क्यालोरी कपास, पीठो, फ्याट-फ्री (गसिपोल बिना)। रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान332०१ केसीएल1684०१ केसीएल19.7%5.9%507 g
प्रोटीन49.83 g76 g65.6%19.8%153 g
बोसो1.41 g56 g2.5%0.8%3972 g
कार्बोहाइड्रेट36.1 g219 g16.5%5%607 g
पानी6.9 g2273 g0.3%0.1%32942 g
खरानी5.76 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.22 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg2.4%0.7%4091 g
भिटामिन बी १, थाइमिन2.089 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम139.3%42%72 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.396 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम22%6.6%455 g
भिटामिन B5, pantothenic0.445 मिलीग्राम5 मिलीग्राम8.9%2.7%1124 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.764 मिलीग्राम2 मिलीग्राम38.2%11.5%262 g
भिटामिन बी f, फोलेट.228 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg57%17.2%175 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक2.4 मिलीग्राम90 मिलीग्राम2.7%0.8%3750 g
भिटामिन पीपी, सं4.039 मिलीग्राम20 मिलीग्राम20.2%6.1%495 g
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K1761 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम70.4%21.2%142 g
क्याल्सियम, Ca474 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम47.4%14.3%211 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम716 मिलीग्राम400 मिलीग्राम179%53.9%56 g
सोडियम, ना35 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम2.7%0.8%3714 g
सल्फर, S498.3 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम49.8%15%201 g
फास्फोरस, पी1587 मिलीग्राम800 मिलीग्राम198.4%59.8%50 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे12.58 मिलीग्राम18 मिलीग्राम69.9%21.1%143 g
मैंगनीज, Mn2.129 मिलीग्राम2 मिलीग्राम106.5%32.1%94 g
कपर, क्यू.1172 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg117.2%35.3%85 g
जिंक, Zn11.61 मिलीग्राम12 मिलीग्राम96.8%29.2%103 g
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *6.732 g~
भेलिन2.557 g~
हिस्टिडाइन *1.57 g~
Isoleucine1.796 g~
ल्युसिन3.404 g~
lysine2.529 g~
methionine0.809 g~
threonine1.843 g~
Tryptophan0.752 g~
फेनिलालाइन3.103 g~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine2.313 g~
एस्सारिक एसिड5.425 g~
glycine2.416 g~
ग्लुटामिक एसिड12.476 g~
Proline2.125 g~
सिरिन2.492 g~
उत्तेजक tyrosine1.796 g~
cysteine1.307 g~
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू0.31 gअधिकतम १०० г
१:: ० मिरिस्टिक0.011 g~
१:: ० पाल्मिटिक0.269 g~
१:: ० स्टेरिन0.027 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.221 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री1.3%0.4%
१:: १ पाल्मिटोलिक0.008 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)0.211 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.577 g11.2 देखि 20.6 सम्म5.2%1.6%
१:: २ लिनोलिक0.57 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.002 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.002 g0.9 देखि 3.7 सम्म0.2%0.1%
ओमेगा-6 फैटी एसिड0.57 g4.7 देखि 16.8 सम्म12.1%3.6%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • oz = २.28.35..94.1 g (.XNUMX XNUMX..XNUMX kCal)
कपासको बोट, आटा, फ्याट फ्री (गसिपोल बिना) भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी १ - २%%, भिटामिन बी २ - १%%, भिटामिन बी - - १,,1%, भिटामिन बी - - २,,१%, भिटामिन पीपी - १,,139,3%, पोटेशियम - १,,१% , क्याल्शियम - १%%, म्याग्नेशियम -% 2%, फास्फोरस -, 22,%%, फलाम - ,२,6%, मैंगनीज - 38,2 9२%, तामा - %१%, जिंक - 57०,20,2%
