माइक्रोवेभमा भाँडा माझ्ने
 

प्राचीन कालदेखि नै मानिसहरूले आगोमा खाना पकाइरहेका छन्। सुरुमा यो आगो मात्र थियो, त्यसपछि ढु kinds्गा, माटो र धातुले बनेका सबै किसिमका स्टोभहरू, जसलाई कोइला र काठले निकालिएको थियो। समय बित्यो, र ग्यास ओभनहरू देखा पर्‍यो, जसको सहयोगमा खाना पकाउने प्रक्रिया निकै सरलीकृत गरियो।

तर आधुनिक संसारमा जीवनको गति पनि द्रुत हुँदै गइरहेको छ, र उही समयमा, खाना पकाउने प्रक्रियालाई सजिलो पार्न र तयार पकाएको स्वादको स्वाद सुधार गर्न नयाँ उपकरणहरू विकास भइरहेको छ। माइक्रोवेभ ओभन यस्तो उपकरण बनेको छ, जसले डिफ्रोस्ट गर्दछ, तुरुन्त खानालाई तातो पार्दछ, र छोटो समयमा स्वस्थ र स्वादिष्ट व्यंजनहरू पनि तयार गर्न सक्षम छ।

रमाईलो छ!

"माइक्रोवेव" आविष्कार अमेरिकी वैज्ञानिक र अन्वेषक स्पेन्सरले दुर्घटनामा गरेको थियो। म्याग्नेट्रनको नजिक प्रयोगशालामा उभिएर वैज्ञानिकले याद गरे कि उनको खल्तीमा उनका ललीपपहरू पग्लिन थाले। त्यसोभए १ 1946। A मा माइक्रोवेभ ओभनको आविष्कारका लागि पेटेन्ट प्राप्त भयो र १ 1967 XNUMX मा घर प्रयोगका लागि माइक्रोवेभ ओभनको व्यापक उत्पादन सुरु भयो।

विधिको सामान्य विवरण

माइक्रोवेव ओवन मा, तपाइँ सफलतापूर्वक मासु, माछा, अनाज, सूप, स्टू र डेसर्ट पकाउन सक्नुहुन्छ। खाना पकाउने प्रक्रिया अति उच्च आवृत्ति चुम्बकीय तरंगहरु को उपयोग गरीन्छ, जो चाँडै खाना माथि तातो। एकै समयमा, खाना पकाउने प्रक्रिया धेरै पटक छिटो छ!

 

यो विधि को उपयोग गरेर, तपाइँ १२-१५ मिनेट मा बीट उमालेर, साँच्चै १०-१२ मिनेट मा मासु पकाउन सक्नुहुन्छ, हाम्रो छिटो ओवन -12-१२ मिनेट मा एक खुल्ला स्याउ पाई पकाउनेछ, र पकाउन को लागी यहाँ -15-minutes मिनेट मा आलु पकाउने, पेनकेक्स स्टोभ लगभग 10 मिनेट लाग्नेछ!

तरकारीहरु विशेष गरी माइक्रोवेव खाना पकाउन को लागी उपयुक्त छ, धेरै पल्ट आफ्नो खाना पकाउने समय को छोटो को कारण, र समाप्त पकवान मा सबै पोषक तत्वहरु, स्वाद र सुगन्ध को संरक्षण को लागी।

स्कूली बच्चाहरूले पनि माइक्रोवेभको प्रयोग गरी खानालाई तातो राख्न र आफ्नै लागि तातो स्यान्डविच तयार गर्न सक्छन्, जवान आमाहरूलाई बच्चा खाना न्यानो बनाउनका लागि र साथै अत्यन्त व्यस्त व्यक्तिहरू जो हरेक मिनेट गणना गर्दछन्। माइक्रोवेभ ओभन निवृत्त व्यक्तिहरूका लागि पनि उपयुक्त छ जसले स्वयंलाई पाको कामहरूमा भार नपार्न सक्छ।

माइक्रोवेभ ओभनको उपयोगी कार्य भनेको टाइमरको उपस्थिति हो। परिचारिका शान्त हुन सक्छ, किनभने कुनै पनि थाल, समय मा, ठीक समयमा तयार हुनेछ।

माइक्रोवेभ ओभनका लागि भाँडा र सामानहरू

विशेष भाँडाहरू माइक्रोवेभ ओभनका लागि उपलब्ध छन्। यो प्रयोग गर्न सबैभन्दा सुविधाजनक छ। गोलाका भाँडा आयताकारहरू भन्दा धेरै राम्रो हुन्छन्, पछिल्तिर जस्तो, कुनाहरू जलाइन्छ।

खाना पकाउन को लागी, विशेष पन्नी, ढक्कन, र्यापि for को लागी मोम र विशेष फिल्महरु को उपयोग गरीन्छ, जसले समाप्त भाँडा एक विशेष juiciness दिन्छ, र उनीहरुलाई सुकाउन र खाना पकाउने को समयमा धेरै तातो बाट बचाउनुहोस्।

सुरक्षा उपायहरू

माइक्रोवेभ ओभनमा धातु वा काठको भाँडा प्रयोग नगर्नुहोस्। प्लास्टिक सबैको लागि सुरक्षित छैन।

तपाइँ एक जार मा गाढा दूध पकाउन र ढक्कन संग बच्चा खाना न्यानो गर्न सक्नुहुन्छ, गोलो मा अण्डा उमालेर र उनीहरु मा एक सानो मासु संग ठूलो हड्डी पकाउन, यो ओवन बिगार्न सक्छ।

माइक्रोवेभ ओभनको बारेमा मिथ्या र सत्यता

आज हाम्रो देशमा माइक्रोवेभ ओभनको बारेमा धेरै अस्पष्ट मनोवृत्ति रहेको छ। केहि मानिसहरु लाई लाग्दछ कि यी ओभनहरु तिनीहरुमा विद्युतीय चुम्बकीय विकिरणको उपस्थितिको कारण हानिकारक छ। वैज्ञानिकहरूको दाबी छ कि उच्च गुणस्तरको चुलोले विकिरण सार्दैन, र जब तपाईं ढोका खोल्नुहुन्छ, विकिरणसँग सम्बन्धित सम्पूर्ण खाना पकाउने प्रक्रिया तुरुन्तै रोकिन्छ। सामानको गुणस्तर जाँच गर्न यो सजिलो छ। एकले केवल ओभरमा मोबाइल फोन राख्नुपर्दछ नेटवर्कबाट विच्छेदन गरी यस नम्बरमा कल गर्न। यदि ग्राहक पहुँच क्षेत्रबाट बाहिर छ भने, त्यसोभए सबै कुरा क्रमबद्ध छ - ओभनले विद्युत चुम्बकीय तरंगहरू प्रसारित गर्दैन!

माइक्रोवेभ गरिएको खानाको फाइदाजनक गुणहरू

माइक्रोवेभ उत्पादनहरू तेलको थप बिना आफ्नै रसमा पकाइन्छ, जसले स्वस्थ आहारका सबै नियमहरू पूरा गर्दछ। मसलाहरू पनि न्यूनतम मात्रामा थप्न आवश्यक छ, एक विशेष खाना पकाउने प्रविधिको लागि धन्यवाद जसले पूर्ण रूपमा प्राकृतिक सुगन्ध र स्वाद र समाप्त डिशको रंग सुरक्षित गर्दछ। भाँडाको खाना पकाउने समय जुनसँग तिनीहरूको उपयोगी पदार्थहरू गुमाउने समय छैन र यति छोटो पकाउने अवधिमा तिनीहरूको आकार गुमाउने समय पनि मनमोहक छ।

माइक्रोवेव गरिएको खानाको खतरनाक गुणहरू

यो विश्वास छ कि मासुलाई टेन्डन र माइक्रोवेभ ओभनमा संयोजी ऊतकको साथ पकाउनु हुँदैन। किनभने खाना पकाउने प्रक्रियाको बखत उत्पादित पदार्थ गोंदसँग मिल्दोजुल्दो छ, जसले किड्नीमा हानिकारक प्रभाव पार्छ।

जीवनको प्राकृतिक तरिकाका केही समर्थकहरू इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएसनको प्रयोग गरी तयार गरिएको खाना शरीरको लागि हानिकारक हो भन्ने विश्वास गर्दछन्। तर यी दावीहरू अझै वैज्ञानिक रूपमा पुष्टि गरिएको छैन। यो ज्ञात छ कि त्यस्ता ओभनहरूले विकिरण उत्सर्जन गर्दैन।

अन्य लोकप्रिय खाना पकाउने विधिहरू:

जवाफ छाड्नुस्