सामग्रीहरू
घुंघराले, जापानी, Bergamot, अनानास, मकई, पानी, अष्ट्रेलियाली ... यी टकसाल को सबै किस्महरु छन्, जो धेरैले माया गर्छन्। भूमध्यसागर बोट को जन्मस्थान मानिन्छ। यद्यपि आज यो एक हल्का तातो जलवायु संग कुनै पनि क्षेत्र मा पाउन सकिन्छ। टकसाल शायद तपाइँको dacha मा पनि बढ्छ। प्रायजसो, हामी सलाद वा चियामा रसदार सुगन्धित पातहरु जोड्छौं, र जाडो को लागी उनीहरुलाई सुकाउँछौं। र यस प्रकार हामी आफैंलाई धेरै गैस्ट्रोनोमिक सुख बाट वञ्चित गर्दछौं। चलो हेर्नुहोस् जहाँ तपाइँ स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यंजन बनाउन टकसाल थप्न सक्नुहुन्छ।
मासुको आनन्द
एक सूक्ष्म स्फूर्तिदायी सुगन्ध र एक सुखद मेन्थोल स्वाद संग, पुदीना बिल्कुल मासु, कुखुरा र पास्ता पूरक। यसको अतिरिक्त, यसले भारी खाना लाई सजीलो र छिटो अवशोषित गर्न मद्दत गर्दछ। विशेष गरी, यो ग्यास्ट्रिक रस को उत्पादन को उत्तेजित गर्दछ र चयापचय को गति। यही कारणले टकसाल चटनी को लागी नुस्खा ग्रिल मा एक राम्रो तलाएको स्टेक वा मसालेदार पखेटा को लागी एक राम्रो अतिरिक्त हुनेछ। यहाँ यो चटनी को विविधताहरु मध्ये एक हो।
सामाग्री:
- ताजा टकसाल - एक सानो गुच्छा
- ताजा cilantro-5-6 sprigs
- लसुन - २- clo लंगो
- चूना - 1 पीसी।
- जैतुनको तेल 80 m मिलीलीटर
- पानी - m० मिलीलीटर
- सेतो शराब सिरका - 1 चम्मच।
- पाउडर चीनी-0.5 चम्मच।
- नुन - स्वाद गर्न
हामी सागलाई राम्ररी धोएर सुकाउँछौं, सबै पातहरु फालेर। हामी चाकू को सपाट पक्ष संग खुली लसुन थिच्नुहोस्। हामी एक ब्लेंडर को कटोरा मा सबै थोक, पानी मा हाल्ने, एक लुगदी मा पीस। एक अलग कन्टेनर मा, जैतून को तेल, वाइन सिरका, कागती को रस, पाउडर चीनी र नुन मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रण हरियो gruel मा हाल्नुहोस् र एक ब्लेंडर संग फेरि पंच। एक चिसो ढक्कन संग एक गिलास जार मा चटनी डालो र फ्रिज मा स्टोर। तर 2-3 दिन भन्दा लामो छैन।
ग्रीक मा भेला
टकसाल पुरातन समयमा व्यापक रूपमा परिचित थियो। ग्रीकहरूले दृढताका साथ कोठामा टेबल र पर्खालहरुमा टकसाल को पातहरु मसाए जहाँ एक हार्दिक भोज को योजना थियो। उनीहरुलाई विश्वास थियो कि सुगन्धित सुगन्ध भूख को उत्तेजित गर्दछ र कामोद्दीपक को रूप मा कार्य गर्दछ। र तपाइँ पनि परम्परागत ग्रीक सॉस zadziki, वा tzatziki मा टकसाल थप्न सक्नुहुन्छ।
सामाग्री:
- ताजा ककडी - 1 पीसी।
- प्राकृतिक दही - २०० g
- पुदिना पातहरु - १ मुट्ठी
- जैतुनको तेल - १ चम्मच।
- निम्बूको रस - २ चम्मच।
- लसुन-1-5 लौंग
- समुद्री नुन - स्वाद गर्न
काकडी को बोक्रा, आधा मा काट्नुहोस्, एक चम्मच संग बीउ हटाउनुहोस्, एक राम्रो grater मा लुगदी रगड्नुहोस्। हामी परिणामस्वरूप मासु चीजक्लोथमा स्थानान्तरण गर्दछौं र यसलाई अतिरिक्त तरल निकाल्ने कटोरामा झुण्ड्याउँछौं। त्यसपछि दही, जैतून का तेल र नींबू को रस संग लुगदी मिश्रण। टकसाललाई बारीक काट्नुहोस्, प्रेस मार्फत लसुन पास गर्नुहोस्, उनीहरुलाई ककडी मास मा जोड्नुहोस्। अन्त्यमा, स्वाद गर्न चटनी नुन। यसलाई केहि घण्टा को लागी फ्रिज मा पकाउन दिनुहोस्। के तपाइँसँग खाने समय थिएन, 4-5 दिन भन्दा लामो समय को लागी एक एयरटाइट कन्टेनर मा स्टोर। Zajiki सॉस मासु, कुखुरा, माछा र समुद्री खाना संग सेवा गरीन्छ। र यो एक सलाद ड्रेसिंग को रूप मा पनि प्रयोग गरीन्छ।
जलन शीतलता
