ककटेल

सामग्रीहरू

विवरण
इतिहास
- अन्य संस्करणहरू
- ककटेलहरू बनाउने चार मुख्य विधिहरू छन्:
ककटेलका फाइदाहरू
काकटेल र contraindication का खतरहरु
अन्य पेय पदार्थहरूको उपयोगी र खतरनाक गुणहरू:

विवरण

ककटेल (ईन्ग। कुखुराको पुच्छर - कुकको पुच्छर) - विभिन्न मद्य र गैर-मादक पेय पदार्थहरू मिलाएर पेय। सर्वप्रथम, ककटेलको एकल सेवाको भोल्युम २ m० मिलि भन्दा बढी हुँदैन। दोस्रो, ककटेल नुस्खाले स्पष्ट रूपमा कम्पोनेन्टको अनुपात भने। अनुपातको उल्ल .्घनले पेय पदार्थलाई असुरक्षित रूपमा बर्बाद गर्न सक्छ वा यसको नयाँ फारामको सिर्जना गर्न अग्रसर गर्दछ।

ककटेल को पहिलो उल्लेख न्यूयोर्क को "ब्यालेन्स" मा १1806०XNUMX फिर्ता मिति। तिनीहरूले चुनाव को सम्मान मा भोज को बारे मा एक लेख प्रकाशित गरे। यो बोतलबंद पेय, मादक मिक्स सहित सूची को संकेत गर्दछ।

इतिहास

केहीले ककटेलको उद्भवको श्रेय दिन्छ, २०० भन्दा बढी वर्ष भन्दा पहिलेको ककफाइटको लागि सामान्य। पाँच भन्दा बढी अवयवहरूको मिश्रणले एक सफल लडाई पछि श्रोता र सहभागीहरूलाई उपचार गर्‍यो। त्यस समयमा त्यहाँ कुनै विशेष ककटेल गिलास थिएन, र मानिसहरूले तिनीहरूलाई उच्च मिक्सिंग गिलासमा बनाए। यी पेय आपूर्तिकर्ताओंका लागि सामग्री काठको ब्यारेलमा पुर्‍याइन्छ र पहिले नै त्यहाँ गिलासको बोतलहरूमा बोतलहरू छन्, जुन उनीहरू बारम्बार प्रयोग गर्थे।

१ 1862२ मा, बारटेंडरको गाइडमा पहिलो पटक प्रकाशित गरिएको थियो ककटेलहरू "बोन भिभान्टको कम्प्यानियन वा हाउ मिक्स कसरी गर्ने।" पुस्तकका लेखक जेरी थॉमस थिए। उनी ककटेल व्यवसायमा अग्रगामी भए। सबै पछि, बारटेन्डरहरूले नयाँ मिश्रण बनाउनेहरू, उनीहरूको मिक्सहरूको रेसिपीहरू रेकर्ड गर्न शुरू गरे। केहीको लागि यो पुस्तिका पुस्तक सन्दर्भ पट्टी र बारटेन्डरको व्यवहारको स्तरको बाइबल भएको छ। काकटेलको एक बिभिन्न चयनको साथ पिउने प्रतिष्ठानहरू ठूलो गतिमा खुल्न सुरु भयो।

१ th औं शताब्दीमा, विद्युत्को आगमनसँगै ककटेलहरूको निर्माणमा क्रान्ति भएको छ। सुसज्जितमा, बारहरूले आईस-जेनरेटर, पानी वातनका लागि कम्प्रेसरहरू, र मिक्सर जस्ता उपकरणहरू प्रयोग गर्थे।

ककटेल, मादक पेय पदार्थहरु मा आधारित छन् उनीहरु मुख्यतया व्हिस्की, जिन, वा रम बाट बनेका छन्, बिरलै टकीला र वोदका प्रयोग गरीन्छ। मीठो र सामाग्री को स्वाद नरम को रूप मा, उनीहरु दूध, मदिरा, र मह को उपयोग गरे। साथै, गैर मादक पेय प्राय आधार-दूध र प्राकृतिक रस समावेश गर्दछ।

अन्य संस्करणहरू

दोस्रो पौराणिक कथा भन्छ कि १ France औं शताब्दीमा फ्रान्सको चारैन्टे प्रान्तमा, मदिरा र आत्माहरू पहिलेदेखि नै मिसिएका थिए, जसलाई मिश्रण कोक्टेलेल (कोक्तेल) भनियो। यस पछि, ककटेल आफैंको बारेमा आयो।

तेस्रो किंवदन्ती बताउँछ कि पहिलो ककटेल इ England्ल्यान्डमा देखा पर्‍यो। र शब्द आफै रेसिts उत्साहीहरूको कोशबाट लिइएको हो। तिनीहरूले अशुद्ध घोडाहरू बोलाए, मिश्रित रगतको साथ उपनाम कुकुरको पुच्छरले गर्दा तिनीहरूको पुच्छरले भाले बालेको जस्तै बाहिर पर्यो।