  • भिटामिन B1 कार्बोहाइड्रेट र उर्जा चयापचयको महत्त्वपूर्ण इन्जाइमहरूको अंश हो, जसले शरीरलाई ऊर्जा र प्लास्टिक पदार्थहरू प्रदान गर्दछ, साथ साथै ब्रान्चेड-चेन अमीनो एसिडको मेटाबोलिज्म। यस भिटामिनको अभावले स्नायु, पाचन र हृदय प्रणालीको गम्भीर विकार निम्त्याउँछ।
  • भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
  • भिटामिन B6 केन्द्रीय स्नायु प्रणालीमा प्रतिरोधात्मक प्रतिक्रिया, अवरोध र उत्तेजना प्रक्रियाको मर्मतमा, एमिनो एसिडको रूपान्तरणमा, ट्रिप्टोफेन, लिपिड र न्यूक्लिक एसिडको मेटाबोलिज्ममा, एरिथ्रोसाइट्सको सामान्य गठनमा योगदान गर्दछ, सामान्य स्तरको मर्मतसम्भार गर्दछ। रगतमा homocysteine ​​को। भिटामिन बी of को अपर्याप्त सेवनको साथमा भोक कम हुन्छ, छालाको अवस्थाको उल्लंघन, होमोसिस्टेनेमिया, एनीमियाको विकास।
  • भिटामिन B6 कोएन्जाइमको रूपमा, तिनीहरू न्यूक्लिक एसिड र एमिनो एसिडको मेटाबोलिज्ममा भाग लिन्छन्। फोलेटको अभावले न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनको बिग्रेको संश्लेषण निम्त्याउँछ, जसले कोषको वृद्धि र विभाजनलाई रोक्छ, विशेष गरी द्रुत रूपमा फैलिने उतीहरूमा: हड्डी मज्जा, आन्द्राको उपकला, आदि। गर्भावस्थामा फोलेटको अपर्याप्त उपभोग समयपूर्वताको एक कारण हो, कुपोषण, जन्मजात विकृति र बच्चाको विकास सम्बन्धी विकारहरू। फोलेट र होमोसिस्टाइन स्तर र हृदय रोगको जोखिमको बीच एक कडा संगत देखाईएको छ।
  • भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
  • पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
  • क्यालसियम हाम्रो हड्डीको मुख्य अंश हो, स्नायु प्रणालीको नियामकको रूपमा काम गर्दछ, मांसपेशिको संकुचनमा भाग लिन्छ। क्याल्शियमको अभावले मेरुदण्ड, श्रोणि हड्डी र तल्लो भागको डिमिनेरलाइजेशन हुन्छ, अस्थिसुसारको जोखिम बढाउँछ।
  • म्याग्नेसियम ऊर्जा चयापचय, प्रोटीनको संश्लेषण, न्यूक्लिक एसिडमा भाग लिन्छ, झिल्लीमा स्थिर प्रभाव पार्छ, क्याल्शियम, पोटेशियम र सोडियमको होमियोटेसिस कायम राख्न आवश्यक छ। म्याग्नीशियमको अभावले हाइपोमाग्नेसीमिया निम्त्याउँछ, उच्च रक्तचापको विकास जोखिम, हृदय रोग।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • फलाम एन्जाइमहरू सहित विभिन्न प्रकारका प्रोटीनहरूको अंश हो। इलेक्ट्रोन, अक्सिजनको यातायातमा भाग लिन्छ, रिडोक्स प्रतिक्रियाहरूको कोर्स र पेरोक्सिडेसनको सक्रियता सुनिश्चित गर्दछ। अपर्याप्त उपभोगले हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन-अभावको अस्थिमा स्नायु मांसपेशीहरू, थकान बढेको, मायोकार्डियोपाथी, एट्रोफिक ग्यास्ट्रिटिसको कारण हुन्छ।
  • मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
  • कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
  • जिंक 300०० भन्दा बढी एन्जाइमको एक हिस्सा हो, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फ्याट, न्यूक्लिक एसिडहरूको संश्लेषण र विघटनको प्रक्रियामा र विभिन्न जीनहरूको अभिव्यक्तिको नियमनमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त उपभोगले एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशियन्सी, कलेजो सिरोसिस, यौन रोग, र भ्रुण विकृति निम्त्याउँछ। भर्खरका अध्ययनहरूले जस्ताको उच्च मात्राको क्षमतामा तामाको अवशोषणलाई बाधा पुर्‍याउँछ र यसरी रक्ताल्पताको विकासमा योगदान पुर्‍याउँछ।
टैग: क्यालोरी सामग्री 332 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, के उपयोगी छ कपास, पीठो, बोसो रहित (गसिपोल बिना), क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण कपास, पीठो, बोसो रहित (गसिपोल बिना)

जवाफ छाड्नुस्