क्यालोरी हर्सराडिश, पकाइएको सस रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान48०१ केसीएल1684०१ केसीएल2.9%6%3508 g
प्रोटीन1.18 g76 g1.6%3.3%6441 g
बोसो0.69 g56 g1.2%2.5%8116 g
कार्बोहाइड्रेट7.99 g219 g3.6%7.5%2741 g
Alimentary फाइबर3.3 g20 g16.5%34.4%606 g
पानी85.08 g2273 g3.7%7.7%2672 g
खरानी1.76 g~
भिटामिन
बीटा क्यारोटीन0.001 मिलीग्राम5 मिलीग्राम500000 g
Lutein + Zeaxanthin.10 XNUMX.। Μg~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.008 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम0.5%1%18750 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.024 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम1.3%2.7%7500 g
भिटामिन बी,, कोलाइन6.5 मिलीग्राम500 मिलीग्राम1.3%2.7%7692 g
भिटामिन B5, pantothenic0.093 मिलीग्राम5 मिलीग्राम1.9%4%5376 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.073 मिलीग्राम2 मिलीग्राम3.7%7.7%2740 g
भिटामिन बी f, फोलेट.57 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg14.3%29.8%702 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक24.9 मिलीग्राम90 मिलीग्राम27.7%57.7%361 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.01 मिलीग्राम15 मिलीग्राम0.1%0.2%150000 g
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन.1.3 XNUMX.। Μg.120 XNUMX.। Μg1.1%2.3%9231 g
भिटामिन पीपी, सं0.386 मिलीग्राम20 मिलीग्राम1.9%4%5181 g
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K246 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम9.8%20.4%1016 g
क्याल्सियम, Ca56 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम5.6%11.7%1786 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम27 मिलीग्राम400 मिलीग्राम6.8%14.2%1481 g
सोडियम, ना420 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम32.3%67.3%310 g
सल्फर, S11.8 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.2%2.5%8475 g
फास्फोरस, पी31 मिलीग्राम800 मिलीग्राम3.9%8.1%2581 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे0.42 मिलीग्राम18 मिलीग्राम2.3%4.8%4286 g
मैंगनीज, Mn0.126 मिलीग्राम2 मिलीग्राम6.3%13.1%1587 g
कपर, क्यू.58 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg5.8%12.1%1724 g
सेलेनियम, Se.2.8 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg5.1%10.6%1964 g
जिंक, Zn0.83 मिलीग्राम12 मिलीग्राम6.9%14.4%1446 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)7.99 gअधिकतम १०० г
स्टेरोल्स
फाइटोस्टेरोल्स9 मिलीग्राम~
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू0.09 gअधिकतम १०० г
१२: ० लौरिक0.002 g~
१:: ० मिरिस्टिक0.001 g~
१:: ० पाल्मिटिक0.061 g~
१:: ० स्टेरिन0.021 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.13 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री0.8%1.7%
१:: १ पाल्मिटोलिक0.001 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)0.127 g~
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20)0.001 g~
२२: १ इरुकोवा (ओमेगा 22)0.001 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.339 g11.2 देखि 20.6 सम्म3%6.3%
१:: २ लिनोलिक0.285 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.053 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.053 g0.9 देखि 3.7 सम्म5.9%12.3%
ओमेगा-6 फैटी एसिड0.285 g4.7 देखि 16.8 सम्म6.1%12.7%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • tbsp = १.15..7.2 g (१२०.२ किलोमिटर)
  • tsp = g. g g (.5 .2.4 ..XNUMX किलो क्यालोरी)
Horseradish, पकाइएको चटनी भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन बी १२ - १,,9%, भिटामिन सी -, 14,3%
  • भिटामिन B6 कोएन्जाइमको रूपमा, तिनीहरू न्यूक्लिक एसिड र एमिनो एसिडको मेटाबोलिज्ममा भाग लिन्छन्। फोलेटको अभावले न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनको बिग्रेको संश्लेषण निम्त्याउँछ, जसले कोषको वृद्धि र विभाजनलाई रोक्छ, विशेष गरी द्रुत रूपमा फैलिने उतीहरूमा: हड्डी मज्जा, आन्द्राको उपकला, आदि। गर्भावस्थामा फोलेटको अपर्याप्त उपभोग समयपूर्वताको एक कारण हो, कुपोषण, जन्मजात विकृति र बच्चाको विकास सम्बन्धी विकारहरू। फोलेट र होमोसिस्टाइन स्तर र हृदय रोगको जोखिमको बीच एक कडा संगत देखाईएको छ।
  • भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
टैग: क्यालोरी सामग्री ४ k केसीएल, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, कसरी सहिरा उपयोगी छ, पकाएको चटनी, क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण हर्सराडिश, पकाएको चटनी

जवाफ छाड्नुस्