ककटेलहरू बनाउने चार मुख्य विधिहरू छन्:

सिधा कांच मा आपूर्ति;
मिक्सिंग गिलासमा;
एक शेखर संग;
ब्लेंडरमा

फ्रेमवर्कमा निर्भर गर्दै, यी पेयहरू मदिरा र गैर-मादक मा विभाजित हुन्छन्।

मादक पेय मा, ककटेल को उपसमूह मा आफ्नो विभाजन छ: एक aperitif, एक पाचन, र एक लामो पेय। तर ककटेल को केहि यो वर्गीकरण फिट छैन र स्ट्यान्डअलोन पेय हो। पेय, फ्लिप, पंच, मोची, हाईबल गिलास, जुलेप, कोलिन्स, स्तरित पेय, खट्टा, र eggnog को एक अलग समूह मा उपलब्ध मिश्रित पेय को बढ्दो लोकप्रियता को सम्बन्ध मा।

ककटेलका फाइदाहरू

सबैभन्दा पहिले, उपयोगी गुणहरूको एक ठूलो संख्यामा गैर-मादक ककटेलहरू छन्। हालका वर्षहरूमा धेरै लोकप्रिय, तथाकथित हुन्छन् अक्सिजन ककटेलहरू। उनीहरु लाई फोम जस्तै संरचना छ प्राकृतिक अवयवहरु जस्तै licorice निकाल्ने को रूप मा जोड्दै। अक्सिजन संवर्धन प्राविधिक उपकरणहरु को उपयोग गरीन्छ: अक्सिजन ककटेलर, मिक्सर, र ढु्गा, एक अक्सिजन टैंक संग जोडिएको। यो ककटेल को 400 मिलीलीटर तैयार गर्न को लागी, तपाइँ आधार को 100 मिलीलीटर (प्राकृतिक, ताजा फल को रस, फल पेय, दूध), ब्लोइ agent एजेन्ट को 2 जी, र अक्सीजन मिक्सर जडान को जरूरत छ।

फोमको साथ पेट प्राप्त गर्दै, अक्सिजन धेरै छिटो रगतमा समाहित हुन्छ, सम्पूर्ण शरीरमा फैलिन्छ, र हरेक कोषलाई पोषण दिन्छ। यो ककटेलले शरीरको चयापचय प्रक्रियालाई सामान्य बनाउँदछ, कोशिकामा मेटाबोलिज्म र अक्सिडेसन-रिडक्शन प्रतिक्रियाहरूलाई गति प्रदान गर्दछ, रक्ताभिसरण र रगतको सन्तृप्तिलाई सानो केशिकामा सुधार गर्दछ, र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई उत्तेजित गर्दछ। यसबाहेक, दुई पटक पचाएको पोषक तत्वहरू ककटेलको आधार बनाउँछन्।

यी ककटेलहरू गर्भवती महिला, एथलीटहरू, औद्योगिक सहर र उच्च सहरीकरणको स्तरका शहरहरूमा बसोबास गर्ने व्यक्तिहरू, दीर्घकालीन हाइपोक्सिया, जठरांत्र पथको रोग, हृदय प्रणाली, निद्रा विकारहरू, र दीर्घकालीन थकानका लागि उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।

निष्कर्ष मा, ताजा फल, जामुन, र तरकारीहरु बाट ककटेल शरीर को लागी सबैभन्दा उपयोगी छन्। भिटामिन र खनिजहरु को अलावा, ती फाइबर मा धनी छन्, जो पाचन तंत्र मा सुधार र शरीर मा चयापचय प्रक्रियाहरु लाई सामान्य बनाउँछ। यो पनी पदार्थहरु छन् कि तपाइँको प्रतिरक्षा प्रणाली लाई बढावा दिन्छ, PH सन्तुलन लाई समर्थन गर्दछ, र शरीर को बोसो जलाउन को लागी उत्तेजित गर्दछ।

काकटेल र contraindication का खतरहरु

सर्वप्रथम, मादक पेय गर्भवती वा नर्सि nursing महिलाहरु, बच्चाहरु, र तंत्रिका तंत्र विकार संग मानिसहरु को उपयोग गर्नु हुँदैन। तिनीहरूको अत्यधिक प्रयोगले मादक विषाक्तता निम्त्याउन सक्छ। व्यवस्थित प्रयोग रक्सी निर्भरता को लागी जान्छ।

दोस्रो, अक्सिजन ककटेलहरू पित्तोन र मिर्गौलाको ढु stones्गा, हाइपरथर्मिया, दम, र श्वासप्रशंसा असफल जस्ता रोगहरूको साथ contraindated छ।

निष्कर्षमा, विभिन्न प्रकारका जुस र फलफूल पेयहरूको ककटेलहरू तयार गर्दा, तपाईंले उत्पादनहरूमा एलर्जीलाई विचार गर्नुपर्छ।

कसरी सबै ककटेल मिक्स गर्ने विधि निपुणता | Epicurious