सामग्री चकलेट आइसक्रीम
थप बिना चकलेट | .100.0०.० (ग्राम) |
चीनी | .2.0.० (टेबल चम्चा) |
दुध गाई | (.० (अन्नको गिलास) |
तर | (.० (अन्नको गिलास) |
vanillin | १.० (चम्मच) |
अखरोट | .50.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
चकलेट शेभिंगको साथ ग्रेट गर्नुहोस्, पानी बाथमा पग्लनुहोस्। तातो दुध, चिनी, भनिलिन जोड्नुहोस् र कहिले काँही उत्तेजना, फोकामा ल्याउनुहोस्। क्रीम पिट्नुहोस्, त्यसमा कूल्ड चकलेट थप्नुहोस्, द्रव्यमानलाई एउटा मेटल डिशमा राख्नुहोस् र स्थिर गर्नुहोस्। काटिएको पागल संग छर्किएको सेवा।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 268.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 16% | 6% | 627 g |
प्रोटीन | 4.4 g | 76 g | 5.8% | 2.2% | 1727 g |
बोसो | 15.8 g | 56 g | 28.2% | 10.5% | 354 g |
कार्बोहाइड्रेट | 29.1 g | 219 g | 13.3% | 4.9% | 753 g |
जैविक एसिड | 0.2 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.5% | 2500 g |
पानी | 17.1 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 13292 g |
खरानी | 0.4 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .90 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 10% | 3.7% | 1000 g |
Retinol | 0.09 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.07 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4.7% | 1.7% | 2143 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 23.5 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 4.7% | 1.7% | 2128 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 2.2% | 1667 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 1.9% | 2000 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .11.7 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.9% | 1.1% | 3419 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.3 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 10% | 3.7% | 1000 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.06 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 2.5 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 16.7% | 6.2% | 600 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .2.2 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 4.4% | 1.6% | 2273 g |
भिटामिन पीपी, सं | 1.0304 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.2% | 1.9% | 1941 g |
Niacin | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 245.6 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 9.8% | 3.6% | 1018 g |
क्याल्सियम, Ca | 69.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 7% | 2.6% | 1439 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 29.6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 7.4% | 2.8% | 1351 g |
सोडियम, ना | 24 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.8% | 0.7% | 5417 g |
सल्फर, S | 15.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.5% | 0.6% | 6579 g |
फास्फोरस, पी | 133.3 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 16.7% | 6.2% | 600 g |
क्लोरीन, Cl | 51.1 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2.2% | 0.8% | 4501 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
एल्युमिनियम, अल | .8.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 0.9 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5% | 1.9% | 2000 g |
आयोडिन, I | .5.5 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 3.7% | 1.4% | 2727 g |
कोबाल्ट, Co | .1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 10% | 3.7% | 1000 g |
मैंगनीज, Mn | 0.1938 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 9.7% | 3.6% | 1032 g |
कपर, क्यू | .63.7 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 6.4% | 2.4% | 1570 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .2.9 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 4.1% | 1.5% | 2414 g |
ओलोभो, स्न | .2.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
सेलेनियम, Se | .0.5 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
स्ट्रronन्टियम, सीनियर | .3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .79.5 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 2% | 0.7% | 5031 g |
क्रोम, सीआर | .0.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
जिंक, Zn | 0.4352 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.6% | 1.3% | 2757 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 1.1 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 10.4 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
चकलेट आइसक्रिम भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ई - १,,,%, फास्फोरस - १,,16,7%
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको रसायनिक संयोजन चकलेट आइसक्रीम PER १०० g
- 539०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 60०१ केसीएल
- 119०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 656०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री २268,7 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि चकलेट आइसक्रीम, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक