इमू अण्डा

सामग्रीहरू

इमू अण्डाको विवरण

इमू अण्डा ग्रह मा सबैभन्दा ठूलो मध्ये एक हो (शुतुरमुर्ग पछि, अवश्य)। एउटा यस्तो नमूना चिकन अण्डा को एक सम्पूर्ण ट्रे प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ। तर आकार मात्र चीज हो कि मानिसहरु लाई यो अचम्मको खाना को पहिचान गर्न मद्दत गर्दछ। इमू अण्डाहरु पनि ग्रह मा उज्यालो मध्ये एक हो-एक धनी हरियो नीलो रंग चराहरु घाँस मा भावी सन्तान मास्क गर्न अनुमति दिन्छ।

इमू अण्डा

एण्डशेल लेयरहरू मिलेर बनेको हुन्छ - सामान्यतया to देखि १२ सम्म। तिनीहरूको रंग बाहिरी गाढा हरियोदेखि बीचको हरियो खैरो र भित्री लेयरको लगभग सेतामा हुन्छ। प्रत्येक तह कागजको पाना भन्दा बाक्लो हुँदैन।

उनीहरु भन्छन् कि इमु अण्डाको स्वाद राम्रो हुन्छ। र सायद यो सत्य हो। अन्यथा, यो पाक संसारमा यति लोकप्रिय हुने थिएन। Gourmets दाबी गर्दछ कि यसको बनावट एक कुखुरा को तुलना मा एक बतख को अण्डा को याद दिलाउँछ, यद्यपि यो सामान्यतया मानिन्छ कि इमु र कुखुरा को अण्डा स्वाद मा लगभग एक समान छन्।

इमू चराको विवरण

इमू अण्डा

इमु उडानविहीन चराहरूको परिवार हो। कहिलेकाहीँ मानिसहरूले तिनीहरूलाई अष्ट्रेलियाली शुतुरमुर्ग भन्छन्। र यद्यपि बाहिरी रूपमा त्यहाँ दुवै पक्षीहरू बीच केही समानता छ, वास्तवमा, तिनीहरू विभिन्न परिवारका प्रतिनिधिहरू हुन्। अफ्रिकामा व्याप्त शुतुरमुर्गहरू अस्ट्रिच अर्डरका हुन्। इमु क्यासोवारी हो र, वैसे, यो परिवारको एक मात्र प्रतिनिधि।

अस्ट्रेलियामा तिनीहरूको प्राकृतिक दायरा, जहाँ यी चराहरू ... यूरोपमा कुखुरा जत्तिकै व्यापक छन्। अनुमानका कारण - flight२625,000,००० र flight२725,000,००० बीच यी उडानविहीन चराहरू मुख्य भूमिमा बस्छन्।

तर यदि इमुस यति सामान्य छन् भने उनीहरू किन यत्तिको ईमान्दारीपूर्वक कानून द्वारा सुरक्षित छन्? तथ्य यो हो कि यी चराहरू, जुन डायनासोरका केही प्रजातिहरूका आफन्त हुन्, ग्रहमा कहिँ पनि बसोबास गर्दैनन् र अझै लोप हुने खतरामा छन्।

इमू अण्डा
इमू अण्डा

इमू सब- spieces

एक समय अस्ट्रेलियाई महाद्वीपमा तीन किसिमका चराहरू फेला परेका थिए - इमु (जुन आज मुख्य भूभागमा बसोबास गर्दछ), कालो इमु र सानो इमु। पछिल्ला दुई प्रजातिहरूको प्रतिनिधि १ 19 औं शताब्दीमा लोप भए। इमू, उनीहरूको प्रभावशाली आकारको बावजुद, व्यक्ति र अन्य जनावरहरूलाई वेवास्ता गर्छन्। तिनीहरू बाक्लो सदाबहार ज to्गलमा राख्न प्रयास गर्दछन्। महिलाहरू पुरुषहरू भन्दा थोरै ठूला हुन्छन्, यद्यपि अफ्रिकी शुतुरमुर्ग भन्दा सानो। तिनीहरू १ 190 ० सेन्टीमिटरसम्म पुग्न सक्दछन्। उच्च।

चाखलाग्दो कुरा के छ भने, इमूको २० सेन्टीमिटर लामो प्राथमिक पंखहरू छन्। चलिरहेको छ (km० किमी प्रति घण्टाको वेग सम्म पुग्न), चराहरू सन्तुलन कायम गर्न तिनीहरूलाई फ्ल्याप गर्छन्। हिंड्ने क्रममा, यी चराहरूको चर्र लम्बाई एक मिटर जति हुन्छ, तर दौडिरहेको बेला, यो २. m मीटर भन्दा बढि जान सक्छ। अफ्रिकी शुतुरमुर्ग जस्तो नभई, तिनीहरूको खुट्टा दुई-फिंगर भएको हुँदैन, तर तीन औंलाले र संरचनामा, तिनीहरू अरू चराहरूको जत्तिकै हुन्छन्।

टाढाबाट, इमस घाँसेको झण्डा जस्तो देखिन्छ; तिनीहरूको खैरो पिसुला लामो, चिल्लो र फर जस्तो छ। तर वातावरणमा निर्भर गर्दै, प्वाँखको छाया परिवर्तन गर्न सक्दछ।

इमू अण्डाहरू रचना

एक पन्ना खोल मा यो विनम्रता फास्फोरस, फलाम, बी भिटामिन, फोलिक एसिड, र B12, भिटामिन ए र डी को एक उत्कृष्ट स्रोत हो लिपिड संरचना को लागी, यो विनम्रता लगभग 68% polyunsaturated बोसो (मानव को लागी उपयोगी) र 31 % संतृप्त।

