बच्चाहरूको लागि खाना

उनीहरू भन्छन कि प्यारेन्टि the संसारमा सब भन्दा गाह्रो पेसा हो। र यससँग असहमत हुन गाह्रो छ। जे भए पनि, समस्याहरूको एक पूरै श्रृंखला रातारात उनीहरूको काँधमा खस्दछ, जसमा प्रत्येक विगतका भन्दा खराब देखिन्छ। तिनीहरूको समाधानको सफलता अक्सर अनुभव, चिकित्सा, आहार, शिक्षा, नैतिकता र अन्य विज्ञानको क्षेत्र मा अवस्थित ज्ञान मा निर्भर गर्दछ, र परिणाम सीधा बच्चाको भविष्य लाई असर गर्दछ। र यी सब एक निरन्तर आधारमा कुनै ब्रेक र दिन बन्द बिना। यस कडा मेहनतलाई कुनै तरिकामा सजिलो बनाउनको लागि हामीले बच्चाको खानामा प्रख्यात अभ्यास विशेषज्ञहरूको सिफारिसहरू संकलन गरेका छौं।

तपाईलाई बच्चाको खानाको बारेमा के जान्न आवश्यक छ

३५ वर्षभन्दा बढी अनुभव भएका बाल रोग विशेषज्ञ डा. विलियम सियर्सले करिब ३० पुस्तकहरू लेखेका छन्, जसको मुख्य उद्देश्य आमाबाबुलाई स्वस्थ खानपानका सिद्धान्तहरू सिकाउनु र यसरी बालबालिकालाई रक्तचाप, उच्च सुगर र उच्च हुने समस्याहरू हुनबाट रोक्नु हो। कोलेस्ट्रोल स्तर। उहाँका अनुसार, तपाईंले सही कार्बोहाइड्रेट (फलफूल, तरकारी, अनाज, फलफूल) र फ्याट (वनस्पति तेल) मात्र खान आवश्यक छ। साथै घरमा बनाइएका उत्पादनहरूलाई प्राथमिकता दिने र सधैं राम्रो, पौष्टिक नाश्ताबाट दिनको सुरुवात गर्ने। 35 वर्ष मुनिका बच्चाहरु को लागी, आदर्श नाश्ता तरकारीहरु र ल्याक्टिक एसिड उत्पादनहरु संग अनाज हो। बालबालिकाको खाना तयार गर्ने उत्तम तरिकाहरू उमालेर, स्टिभिङ, बेकिङ र वाफ गर्ने हो।

धेरै मानिसहरुलाई थाहा छैन कि एक तथाकथित खाना प्लेट छ। यो सबै खाद्य पदार्थहरु को एक जटिल हो कि कुनै पनि उमेर को एक व्यक्ति एक दिन मा खानु पर्छ। तीमध्ये आधा फलफूल र तरकारी हुन्। र अन्य आधा अनाज (अनाज, पास्ता, रोटी) र स्वस्थ प्रोटीन (मासु, माछा, नट, वा फलफूल) हो। यसको अतिरिक्त, तपाइँ धेरै तरल पदार्थ पिउन र केहि सब्जी बोसो (जैतून का तेल, उदाहरण को लागी) जोड्नु पर्छ।

यी सिद्धान्तहरू पालन गरेर, तपाईंले आफ्नो बच्चालाई स्वस्थ आहार प्रदान गर्नुहुनेछ र धेरै रोगहरू रोक्नुहुनेछ। यद्यपि, आफ्नो आहारको लागि उत्पादनहरू छनौट गर्दा, यो सम्झना महत्त्वपूर्ण छ कि खाना, सबै भन्दा पहिले, विविध हुनुपर्छ र 5 मुख्य समूहहरू समावेश गर्नुपर्छ:

  • तरकारी
  • फल
  • अन्न
  • दुग्ध - उत्पादन;
  • अण्डा, मासु वा माछा।

तर, डा. टिल्डेनका अनुसार बालबालिकालाई मन नपरेको उत्पादन खान बाध्य पार्नु आवश्यक छैन। किनकि "यसमा भएका सबै उपयोगी पदार्थहरू, तिनीहरूले मनपर्ने अन्य उत्पादनहरूबाट प्राप्त गर्न सक्छन्।"

बच्चाहरु को लागि शीर्ष 20 उत्पादनहरु

दलिया सबै बच्चाहरु को लागी मात्र सही नाश्ता हो, तर यो पनि ऊर्जा को एक महान स्रोत हो। साथै, यसमा फाइबर हुन्छ। र यो आंत्र समारोह को सामान्यीकरण को लागी एक उत्कृष्ट उपकरण हो, हृदय रोगहरु लाई रोक्न र atherosclerosis लाई रोक्न।

