोज0.29 g~
माल्टोस0.25 g~
sucrose0.32 g~
fructose1.3 g~
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *0.58 g~
भेलिन0.52 g~
हिस्टिडाइन *0.29 g~
Isoleucine0.44 g~
ल्युसिन0.81 g~
lysine0.67 g~
methionine0.24 g~
threonine0.39 g~
Tryptophan0.11 g~
फेनिलालाइन0.45 g~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine0.61 g~
एस्सारिक एसिड0.74 g~
glycine0.7 g~
ग्लुटामिक एसिड2.35 g~
Proline0.86 g~
सिरिन0.44 g~
उत्तेजक tyrosine0.24 g~
cysteine0.15 g~
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल36 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू5.045 gअधिकतम १०० г
:: ० तेल0.086 g~
:: ० नायलन0.029 g~
:: ० क्याप्रिलिक0.02 g~
१०: ० मकर0.049 g~
१२: ० लौरिक0.059 g~
१:: ० मिरिस्टिक0.404 g~
१:: ० पेन्टाडेकानोइक0.049 g~
१:: ० पाल्मिटिक2.781 g~
१:: ० मार्गारी0.089 g~
१:: ० स्टेरिन1.43 g~
२०: ० अराचिनिक0.029 g~
२२: ० बेजेनिक0.02 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू5.088 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री30.3%11.6%
१:: १ मायरिस्टोलिक0.069 g~
१:: १ पाल्मिटोलिक0.286 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)4.664 g~
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20)0.049 g~
२२: १ इरुकोवा (ओमेगा 22)0.02 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू3.826 g11.2 देखि 20.6 सम्म34.2%13.1%
१:: २ लिनोलिक3.303 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.454 g~
१:: St स्टायोराइड ओमेगा-180.049 g~
२०: Ara अराकिडोनिक0.02 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.503 g0.9 देखि 3.7 सम्म55.9%21.4%
ओमेगा-6 फैटी एसिड3.323 g4.7 देखि 16.8 सम्म70.7%27.1%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • आईटम = १219 g (571.6 XNUMX१. k किलो क्यालोरी)
फास्ट फूड, चीजबर्गर, डबल, मानक कटलेटको साथ, मसला र विशेष सॉसको साथ भिटामिन र खनिजहरूमा समृद्ध जस्तै: भिटामिन बी १ - १२,1%, भिटामिन बी २ - ११,२%, भिटामिन बी १२ - ,२,12,3%, भिटामिन के - १,,2%, भिटामिन पीपी - १,,२%, क्याल्सियम - १२,11,2%, फास्फोरस - १%%, तामा - १,,१%, सेलेनियम -, 12,१%, जिंक - १%%
  • भिटामिन B1 कार्बोहाइड्रेट र उर्जा चयापचयको महत्त्वपूर्ण इन्जाइमहरूको अंश हो, जसले शरीरलाई ऊर्जा र प्लास्टिक पदार्थहरू प्रदान गर्दछ, साथ साथै ब्रान्चेड-चेन अमीनो एसिडको मेटाबोलिज्म। यस भिटामिनको अभावले स्नायु, पाचन र हृदय प्रणालीको गम्भीर विकार निम्त्याउँछ।
  • भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
  • भिटामिन B12 मेटाबोलिजम र एमिनो एसिड रूपान्तरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फोलेट र भिटामिन बी १२ आपसमा सम्बन्धित भिटामिन हुन् र रगतको निर्माणमा संलग्न छन्। भिटामिन बी १२ को अभावले आंशिक वा माध्यमिक फोलेटको कमीको साथ साथै एनीमिया, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाको विकास निम्त्याउँछ।
  • भिटामिन के रगत जमाउने नियमहरू। भिटामिन केको अभावले रगतको थक्की हुने समय, रगतमा प्रथ्रोम्बिनको कम सामग्रीमा वृद्धि हुन्छ।
  • भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
  • क्यालसियम हाम्रो हड्डीको मुख्य अंश हो, स्नायु प्रणालीको नियामकको रूपमा काम गर्दछ, मांसपेशिको संकुचनमा भाग लिन्छ। क्याल्शियमको अभावले मेरुदण्ड, श्रोणि हड्डी र तल्लो भागको डिमिनेरलाइजेशन हुन्छ, अस्थिसुसारको जोखिम बढाउँछ।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
  • सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
  • जिंक 300०० भन्दा बढी एन्जाइमको एक हिस्सा हो, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फ्याट, न्यूक्लिक एसिडहरूको संश्लेषण र विघटनको प्रक्रियामा र विभिन्न जीनहरूको अभिव्यक्तिको नियमनमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त उपभोगले एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशियन्सी, कलेजो सिरोसिस, यौन रोग, र भ्रुण विकृति निम्त्याउँछ। भर्खरका अध्ययनहरूले जस्ताको उच्च मात्राको क्षमतामा तामाको अवशोषणलाई बाधा पुर्‍याउँछ र यसरी रक्ताल्पताको विकासमा योगदान पुर्‍याउँछ।
टैग: क्यालोरी सामग्री २261१ केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, भिटामिन, खनिजहरू, के फास्ट फूडका लागि उपयोगी छ, चीजबर्गर, डबल, मानक कटलेटको साथ, मसला र ब्रान्डेड सॉस, क्यालोरी, पोषक, उपयोगी गुणहरू फास्ट फूड, चीजबर्गर, डबल, मसलाहरू र विशेष सॉसको साथ मानक कटलेटको साथ

जवाफ छाड्नुस्