सामग्रीहरू
विवरण
चेरी लिकर (eng। चेरी लिकुर) चेरी फल र चिनीको साथ अ brand्ग्रे ब्रान्डीमा आधारित पातहरू द्वारा संचार गरिएको एक मादक पेय हो। पेय को शक्ति लगभग 25-30 हो।
इ England्गल्याण्डको केन्ट सहरका थोमस ग्रान्टले चेरी ब्रान्डीको आविष्कार गरे। उनले कालो चेरी मोरेल को एक किस्म बाट लिकुर बनायो। जे होस्, अब निर्माताहरु वस्तुतः सबै किस्महरु को उपयोग गर्दछ। इ England्गल्याण्ड को अतिरिक्त, चेरी liqueurs जर्मनी, फ्रान्स, र स्विट्जरल्याण्ड मा लोकप्रिय छन्।
चेरी लिकर बनाउन को लागी, उनीहरु हड्डी संग पकाएको चेरी को उपयोग गर्छन्। हड्डी को कोर, जिद्दी मा, पेय एक कटु स्वाद र बदाम को सुगन्ध दिन्छ। गड्ढो संग चेरी बाहिर दबाएको रस शुद्ध ब्रान्डी र चीनी सिरप संग जोड्दछ र पूर्ण स्वाद अघि महिना infuses। उज्ज्वल रातो मदिरा सब्जी रंगहरु को कारण उधारो।
घरेलु चेरी लिकुरको उत्पादनको टेक्नोलोजी।
त्यहाँ व्यञ्जनहरु को एक ठूलो संख्या छ। यहाँ ती मध्ये एक हो। खाना पकाउने सुरुमा, चेरी (१.५ किलो) धुनुहोस्, तिनीहरूलाई डंठलबाट अलग गर्नुहोस्, र एक गिलास भाँडामा राख्नुहोस्। त्यसपछि चिसो पातलो चीनी सिरप (पानी को 1.5 लीटर प्रति चीनी को 600 ग्राम) र सफा अल्कोहल (1 एल) डाल्नुहोस्। स्वाद र केहि मसला को लागी, वेनिला चीनी (0.5 प्याकेट-1 ग्राम), दालचीनी स्टिक, लौंग (15-3 कलियों) जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण कसैले बन्द, एक न्यानो ठाउँ वा घाममा 4-3 हप्ता को लागी infusing अनुमति दिनुहोस्, जबकि जलसेक को हरेक अन्य दिन, मिश्रण हल्लाउनुहोस्। यस समय पछि फिल्टर र पेय बोतल। प्राप्त चेरी मदिरा एक राम्रो अँध्यारो ठाउँ मा भण्डारण गर्न को लागी सबै भन्दा राम्रो छ।
चेरी लिकुरको सब भन्दा प्रसिद्ध ब्रान्डहरू हुन् पीटर हेयरिंग चेरी लिकुर, डि कुइपर, बोल्स, चेरी रोचर, र गार्नियर।
सामान्यतया, मानिसहरू मिठाईको साथ डायजेक्टको रूपमा चेरी ब्रांडी पिउँछन्।
चेरी लिकरका फाइदाहरू
चेरी मदिरा, चेरी को सामग्री को कारण, एकै उपयोगी र उपचार गुण छ। यो भिटामिन बी, सी, ई, ए, पीपी, एन मा धनी छ। कार्बनिक एसिड, पेक्टिन, सुक्रोज, र खनिजहरु - जस्ता, फलाम, आयोडीन, पोटेशियम, क्लोरीन, फास्फोरस, फ्लोरीन, तामा, क्रोमियम, मैंगनीज, कोबाल्ट, रुबिडियम, बोरन, निकल, भानडियम, र अन्य।
चेरीमा विरलै पर्याप्त खनिजहरू, जुन तपाईले अन्य खानाहरूमा विरलै पाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरू सम्पूर्ण शरीरको स्वास्थ्य र युवालाई सुनिश्चित गर्छन्। चेरी लिकुर फोलिक एसिडले भरिएको छ, जसले महिला प्रजनन प्रणालीको कार्यलाई सकारात्मक रूपमा प्रभाव गर्दछ।
