सामग्रीहरू
ती दिनहरुमा, जब त्यहाँ धेरै रोगहरु को लागी उपचार को प्रशस्त संग कुनै फार्मेसीहरु थिएनन्, हाम्रा पुर्खाहरु आफ्नो प्राकृतिक रूप मा प्रकृति को उपहार प्रयोग गरे। आशा मा भरोसा राख्ने बिरुवाहरु मध्ये एक viburnum हो। अब यसको बारेमा नबिर्सनुहोस्। आखिर, ती पोषक तत्वहरु र भिटामिनहरु कि हामी खाना बाट प्राप्त गर्छौं, ती गोलियों संग शरीर मा प्रवेश गर्ने भन्दा धेरै प्रभावकारी।
भिटामिन सी को मात्रा नींबू मा लगभग 1.5 गुना भन्दा धेरै छ, र फलाम को लवण - 5 गुना को रूप मा धेरै! पेक्टिन र वाष्पशील अमीनो एसिड: viburnum को औषधीय गुण भिटामिन (ए, सी, आर, के, ई), microelements, र अन्य उपयोगी पदार्थहरु को आफ्नो संरचना मा आधारित छन्। त्यहाँ खनिजहरु पनि छन्: आयोडिन, म्याग्नेशियम, फास्फोरस, फलाम, पोटेशियम, क्याल्सियम।
यस सेटको लागि धन्यवाद, बोटमा धेरै औषधीय गुणहरू छन्।
मानव शरीरमा कलिनालाई के उपचार गर्दछ
प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ, संक्रमण र रोग प्रतिरोध वृद्धि गर्दछ। Viburnum ले छालाको अवस्थामा सकारात्मक प्रभाव पार्दछ, मेटाबोलिज्म सुधार गर्दछ, र कोषहरूलाई नविकरण गर्दछ जसले उमेर ढल्ने प्रक्रियालाई सुस्त बनाउँछ। फलमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू हुन्छन् जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई समर्थन गर्दछ र उपचार प्रक्रियाको गतिलाई मद्दत गर्दछ।
सेलहरू नविकरण गर्दछ। भिटामिन सी भाइबर्नमको अंश हो, कोशिकाको उत्थानलाई बढावा दिन्छ, शरीरबाट अतिरिक्त कोलेस्ट्रोल हटाउँछ। यसका साथै यसले रगतको थक्काको जोखिम कम गर्दछ, एलर्जीको विकासलाई रोक्दछ। बेरी शरीरको विषाक्त पदार्थ र फोहोरबाट हटाउँछ।
मेटाबोलिज्म सुधार गर्न। यो viburnum मा स्थित भिटामिन ई हो।
स्नायु प्रणाली पुनर्स्थापित गर्दछ। भाइबर्नममा पदार्थहरू माइग्रेनको साथ मद्दत गर्दछ, घबराहटको स्तर कम गर्नुहोस्, अनिद्रासँग संघर्ष गर्दै। कलिनाले रक्तचाप र मेटाबोलिज्म पनि नियमित गर्दछ, स्नायु प्रणाली पुनर्स्थापित गर्दछ।
उचित पाचन बढावा दिन्छ। भिटामिन के सकारात्मक हृदय र मांसपेशी प्रणाली लाई असर गर्छ।
आन्द्रालाई सामान्य बनाउँछ। खैर, कलिना कब्जको साथ संघर्ष गर्दै छ, जठरांत्र पथ समायोजित गर्दछ। साथै, भाइबर्नमको लगातार प्रयोगले शरीरलाई विष र हानिकारक पदार्थहरूको प्रदर्शन गर्दछ।
बेरीले रक्तचापलाई सामान्य बनाउँदछ, तर यो केवल यसको नियमित प्रयोगको साथ सम्भव छ।
मृगौलाको उपचारका लागि उपयोगी, किनकि यो एक मूत्रवर्धक प्रभाव छ। तसर्थ, यो तपाइँको आहार पाइलोनेफ्राइटिस, सिस्टिटिस, र मूत्रमार्गको रोगहरु परिचय गर्न योग्य छ।
महिला रोगहरूको रोकथाम। भाइबर्नमबाट चियाको नियमित सेवनले धेरै महिला रोगहरूको उपस्थिति रोक्न मद्दत गर्दछ। विशेष गरी चिया सिस्टिटिस रोकथामको लागि सिफारिस गरिएको छ। कालिनासँग उत्कृष्ट हेमोस्टेटिक गुण पनि छ। त्यसकारण, अक्टोपिक गर्भावस्था, मासिक चक्रको अवधिमा भारी रक्तस्रावको लागि भाइबर्नमको डिकोक्शन सिफारिश गरिन्छ।
