सामग्री गाजर प्यूरी
गाजर | .500.0०.० (ग्राम) |
मक्खन | .100.0०.० (ग्राम) |
आलु | .300.0०.० (ग्राम) |
टेबल नुन | १.० (चम्मच) |
दुध गाई | (.० (अन्नको गिलास) |
डिल | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
तयारीको विधि
गाजर पील, काट्नुहोस् र निविदा सम्म केहि तेल संग उबाल। एक मिक्सर मा गाजर पीस, उबलाएको आलु, तातो दूध र नुन जोड्नुहोस्, मास मा pounded। प्यूरी पिट्नुहोस्, बाँकी तेल जोड्नुहोस्। जब सेवा, पतली कटा जडी बूटी संग छर्कन।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 105.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 6.3% | 6% | 1593 g |
प्रोटीन | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.1% | 4471 g |
बोसो | 8.4 g | 56 g | 15% | 14.2% | 667 g |
कार्बोहाइड्रेट | 6.3 g | 219 g | 2.9% | 2.7% | 3476 g |
जैविक एसिड | 23.6 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 9% | 1053 g |
पानी | 74.6 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3047 g |
खरानी | 0.9 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .3000 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 333.3% | 315.3% | 30 g |
Retinol | 3 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.08 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 5.7 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 1.1% | 1% | 8772 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 3.8% | 2500 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 4.7% | 2000 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .6.1 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.5% | 1.4% | 6557 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.1 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 5.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 6.4% | 6.1% | 1552 g |
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.03 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2.7% | 2.6% | 3750 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .0.8 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.6% | 1.5% | 6250 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.8822 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.4% | 4.2% | 2267 g |
Niacin | 0.6 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 227.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 9.1% | 8.6% | 1097 g |
क्याल्सियम, Ca | 48.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.8% | 4.5% | 2075 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 22.6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.7% | 5.4% | 1770 g |
सोडियम, ना | 23.6 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.8% | 1.7% | 5508 g |
सल्फर, S | 16.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.6% | 1.5% | 6135 g |
फास्फोरस, पी | 56.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 7.1% | 6.7% | 1411 g |
क्लोरीन, Cl | 422.2 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 18.4% | 17.4% | 545 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .289.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बोहरा, बी | .92.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भ्यानियम, भि | .63.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 0.5 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.8% | 2.6% | 3600 g |
आयोडिन, I | .4.9 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 3.3% | 3.1% | 3061 g |
कोबाल्ट, Co | .1.9 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 19% | 18% | 526 g |
लिथियम, ली | .16.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
मैंगनीज, Mn | 0.106 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5.3% | 5% | 1887 g |
कपर, क्यू | .59.6 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 6% | 5.7% | 1678 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .10.5 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 15% | 14.2% | 667 g |
निकल, नी | .3.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
ओलोभो, स्न | .3.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | .94.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
सेलेनियम, Se | .0.5 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.9% | 0.9% | 11000 g |
स्ट्रronन्टियम, सीनियर | .4.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .30 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.8% | 0.8% | 13333 g |
क्रोम, सीआर | .3.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 6.8% | 6.4% | 1471 g |
जिंक, Zn | 0.3187 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.7% | 2.6% | 3765 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 2.5 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.7 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
गाजर प्यूरी भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - %००%, क्लोरीन - २,,२%, कोबाल्ट - १%%, मोलिब्डेनम - १,,333,3%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र RECIPE गाजर प्यूरी PER १०० ग्राम को संख्या को रासायनिक संयोजन
- 35०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 77०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 60०१ केसीएल
- 40०१ केसीएल
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