अनाज

अनाजहरूको सूची

अनाज लेख

अनाजको बारेमा

अनाज

अन्नले कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, खनिज, भिटामिन, विरूवा फाइबर वा फाइबरले हाम्रो शरीरलाई चार्ज गर्दछ।

 

यसको संरचनामा, अन्नले सम्पूर्ण जीवको सामान्य कार्यको लागि जिम्मेवार सूक्ष्म र म्याक्रोइलेमेन्ट्सको सम्पूर्ण जटिल समावेश गर्दछ। तिनीहरूले भोक मात्र तृप्त गर्दैनन् र हामीलाई ऊर्जा पनि दिन्छन् तर खानेकुरालाई समाहित गर्ने प्रक्रियामा पनि मद्दत गर्छन्।

खाद्यान्न को फाइदा

सबै भन्दा साधारण अन्नका बाजरा, दलिया, buckwheat, चामल छन्। प्राय: हार्दिक कोरिडिज तिनीहरूबाट तयार पारिन्छ, सूप, क्यासरोल र कटलेटमा थपिन्छ।

अनाजमा भिटामिनहरू (ए, सी, बी, ई), खनिजहरू (फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक), र तथाकथित गिट्टी पदार्थहरू हुन्छन् जसले टोक्सिन्सको आंतहरू सफा गर्न मद्दत गर्दछ।

उदाहरण को लागी, बाजरा सजिलै पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट र प्रोटीन मा धनी छ, तर एकै समयमा, यो क्यालोरी कम छ। रगत कोलेस्ट्रॉल स्तर कम गर्दछ प्रतिरक्षा सुधार र चयापचय सामान्य बनाउँछ। सूजी विशेष गरी तल्लो आन्द्राको लागि उपयोगी छ: यसले बलगम, विष, र विषबाट यसलाई सफा गर्छ।

जौको ग्र्याटमा धेरै फाइबर, प्राकृतिक एन्टिअक्सीडन्टहरू, इन्जाइमहरू, भिटामिन ए, पीपी, ई, र डी, र खनिजहरूको सम्पूर्ण श्रृंखला हुन्छ (म्याग्नेशियम, फास्फोरस, कोबाल्ट, जिंक, मैंगनीज, फलाम, मोलिब्डेनम, आयोडिन, ब्रोमिन, निकल)। रोग प्रतिरोध क्षमता बढाइन्छ नर्भस्, मस्कुलोस्केलेटल र रगत प्रणालीमा लाभदायक प्रभाव पार्दछ।

दलियामा घुलनशील फाइबर, अमीनो एसिड, आवश्यक तेल, समूह बी, ई, र के को भिटामिन प्रशस्त हुन्छ। ग्रूट्सले शरीरको सबै ऊतकों बलियो बनाउँछ, मस्तिष्कको काम सुधार्छ, थकान र तनाव कम गर्छ, र रगत कोलेस्ट्रोल सफा गर्छ।

अनाज को हानि

अनाजमा स्टार्च हुन्छ, र २ बर्ष भन्दा कम उमेरको बच्चालाई विशेष एन्जाइमहरू हुँदैन जुन यसलाई प्रशोधन गर्दछ, त्यसैले अनाजहरू बच्चाहरूलाई खुवाउन उपयुक्त छैनन्।

साथै, दानामा, एसिड बनाउने पदार्थहरूले शरीरलाई एसिड गर्न सक्दछ र एसिडोसिस हुन सक्छ (शरीरको एसिड-बेस ब्यालेन्समा परिवर्तन)। त्यसकारण, तरकारीहरूसँग वैकल्पिक दलिया राख्न सिफारिस गरिन्छ।

अन्नमा क्याल्सियम छैन। यदि तपाईं लामो समयसम्म केही दाना खानुहुन्छ भने, त्यसपछि जोर्नीहरू, दाँत, न nailsहरू, कपालको साथ समस्या खडा हुन सक्छ cal क्याल्सियमको कमीको पहिलो लक्षण: मतली, बान्ता, चिड़चिड़ापन र थकान।
कसरी सही अनाज छनौट गर्ने
जब एक वा अर्को खाद्यान्न छनौट गर्नुहुन्छ, यसको उपस्थिति अध्ययन गर्नुहोस्। र its यसको मानकसँग मेल खानुपर्दछ। यदि यो चामल छ भने, तब राम्रो अन्नहरू सेतो हुन्छन्, कोदो पहेंलो हुन्छ, र यस्तै।

गुणस्तरीय उत्पादनमा तपाईले विदेशी अशुद्धता, फोहोर, वा मोल्ड, साथै कुचिएको र भाँचिएको अन्न देख्नुहुनेछैन। साथै, तरकारीमा गन्धको उच्चारण हुँदैन (बकवाइट बाहेक), त्यसैले ध्यान दिनुहोस् कि अन्नको सुगन्ध तटस्थ रहन्छ। यदि तपाइँ एक बाह्य "गन्ध" महसुस गर्नुहुन्छ भने - रसायनहरू थपिएको छ, वा उत्पादन बिग्रेको छ।

उत्पादन मिति र अन्नको म्याद समाप्ति मिति हेर्न र प्याकेजि's कडाई जाँच गर्न नबिर्सनुहोस्।

जवाफ छाड्नुस्