दाल। यो तपाइँको आहार मा समावेश गरेर, तपाइँ प्रोटीन, फाइबर र फलाम संग शरीर प्रदान, यस प्रकार बच्चाहरु मा कब्जियत र हृदय रोग को जोखिम रोक्न।

अण्डा। दुबै प्रोटीन र जर्दीमा प्रोटिन, अमीनो एसिड, भिटामिन ए, डी, ई, क्याल्सियम र कोलीन हुन्छन्, जस बिना सामान्य दिमागको कार्य असम्भव छ।

दूध यो पेय कुनै पनि उमेरमा शरीरको लागि आवश्यक छ। यो क्याल्शियम, फास्फोरस, जिंक, मैग्नीशियम, भिटामिन ए, डी र बी १२ को स्रोत हो। बाल रोग विशेषज्ञहरूले बच्चाहरूलाई दिनको कम्तिमा एक गिलास दूध पिउन सल्लाह दिन्छन्। यसले दाँतको सेतोपन र हड्डीहरूको बललाई सुरक्षित गर्दछ।

पालक। यो फलाम, म्याग्नेशियम, एन्टिअक्सिडेन्ट र भिटामिन बी and र ई संग शरीर लाई समृद्ध बनाउँछ। यो तरकारी र जैतून का तेल संग सलाद मा प्रयोग गर्न को लागी राम्रो छ।

किशमिश यो क्याल्शियम र पोटेशियमको स्रोत हो। यसले हड्डी र दाँतलाई बलियो राख्छ र रक्ताल्पता र हृदय रोगसँग लड्न मद्दत गर्दछ। यसका साथै किशमिशसँग क्यान्सर-क्यान्सर गुणहरू छन्। बाल रोग विशेषज्ञहरूले चिनी र अस्वस्थ मिठोहरू बदल्न सिफारिस गर्छन्।

अखरोट। तिनीहरू ओमेगा -3 फैटी एसिड, बी भिटामिन र म्याग्नेशियम हुन्छन्। उनीहरुलाई बच्चाहरु को आहार मा शामिल गरेर, तपाइँ आफ्नो स्नायु, हृदय र मांसपेशी प्रणाली को स्वास्थ्य को ख्याल राख्नुहुनेछ। तिनीहरू पकाएको सामानमा थप्न सकिन्छ वा बिहान काँचो खाईन्छ।

खैरो चामल। न केवल यो फाइबर को एक स्रोत हो, यो पनि एक स्वस्थ, कम क्यालोरी खाना हो कि एंटीऑक्सीडेंट संग पैक गरीन्छ। यसले प्रतिरक्षा बढाउन, रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न, अस्थमा र मुटुरोगको जोखिमलाई रोक्न मद्दत गर्दछ, साथ साथै मोटोपना।

दही। क्याल्शियम र प्रोटिनको साथसाथै यसले प्रोबायोटिक्स समावेश गर्दछ जसले जठरांत्र पथको कामलाई सुधार गर्दछ। यो सबै भन्दा राम्रो फलफूलको साथ खपत हुन्छ।

ब्रोकोली। यो भिटामिन, खनिज, क्याल्सियम, पोटेशियम र carotenoids जसमा आँखा स्वास्थ्य निर्भर गर्दछ। उत्पादन एक बढ्दो शरीर को लागी अविश्वसनीय उपयोगी छ, किनकि, एक कम क्यालोरी सामग्री भएको, यो अझै पनी उर्जा संग यो प्रदान गर्दछ।

सामन। ओमेगा -3 फैटी एसिड को एक स्रोत हो कि मस्तिष्क समारोह मा सुधार।

ब्लूबेरी। भिटामिन सी र antioxidants को एक खजाना ट्रोव। तपाइँ यसलाई ब्लूबेरी, स्ट्रबेरी र चेरी संग बदल्न सक्नुहुन्छ।

फलफूल। यो फाइबर, प्रोटिन, स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिजहरूको अनुपम ककटेल हो।

मासु। फलाम, जस्ता र प्रोटीन को एक स्रोत। यो सबै मस्तिष्क प्रक्रियाहरु मा एक सकारात्मक प्रभाव छ र ऊर्जा संग शरीर समृद्ध।

Bran यो फाइबर हो। र जाडो र वसन्तमा तरकारीहरू र फलहरूको उत्तम विकल्प।

गार्नेट। यो फाइबर, एन्टीआक्सीडन्ट, पोटेशियम, भिटामिन सी, ई, बी, फलाम र फोलिक एसिडमा धनी हुन्छ। उत्पादले क्यान्सर, उच्च रक्तचाप, एनीमिया र हृदय रोग को जोखिम कम गर्दछ।

कुखुरा। प्रोटीन स्रोत।

केरा। एक hypoallergenic उत्पादन हो कि पोटेशियम संग शरीर समृद्ध र हृदय प्रणाली को स्वास्थ्य को बनाए राख्छ।

स्याउ। जटिल कार्बोहाइड्रेट र फलामको बाहेक, तिनीहरूसँग पोषक तत्त्वहरू हुन्छन् जसले मस्तिष्कको कार्य सुधार गर्दछ र बच्चाहरूलाई सताउन सजिलो पार्दछ।

प्राकृतिक जुस। यो भिटामिन र पोषक तत्वहरूको भण्डार हो। जे होस्, बाल रोग विशेषज्ञहरूले पानीले तिनीहरूलाई पातलो पार्न सल्लाह दिन्छन्।

कसरी बच्चाहरूको भूक सुधार गर्ने

भन्नु पर्दैन, धेरै आमा बुबाको लागि यो सबैभन्दा ठूलो समस्या हो। यसलाई समाधान गर्ने तरिकाहरू बाल रोग विशेषज्ञ र आमाहरूद्वारा प्रस्ताव गरिएका छन्। त्यसो भए

  • तपाईंले आउँदै गरेको खानाको बारेमा अगाडि नै कुरा गर्न आवश्यक छ, बच्चालाई उनीहरूको सबै मामिलाहरू समाप्त गर्ने अवसर प्रदान गरेर तयार भइन्।
  • एक दिन तीन भोजन मा स्विच र नाश्ता सीमित।
  • तपाईंको बच्चालाई भर्खरै तयार पारिएको खाना प्रस्ताव गर्नुहोस्, जसको सुगन्ध घरको चारैतिर छरितो हुनेछ र बिस्तारै उसको भोक जगाउने छ।
  • सम्भव भएसम्म, तपाईंको बच्चालाई किराना किन्नको लागि अनुमति दिनुहोस्, खाना तयार गर्नुहोस् र टेबल तपाईंको साथमा सेट गर्नुहोस्। ऊ केहि चीज प्रयोग गर्न चाहान्छ जुन ऊ सिर्जना गर्नमा समावेश थियो।
  • खानाको बारेमा उत्साहपूर्वक कुरा गर्नुहोस्, यसका बारे पुस्तकहरू पढ्नुहोस् र केहि खानाको फाइदाको बारेमा कुरा गर्नुहोस्।
  • सानै उमेरदेखि नै बच्चालाई आफ्नै उदाहरणबाट स्वस्थ खाना सिकाउन।
  • हप्ताको लागि उनीसँग मेनु सिर्जना गर्नुहोस्, पत्रिकाहरूको रंगीन व्यञ्जनहरूको तस्बिरसहित सजावट।
  • नयाँ उत्पादन प्रस्ताव गर्दा सानो भागबाट सुरू गर्नुहोस्, बच्चालाई यसको बानी हुने मौका दिनुहोस्।
  • विशेष गरी १--1 वर्ष उमेरका बच्चाहरूको लागि मागमा फिड। यसले भविष्यमा अधिक तौलको समस्याबाट बच्न मद्दत गर्दछ।
  • चीनी, नुन, मसला, र कार्बोनेटेड पेय को आफ्नो सेवन सीमित गर्नुहोस्।
  • कुनै पनि अवस्थामा शान्त रहनुहोस्, यदि बच्चा शरारती छ र खाने छैन भने पनि। कहिलेकाँही आधा घण्टा कुर्नु नै उसको भोकको निम्ति उत्तम हुन्छ।
  • प्रस्तुतिको बारेमा नबिर्सनुहोस्। सबै भन्दा कपनी बच्चाहरु पक्कै पनि एक सुन्दर र चाखलाग्दो सजावट पकवान खानेछ।

र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, तपाईंको बच्चालाई उहाँ जस्तो हुनुहुन्छ त्यस्तै माया गर्न। त्यसोभए तपाईं पक्कै सफल हुनुहुनेछ!

यस सेक्सनमा लोकप्रिय लेखहरू:

जवाफ छाड्नुस्