सिग्नेक

सामग्रीहरू

विवरण

कोग्नाक (FR) सिग्नक) कोग्नाक (फ्रान्स) को eponymous शहर मा उत्पादन एक मादक पेय हो। यो एक विशेष प्रकार को अंगूर को एक विशेष प्रविधिको प्रयोग गरी बनाइएको छ।

कोग्नाक सेतो अpes्गुरबाट बनिएको हो। तिनीहरू मध्ये प्रमुख अंश कन्टार्टर हो, Ugni ब्लान्क। अpes्गुरको पूर्ण परिपक्वता अक्टुबरको मध्यमा हुन्छ, त्यसैले यस्तो महान पेय बनाउन प्रक्रिया ढिलो शरद inतुमा शुरू हुन्छ।

प्रविधि

रसिंग र किण्वनको निर्माणको दुई मुख्य प्राविधिक प्रक्रियाहरूले कोग्नाकको गुणस्तर निर्धारित गर्दछ। किण्वन चरणमा चिनीको प्रयोगलाई कडा निषेध गरिएको छ।

सिग्नेक

अर्को प्रक्रिया दुई चरण मा शराब को एक आसवन र २270०-४५० लिटर मा ओक बैरल मा इथाइल अल्कोहल छरिएको छ। कोग्नाक को लागी उमेर को न्यूनतम अवधि 450 वर्ष हो, अधिकतम 2 वर्ष हो। बुढेसकाल को पहिलो वर्ष मा, कोग्नाक यसको विशेषता गोल्डन-ब्राउन रंग र अवशोषित ट्यानिन हुन्छ। यो उमेर छ कि यसको स्वाद निर्धारण गर्दछ र एक स्पष्ट वर्गीकरण छ। तेसैले, लेबल मा अंकित वीएस एक्सपोजर को लागी २ बर्ष पुरानो VSOP-४ बर्ष, VVSOP-५ बर्ष पुरानो XO-years बर्ष र अधिक लाई बुझाउँछ।

सबै पेय पदार्थ एउटै टेक्नोलोजी र उस्तै अंगूर द्वारा उत्पादन गरीन्छ र समान स्वाद र वर्ग गुणस्तर संग, तर संसारको कुनै अन्य ठाउँ मा बनाईएको, अन्तर्राष्ट्रिय बजार मा एक कोग्नाक को नाम हुन सक्दैन। यी सबै पेयहरु मात्र ब्रान्डी को स्थिति छ। अन्यथा यो कोग्नाक को निर्माता मा अन्तर्राष्ट्रिय कार्यहरु संग अनुपालन मा एक जरिवाना को विषय हो। एकमात्र अपवाद कम्पनी "Shustov" हो। पेरिस मा विश्व प्रदर्शनी ब्रान्डी मा १ 1900 ०० मा जीत को लागी, कम्पनी उनीहरुको पेय "कोग्नाक" भन्न सक्षम थियो।

कोग्नाक भनेको के हो?

सुरु गर्न, कोग्नाक फ्रान्सेली मात्र हुन सक्दछ - भौगोलिक स this्केतले यस नामलाई सुरक्षित गर्दछ। नाम "कोग्नाक" हुन, पेय हुनुपर्छ:

• Charente विभाग को कोनाक क्षेत्र मा उत्पादन र बोतल। उत्पादन को भौगोलिक सीमा कडाईका साथ परिभाषित र कानून मा सम्मिलित छन्।
Gra ग्रान्डे शैम्पेन, पेटीट शैम्पेन, वा सीमा क्षेत्रहरुमा उब्जिएको अंगूर बाट बनेको छ। माटो चूना पत्थर मा धनी छन्, जो पुष्प-फल aromas संग एक बहुस्तरीय र महान गुलदस्ता दिन्छ।
Cha Charentes तांबे alembics मा डबल आसवन द्वारा आसुत।
Ak कम्तिमा २ वर्षको लागि ओक ब्यारेलमा उमेर।
मुख्य अंगूर किस्म जस बाट कोग्नाक बनाइन्छ Ugni Blanc, खेती मा unpretentious, राम्रो अम्लता संग। यो एक मीठो किण्वित रस (9% वाइन राज्य) उत्पादन गर्दछ। आसवन र बुढेसकाल - तब सबै कुरा मानक हो।

अpe्गुरको कच्चा मालका कुनै पनि अन्य डिस्लेटहरूसँग अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा "कोग्नाक" नाम राख्न अधिकार छैन।

के यसको मतलब यो हो कि अन्य देशहरूको तथाकथित "कोग्न्याक्स" कम गुणस्तरका उत्पादनहरू हुन्, ध्यान दिन योग्य छैनन्? बिल्कुल होइन, यी एकदमै रोचक पेय हुन सक्छन्, कोग्नाक मात्र होइन, तर अंगूरबाट बनेको ब्रान्डी।

ब्रान्डी फल आधारित आसुत शराब को लागी सामान्य नाम हो। यसको लागि कच्चा माल अंगूर वाइन, साथै कुनै पनी फल मैश हुन सक्छ। त्यो हो, ब्रान्डी अंगूर बाट मात्र होइन तर स्याउ, आरु, नाशपाती, चेरी, बेर, र अन्य फलहरु बाट बनेको छ।

कोग्नाक फाइदाहरू

कुनै मादक पेय पदार्थ बिना दिमागको उपभोगद्वारा उपचार हुन सक्दैन। यद्यपि ब्रान्डीको सानो डोजमा केही उपचारात्मक र प्रोफिलैक्टिक प्रभावहरू छन्।

ब्रान्डी को एक सानो भाग रक्तचाप बढाउँछ र फलस्वरूप, टाउको दुखाई र शरीर को सामान्य कमजोरी कम गर्दछ। यसको अतिरिक्त, कोग्नाक जैविक पदार्थहरु को संरचना मा उपस्थिति को सम्बन्ध मा जो पेट को उत्तेजित गर्दछ र भूख जगाउँछ, पाचन पथ मा सुधार गर्दछ। कोग्नाक को एक चम्मच संग चिया प्रतिरक्षा बढाउन र चिसो रोक्न को लागी एक साधन को रूप मा कार्य गर्न सक्छ। चिसो को शुरुआत संग संघर्ष मा, तपाइँ अदरक संग कोग्नाक को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

 

सिग्नेक

तातो पेय rinsing, decontamination, र घाँटी एनजाइना को उपचार को लागी राम्रो छ। एक febrifuge को रूप मा नींबू र मह संग एक ब्रान्डी लिनुहोस्। र यो मिश्रण दूध जोडने expectorant कार्य ब्रोंकाइटिस र laryngitis प्रदान गर्दछ। ब्रान्डी सुत्नु भन्दा पहिले अनिद्रा को राहत, दिन को समयमा संचित तंत्रिका तनाव राहत, र एक राम्रो रात को निद्रा प्रदान गर्न।

प्रसाधन सामग्री

कॉस्मेटोलजीमा कोग्नाक एक्नेको उपचार हो, यसमा ग्लिसरीन, पानी र बोराक्स मिसिन्छ। यो मिश्रण छाला को सूजन क्षेत्रहरु सफा, र यस्तो उपचार को केहि दिन पछि, छाला धेरै सफा हुनेछ। ब्लीचिंग फेशियल मास्क बनाउनका लागि २ ठूलो चम्चा कोग्नाक र निम्बूको रस, १०० मिलि दुध, र सेतो कस्मेटिक माटो बनाइएको हुन्छ। नतिजा मिश्रण 2-100 मिनेट को लागी अनुहार मा समान रूपमा फैलिन्छ, आँखा क्षेत्र र मुख बेवास्ता।

 

कपाल राम्रो संग खुवाउन र उनीहरुलाई बलियो बनाउन, अण्डाको जर्दी, मेहंदी, मह, र ब्रान्डी को एक चम्मच को एक मास्क बनाउन। कपाल मा मास्क मा एक प्लास्टिक टोपी र एक तातो तौलिया मा राख्छ। ४५ मिनेट को लागी मास्क राख्नुहोस्।

डाक्टरहरूले daily० ग्राम कोग्नाक भन्दा बढीको दैनिक प्रयोगको सुझाव दिन्छन्।

सिग्नेक

 

कोग्नाक र contraindication को नुकसान

ब्रान्डीको नकरात्मक गुण सुविधाहरू भन्दा धेरै कम।

यस महान पेय को मुख्य खतरा यसको अत्यधिक प्रयोग हो, जुन लत हुन सक्छ र रक्सीको मद्दत एकदम गम्भीर अवस्था हो।

कोग्नाक पट्टि रोग, उच्च रक्तचाप, मधुमेह, र हाइपोटेंशनबाट पीडित व्यक्तिहरूका लागि पनि कडाईसँग contraindated छ।

तपाईंले यो पनि याद गर्नुपर्दछ कि उपचारात्मक र सकारात्मक प्रभाव तपाईं केवल राम्रो गुण र प्रसिद्ध ब्रान्डको कोग्नाकबाट प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ अज्ञात मूलको केही सर्गेटबाट।

कसरी पिउने?

सर्वप्रथम, तपाईंले पूर्ण रूपमा गन्धको आनन्द लिइसक्नुभएपछि, तपाईं चाख्न सक्नुहुन्छ। दोस्रो, कोग्नाक सानो घूँडामा पियक्कड हुनु उत्तम हो, तुरुन्त निल्दैन, तर स्वाद मुखमा फैलिन्छ। यदि तपाईं यस तरिकाले कोग्नाक पिउनुहुन्छ, त्यसो भए प्रत्येक नयाँ सेकेन्डको साथ यसले नयाँ पक्षहरू खोल्दछ, यसको स्वादको पूर्णताले परिवर्तन र आश्चर्यचकित गर्दछ। यो प्रभाव नाम "मोरको पुच्छर" हो।

कसरी कॉग्नाक राम्रोसँग पिउने

अन्य पेय पदार्थहरूको उपयोगी र खतरनाक गुणहरू:

1 टिप्पणी

  1. کنیاک گیرایی بسیار جالبی دارد برای من ملایم بود یکی دو پیک حتی چند پیک هم جلو رفتم و عطر سیگار در दो चरणमा वास्तवमै तन्बाको रा चिदम एक बार दर मर्तفع तिर बिंदुह कशोरम ईरान र दोम समयी पछि पैक दोम किनियाक सीगार उज करदम। مصرف سیگار من را پایین آورد کنیاک به حالت تفریحی در آورد و ناگفتهند یک نوع آب جو استعمال هم میکنم بسیار سر خوش می‌کند با قهوه با کافئین بالا لذت بخش هست به هر حال زنان و از فطرت لذت برد

जवाफ छाड्नुस्