धेरै पुरुष रोगहरूको उपचार गर्दछ। प्रोस्टेट र प्रोस्टेट क्यान्सर विकासको जोखिम रोक्छ। भाइबर्नमको प्रयोगले कामेच्छा र पुरुषहरूको यौन गतिविधि बढाउँछ।
जसको लागि भाइबर्नम हानिकारक हुन सक्छ
Viburnum ठूलो मात्रामा जामुन को उपयोग हानि पुग्न सक्छ, किनभने छालामा ascorbic एसिड को उच्च सामग्री एक एलर्जी खानी देखिन्छ।
Viburnum को उपयोग को लागी Contraindications गर्भवती महिलाहरु छन्, त्यहाँ एलर्जी को एक ठूलो जोखिम छ। जामुन बाट सदस्यता समाप्त गर्न को लागी हाइपोटेंशन हो। ग्यास्ट्रिक रस को उच्च अम्लता को लागी मानिसहरु को लागी आहार मा यी फलहरु लाई शामिल गर्न को लागी कुनै आवश्यकता छैन। गाउट, संयुक्त रोग र जामुन को लागी अतिसंवेदनशील को उपस्थिति मा आहार बाट बहिष्कार गर्नुहोस्।
Viburnum बाट पकाउने के
Viburnum जाम
जामुन को १ किलोग्राम, २ hours घण्टा पानीले भरियो। त्यसोभए १. kg केजी चिनीले सिरप उमाल्नु पर्छ, जुन २ cool घण्टा फलफूलमा खन्याइन्छ जुन चिसो कोठामा सारिन्छ। त्यसपछि सिरप झनकार, फेरि उमाले ल्याउन, जामुन मा सिरप खन्नुहोस् र गाढा सम्म पकाउनुहोस्।
पाई स्नोबल
तपाइँलाई खमीर आटा चाहिन्छ-१ किलो, कलिना-३-३.५ कप चिनी-१.५ कप मह-४ चम्मच, वनस्पति तेल-१ चम्चा, ग्रीस को लागी अण्डा।
कालिना कुल्ला, क्रमबद्ध गर्नुहोस्, कच्चा जामुन हटाउनुहोस्, एउटा प्यानमा राख्नुहोस्, केही पानी खन्याउनुहोस्, चिनी र मह थप्नुहोस्, n-5 घण्टा ओभनमा राख्नुहोस्। ओभनमा, भाइबर्नम गाढा रातो हुन्छ र मिठो र खट्टा हुनेछ। आटाको समाप्त टुक्राहरू दुई असमान टुक्रा। प्लास्टिकमा रोलको ठूलो टुक्रा, तेलमा पकाउने पानामा राख्नुहोस्। चिसो viburnum आटा मा राख्नु, दोस्रो तह संग कभर, किनारहरु राम्रो संग कभर। पाईको सतहले वैकल्पिक रूपमा पातहरू वा परीक्षणको फ्ल्जेला बनाउँदछ। पकाउनु अघि ग्रीकले केकलाई पानीमा मिस्याउँदछ। 6-30 डिग्री सेल्सियस को तापमान मा 200 मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस्।
मासु, माछा, वा कुखुराको लागि Viburnum सॉस
Viburnum जामुन लिनुहोस् - 400 ग्राम ताजा डिल - 1 गुच्छा अजमोद ताजा - 1 गुच्छा लसुन - 3 लौंग, एप्पल साइडर सिरका - 1 चम्मच, धनिया पाउडर - 1 चम्मच, रातो काली मिर्च पाउडर - 1 चुटकी, चीनी - 2,5 चम्मच, नुन - 1 चम्मच।
शाखाहरू बिना Viburnum जामुन १०० मिलीलीटर पानी खन्याउँदछ र तिनीहरूलाई आगोमा पठाउँदछ। कलिना नरम सम्म पकाउनुहोस्। लसुन र जडिबुटी पीस। तातो कालिना राम्रो साईभबाट ट्राइचरेट भयो, पानीमा ससको मोटाई समायोजन गर्नुहोस् जुन कालिना उमालेको छ। ग्रेटेड कलिना लसुन, जडिबुटी, नुन, चिनी, धनिया, रातो मिर्च, र सिरका मा थप्नुहोस्। चटनीको मिश्रणको सबै अवयवहरू पछि, म यसलाई ससको प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दछु। तपाईं खाना पकाउनु भन्दा पहिले अनुपात चिम्न चाहानु सक्नुहुन्छ, चिनी, नुन, वा अन्य स्वादहरू तपाईंको स्वाद अनुसार। आगोमा क्रैनबेरी सास पठाउनुहोस् र उमालेको पछि minutes मिनेटको लागि लगातार हलचल गर्दै जाँच गर्नुहोस्।
हाम्रो ठूलो लेखमा पढिएको भाइबर्नम स्वास्थ्य लाभहरू र हानीहरूको बारेमा अधिक: