पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 78०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| प्रोटीन | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 4.4% | 2923 g |
| बोसो | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 14% | 918 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 g | 219 g | 1.4% | 1.8% | 7300 g |
| Alimentary फाइबर | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.3% | 10000 g |
| पानी | 86.6 g | 2273 g | 3.8% | 4.9% | 2625 g |
| खरानी | 1.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .163 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 18.1% | 23.2% | 552 g |
| Retinol | 0.14 मिलीग्राम | ~ | |||
| बीटा क्यारोटीन | 0.14 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2.8% | 3.6% | 3571 g |
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 2.6% | 5000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.09 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5% | 6.4% | 2000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 2.7 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 3% | 3.8% | 3333 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.3 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2% | 2.6% | 5000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.7 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| Niacin | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 69 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 2.8% | 3.6% | 3623 g |
| क्याल्सियम, Ca | 24 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.4% | 3.1% | 4167 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.5% | 1.9% | 6667 g |
| सोडियम, ना | 382 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 29.4% | 37.7% | 340 g |
| फास्फोरस, पी | 66 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 8.3% | 10.6% | 1212 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.5 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.8% | 3.6% | 3600 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 2.4 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 0.6 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 101 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 3 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
पोलिश सॉस २-2 each प्रत्येक भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए - १,,18,1%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
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