यसका अलावा संरचनामा am अमीनो एसिडहरू छन् जुन मानवका लागि अपरिहार्य छ (केवल कुखुराको उत्पादन जस्तै)। चाखलाग्दो कुरा के भने, सेतो र जर्सीको प्रतिशत लगभग समान साइज हो, तर पखेटा अन्य चराहरू जस्तै चम्किलो हुँदैन।

प्रति १०० ग्राम पौष्टिक मूल्य:

  • प्रोटीन, .14 XNUMX.। G
  • फ्याट, १.13.5.g जी
  • कार्बोहाइड्रेट, .1.5 ..XNUMX g
  • राख, ०.1.3 g
  • पानी, .74 .XNUMX .१XNUMX जीआर
  • क्यालोरिक सामग्री, १ k० केसीएल

शेल प्रयोग

इमू अण्डा

शेल यथासक्दो अक्षुण्ण राख्न ईमु अन्डा ठीकसँग "खोलिएको" हुनुपर्दछ। यो गर्नका लागि, अण्डाको अन्त्यमा साना प्वालहरू ड्रिल गर्न र सामग्रीहरू बाहिर निकाल्न सल्लाह दिइन्छ। इमू ईगेलहरू सजावटी नक्काशीको लागि रोचक सामग्री हुन्। यो १ th औं शताब्दीमा मास्टरहरूको बीच लोकप्रिय भयो।

 

यो सामग्रीबाट मौलिक उत्पादनहरू कसरी देखिन्छ भनेर बुझ्न, यो याद गर्न पर्याप्त छ कि खोल धेरै बहु-रंग तहहरू समावेश छन्। यो सुविधाले शिल्पकारहरूलाई अतिरिक्त पेन्ट बिना जटिल ढाँचाहरू सिर्जना गर्न अनुमति दिन्छ। कलाकारहरूले पोट्रेटहरू, ल्यान्डस्केपहरू, अण्डाको छालहरूमा लघु प्लटहरू सिर्जना गर्छन्, तिनीहरूलाई मोतीहरू, डिकउपेज प्रविधिले सजाउँछन्, र साना बक्सहरू बनाउँछन्।

र यद्यपि इमु अण्डाहरू व्यावहारिक रूपमा तिनीहरूको रासायनिक संरचनामा कुखुराको अण्डाहरू भन्दा फरक छैनन्, धेरै मानिसहरू यस विदेशी उत्पादनबाट ओमेलेट र अन्य व्यंजनहरू मन पराउँछन्। यदि तपाइँ आफ्नो लागि यस्तो असामान्य अण्डाबाट केहि पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, सम्झनुहोस्: सबै कुरा राम्रो छ, त्यो मध्यस्थतामा। तर तपाईंले खाना पकाउन सुरु गर्नु अघि, उत्पादनको ताजापन जाँच गर्न नबिर्सनुहोस् - कम्तिमा नेत्रहीन र गन्ध द्वारा।

इमू अण्डामा पोषक तत्त्वहरूको ठूलो मात्रा हुन्छ जुन कुखुराको अण्डामा फेला परेको जस्तै हुन्छ। तिनीहरू आहारयुक्त भोजन मानिन्छ किनभने उनीहरूमा कोलेस्ट्रोलको कमी छ।

 

कुखुराको अन्डाको तुलनामा यी अण्डामा हानिकारक पदार्थको मात्रा कम हुन्छ। यो उत्पादन hypoallergenic, ट्रेस तत्व र भिटामिन मा धनी छ। साथै, इमुको अण्डामा पोलीअनस्याचुरेटेड एसिड हुन्छ जसले मुटुको प्रणालीलाई कायम राख्न मद्दत गर्छ।

खाना पकाउने प्रयोग

इमू अण्डा

अण्डाहरू विभिन्न एपेटाइजर, क्यासरोल र बेक्ड सामानहरू पकाउन लोकप्रिय छन्।

इमू अण्डा प्रयोग गरेर तपाईं अद्भुत स्न्याक्स बनाउन सक्नुहुन्छ।

 
  1. यो गर्नका लागि, अण्डालाई कोमल, छिलका र रिंगहरूमा काट्ने सम्म उमाल्नुहोस्। प्रत्येक औंठी तपाईले प्लेटमा केक जस्तै मक्खन लेआउटको पातलो तहसँग फैलाउनु पर्छ र तोरी-क्रीम ससले छोप्नु पर्छ। "स्क्र्याम्बल" नामको साथ एक डिश हरेक टेबलको सजावट बन्नेछ।

२. सबैभन्दा पहिले, तपाइँ १५० ग्राम हैमलाई सानो स्लाइसमा काट्नुहोस् र हरियो प्याजको गुच्छा काट्नुहोस्। एक मोर्टार मा डिल बीउ को एक आधा चम्मच क्रश। अर्को, एक ठूलो कटोरा मा, तपाइँ ग्राउण्ड पेपरिका को 2 चम्मच संग इमु अण्डा र दूध हराउनु पर्छ, तब ह्याम, हरी प्याज, डिल बीउ, र स्वाद को लागी नुन जोड्नुहोस्। मक्खन संग पकाउने पकवान कोट र यो मा परिणामस्वरूप मिश्रण डाल्नुहोस्। कृपया यसलाई १ oven० डिग्री सम्म तातो ओवन मा राख्नुहोस्। पकाउने समय लगभग 150-1 मिनेट हो।

जवाफ छाड्नुस्