प्राकृतिक रातो डाई चेरी (anthocyanins) एक antioxidant प्रभाव छ। प्राकृतिक चेरी मदिरा hematopoietic गतिविधि मा योगदान, रक्त वाहिकाहरु र केशिकाहरु लाई सुदृढ बनाउँछ, कोषहरु लाई कायाकल्प, र दबाब कम गर्दछ। भिटामिन र खनिज को धनी उपस्थिति को कारण, सानो खुराक मा रक्सी को खपत मस्तिष्क र तंत्रिका तंत्र को गतिविधि मा सुधार।
चेरी ब्रान्डी धेरै राम्रो प्रतिरक्षा प्रणाली बढावा दिन्छ। यसलाई चियामा थप्नु उत्तम हो (२ चम्मच।) र दिनमा कम्तिमा दुई पटक पिउनुहोस्। नतिजाको रूपमा, शरीर इम्यूनोमोडुलेसनका लागि सबै भिटामिनहरूले भरिन्छ।
हिबिस्कस र अजवायन को एक चिया संग चेरी लिकर मिर्गी, मानसिक विकार, र तनाव संग मद्दत गर्दछ। यो चिया सबैभन्दा राम्रो दिउँसो लिन को लागी हो।
ब्रोन्काइटिस र ट्रेकिटाइटिसको अवस्थामा, कफलाई शान्त पार्न २० मिलीली चेरी लिक्योर लिनुहोस्, र यसले कफलाई मद्दत गर्दछ।
रूमेटिज्ममा, चेरी लिकरको कम्प्रेस गर्न उपयोगी हुन सक्छ, जुन न्यानो पानीले आधा पातलो पारिन्छ, यसमा चीजक्लोथ गीलो पार्छ र पीडादायी ठाउँमा लागू हुन्छ। उपचारात्मक प्रभाव तपाइँ सालिसिलिक एसिडको उपस्थितिको कारणले प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।
कोस्मेटोलजीमा
चेरी लिकर अनुहार र कपाल को लागी degreasing र कायाकल्प मास्क को निर्माण को लागी व्यापक रूप मा लोकप्रिय छ। कपाल को लम्बाइ मा निर्भर गर्दछ, एक सिरेमिक कन्टेनर मा चेरी लिकर को 50-100 ग्राम मिश्रण, एक नींबू को रस, र आलु स्टार्च को दुई चम्मच। तपाइँ पूरै लम्बाई मा टाउको धुनु अघि मिश्रण समान रूप मा लागू गर्नु पर्छ। कपाल एक प्लास्टिक टोपी र तौलिया संग कभर र ४० मिनेट को लागी छोड्नुहोस्। त्यसपछि तातो पानी र शैम्पू हरेक दिन कुल्ला। एक mouthwash को रूप मा, यो नींबू को रस वा सिरका संग पानी को उपयोग गर्न सम्भव छ।
एउटै मास्क अनुहार को लागी राम्रो हुन सक्छ; बस यो मोटो बनाउन को लागी अधिक स्टार्च को उपयोग गरेर, त्यसैले यो फैलिएको छैन। छाला मा मास्क तपाइँ 20 मिनेट भन्दा बढी राख्नु हुँदैन। यस समय पछि, तपाइँ तातो पानी संग मास्क कुल्ला र छाला दिन क्रीम लुब्रिकेट गर्नुपर्छ।
चेरी लिकुर र contraindication को नुकसान
चेरी ब्रान्डी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट, गैस्ट्र्रिटिस, मधुमेह को दीर्घकालीन अल्सरेटिव रोग भएका व्यक्तिहरूको लागि contraindated छ।
यसले मद्दत गर्दछ यदि तपाई अत्यधिक चिडचिलो इनरीट चेरी साइट्रिक र मलिक एसिडका कारण ग्यास्ट्रिक जुसको उच्च एसिडिटीको साथ रक्सी खानुहुन्न।
किडनी रोग चेरी लिकुरलाई इन्कार गर्ने स्पष्ट संकेत हो किनभने यसमा मूत्रल पदार्थ प्रभाव छ।
साथै, यो नबिर्सनुहोस्, यसको मीठोपनको बावजुद, रक्सी अझै पनि एक मादक पेय हो जुन गर्भवती महिला, स्तनपान गराउने आमाहरू र बच्चाहरूको लागि contraindication हो।
अन्य पेय पदार्थहरूको उपयोगी र खतरनाक गुणहरू: