पेयहरूको सूची
लेख पेय
पेय पदार्थहरूको बारेमा
एक हजार बर्षको ईतिहासमा, मानिसहरूले धेरै पेयहरू आविष्कार गरेका छन्, जसमध्ये केही सांस्कृतिक परम्पराको हिस्सा भएका छन्। हामी पत्ता लगाउँदछौं कि कुन पेय पदार्थ शरीरका लागि लाभदायक छ, र उनीहरूले के गर्न सक्दछन्
पानी जीवनको आधार हो, र प्रत्येक व्यक्तिले हरेक दिन प्रशस्त मात्रामा तरल पदार्थ पिउनु आवश्यक छ। पानीलाई धन्यवाद छ, शरीरमा सबै जैविक रसायनिक प्रक्रियाहरू हुन्छन्, र हामी जति बढी सक्रिय छौं, त्यति नै बढी पानी आवश्यक पर्दछ।
तर थोरै मानिसहरु त्यस्तो मात्रामा शुद्ध पानी पिउन तयार छन्। यो स्वस्थ प्राकृतिक पेयहरूको भागको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ जुन शरीरलाई भिटामिनको पोषण प्रदान गर्दछ र विभिन्न रोगहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ। अवश्य पनि, कुनै पेयले सफा पानी प्रतिस्थापन गर्न सक्दैन, त्यसैले तपाइँले यसलाई दिनभरि त्यस्तै पिउनुपर्दछ।
प्राकृतिक पेयहरूलाई विचार गर्नुहोस्, तिनीहरू विभिन्न प्रकारका हुन्छन्। प्रकृतिमा सब भन्दा सरल रस, लुगाहरू र पानीको मिश्रण हो, उदाहरणका लागि फल फ्रिहरू। तिनीहरू तयार गर्न सजिलो छन् र उच्च सांद्रतामा प्राकृतिक भिटामिनहरूको खजाना हो।
अधिक जटिल पेयहरू अक्सर ब्याक्टेरियाको साथ तयार गरिन्छ। सयौं वर्ष पहिले, मानिसहरूले याद गरे कि केही छोडेको खाना पूर्ण रूपमा खराब भएन, बरु परिवर्तन भयो। तिनीहरू स्वादको लागि रमाईलो हुन्छन् र नियमित प्रयोगको साथसाथै कल्याण पनि सुधार गर्दछन्। यी पेय पदार्थहरु लाभदायक ब्याक्टेरिया, प्रक्रिया शुगर र अन्य यौगिकहरु बन्दरगाह गर्दछ, र तरलको गुणहरु बदल्छ। Kvass, kombucha यो कसरी देखा पर्यो।
त्यसपछि ब्याक्टेरियाहरू विशेष छानिएका थिए र कच्चा पदार्थहरूमा राखिएका थिए। यस तरीकाबाट, दूध एक्लै पेय पदार्थमा परिवर्तन गर्न सकिन्छ बन्नका स्वाद र गुणहरू: दही, ट्यान, एसिडोफिलस र अन्य।
पेय को लाभ
प्राकृतिक पेयले प्रतिरक्षा वृद्धि गर्दछ र कल्याण सुधार गर्दछ, किनकि यसमा धेरै एन्टिआक्सिडन्टहरू हुन्छन् जसले शरीरमा हानिकारक अक्सीकरण प्रक्रियाहरू बेअसर गर्दछ। परम्परागत क्रैनबेरी वा लिंगोनबेरी जुस जस्तो पेय पदार्थका फाइदाहरू धेरै अघिदेखि नै चिनिन्छन्। अचम्म मान्नु पर्दैन कि उनीहरूलाई जाडोको समाधानको रूपमा सिफारिश गरिन्छ।
बिभिन्न रस पेयहरू - उहि फल पेयहरू, भिटामिन र आहार फाइबरको केन्द्रिक हुन्। र यदि तपाइँ आफैले तिनीहरूलाई पकाउनुहुन्छ भने, तिनीहरूले हानिकारक संरक्षक, मिठाई र अन्य "रसायनहरू" समावेश गर्दैनन्।
ब्याक्टेरियाबाट बनेको खानेकुरा विशेष गरी फाइदाजनक हुन्छ। तिनीहरूको महत्त्वपूर्ण गतिविधिको प्रक्रियामा, धेरै अद्वितीय कार्बनिक एसिड र सक्रिय यौगिकहरू बनाइन्छ, जुन सुरुमा पेयमा उपस्थित थिएनन्। ब्याक्टेरियाले पाचन प्रक्रियामा सुधार गर्छ किनभने तिनीहरूले हाम्रो आन्द्राहरू उपनिवेश गर्दछ। विभिन्न पेयहरूमा सूक्ष्मजीवहरूको आफ्नै सेट छ, त्यसैले यो यस्ता उत्पादनहरू वैकल्पिक गर्न उपयोगी छ।
सामान्य रिकभरीका लागि तपाईले बिभिन्न प्राकृतिक पेय अधिक मात्रामा लिनु पर्छ। विटामिनको कमीको साथ रिकभरी अवधिमा रोगहरूद्वारा कमजोर भएका व्यक्तिहरूलाई उनीहरूको सिफारिस गरिन्छ।
पेय को हानि
केही पेय धेरै चिनी जोड्नुहोस्, र तिनीहरूले धेरै फाइदा हुनेछ। थप रूपमा, यो ध्यानमा राख्नुपर्दछ कि तिनीहरू क्यालोरीमा धेरै उच्च छन्, र त्यस्ता उत्पादलाई साधारण पानी मान्न सकिदैन।
यदि पेय आन्दाहरूका लागि अनौंठो छ भने, यो एकै पटकमा अलि प्रयास गर्नु राम्रो हुन्छ। खाना जसले ब्याक्टेरिया प्रयोग गर्दछ विशेष गरी पाचन परेशानको सम्भावना हुन्छ। एलर्जी प्रतिक्रिया पनि सम्भव छ - छालाको साधारण रातो देखि सूजनसम्म। पेय पदार्थहरूमा विभिन्न पदार्थहरूको एकाग्रता उच्च, अप्रत्याशित शरीर प्रतिक्रियाको उच्च जोखिम।
Water बर्ष भन्दा कम उमेरका बच्चाहरूलाई पानी र दूधको साथ साथै विशेष शिशु फार्मूलाको साथ पिउनु उत्तम हुन्छ। वयस्क पेय पदार्थ तपाईंको बच्चामा गम्भीर प्रतिक्रिया हुन सक्छ।
सही पेय छनौट कसरी गर्ने
प्याकेजिंगको कडाई जाँच गर्न अपरिहार्य छ, यदि यो उल्ल .्घन गरियो भने, उत्पादन छिटो खस्कन्छ। कम्पोजिशनमा ध्यान दिनुहोस् - त्यहाँ कुनै संरक्षक, रyes्ग, स्वीटनर वा अन्य रासायनिक योजक हुनु हुँदैन। उच्च चिनी सामग्रीसहित पेयहरू पनि उत्तम रूपमा बेवास्ता गरिन्छन्, किनकि तिनीहरूको क्यालोरी सामग्री धेरै छ र लाभहरूमा थप्दैन।
प्राकृतिक संरचना निश्चित हुन, तपाईं केही पेय आफैं तयार गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, फल पेय पकाउन, रोटी kvass तयार गर्न वा एक kombucha राख्न।