एशियाई व्यञ्जन मा, तपाइँ प्रायः टकसाल संग मासु को लागी व्यञ्जनहरु पाउन सक्नुहुन्छ। यो जडीबुटी सबै भन्दा राम्रो भेडा संग संयुक्त छ। र यो एक सूक्ष्म अभिव्यक्त खट्टा संग मसालेदार सूप मा अपरिहार्य छ। यस्तो बर्तन को लागी, तपाइँ चकलेट वा सुन्तला टकसाल छान्नु पर्छ। जे होस्, अधिक परिचित काली मिर्च पनि हाम्रो लागी उपयुक्त छ। Udon, झींगा र मशरूम संग एक एशियाई शैली सूप बनाउन गरौं।
सामाग्री:
- झींगा - 500 ग्राम
- ताजा मशरूम-250 ग्राम
- udon नूडल्स-150 ग्राम
- चिकन शोरबा-1.5 लीटर
- माछा चटनी - १ चम्मच। l
- कागतीको रस - 2 चम्मच।
- पुदीना - एक सानो गुच्छा
- lemongrass-5-6 उपजी
- रातो खुर्सानी काली मिर्च-0.5 पोड
- हरी प्याज - सेवा को लागी
- नुन - स्वाद गर्न
कुखुराको शोरबालाई फोडामा ल्याउनुहोस्, झींगा र लेमोन्ग्रास डंठलहरू राख्नुहोस्, कम गर्मीमा २-३ मिनेट पकाउनुहोस्, त्यसपछि शोरबा फिल्टर गर्नुहोस् र यसलाई प्यानमा फेर्नुहोस्। एकै समयमा, हामी पकाउन udon राखौं। यस बीचमा, हामी टकसाल काट्छौं, च्याम्पिग्ननलाई प्लेटमा काट्छौं, र काली मिर्चलाई रिंगमा काट्छौं।
हामी झींगालाई ठुलो पार्छौं, उनीहरुलाई गोलाबाट छीलौं र तिनीहरूलाई शोरबामा पठाउनुहोस्। त्यसोभए हामी मशरूम, उडन, तातो काली मिर्च र टकसाल को औंलाहरु लाई खन्याउँछौं। हामी माछाको चटनी र कागतीको रस, स्वाद को लागी नुन संग सूप भर्दछौं, यसलाई अर्को दुई मिनेट को लागी उबाल दिनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, पुदीना पातहरु र कटा हरी प्याज संग सूप को प्रत्येक भाग गार्निश।
Kolobki एक चिसो मुटु संग
टकसाल उपयोगी गुणहरु को एक धेरै संग संपन्न छ। नियमित प्रयोग संग, यो मुटु को मांसपेशिहरु लाई बलियो बनाउन, र रक्त वाहिकाहरु लाई अधिक लोचदार बनाउन मद्दत गर्दछ। यसको अतिरिक्त, सक्रिय पदार्थ कोलेस्ट्रोल प्लेक को विकास को रोकथाम र रगत को थक्का पतला। उपचार प्रक्रिया tastier बनाउन, हामी टकसाल र खुर्सानी काली मिर्च संग meatballs तयार हुनेछ।
सामाग्री:
- मासु-700 ग्राम
- प्याज - १ टाउको
- पुदीना - एक सानो गुच्छा
- काली मिर्च - 1 पोड
- लसुन - २- clo लंगो
- मासु टमाटर-3-4 पीसी।
- टमाटर पेस्ट - १ चम्मच। l
- वनस्पति तेल - २ चम्मच। l
- पानी - m० मिलीलीटर
- जमीन जीरा र अदरक-0.5 चम्मच प्रत्येक।
- नुन, कालो मिर्च - स्वाद गर्न
हामी टकसाल काट्छौं, सेवा को लागी केहि पातहरु छोड्नुहोस्। हामी प्रेस मार्फत लसुन पार। हामी प्याज सकेसम्म सानो काट्छौं। प्याज, लसुन र पुदीना को आधा टुक्रा मासु मासु संग, हामी सानो सफा बल बनाउँछौं।
एक मोटी तल संग एक कटोरा मा वनस्पति तेल तातो र सबै पक्ष बाट मासु बलहरु भुनाउनुहोस्। हामी टमाटर बाट छाला हटाउँछौं, एक प्यूरी मा पीस, टमाटर पेस्ट संग एक कटोरी मा राखे। Meatballs मिनेट को एक जोडा को लागी पसिना दिनुहोस्, त्यसपछि पानी मा डाल्नुहोस्, तातो काली मिर्च रिंग्स जोड्नुहोस्, नुन र मसाले राखे। प्यानलाई ढक्कनले छोप्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। अन्त्य हुनु भन्दा १० मिनेट पहिले, बाँकी टकसाल ग्रेभी मा हाल्नुहोस्। काली मिर्च रिंग र टकसाल पातहरु संग meatballs सेवा गर्नुहोस्।
टकसाल स्वाद संग शिश कबाब
टकसाल एक शान्त प्रभाव छ साबित भएको छ। यो विशेष गरी पुरानो थकान र लगातार तनाव को लागी संकेत गरीएको छ। मात्र टकसाल सुगन्ध क्रम मा आफ्नो तंत्रिकाहरु राख्न र आराम गर्न मद्दत गर्दछ। र कहाँ आराम गर्न को लागी, यदि प्रकृति मा छैन? यसको अतिरिक्त, तपाइँ त्यहाँ ग्रिल मा स्वादिष्ट मासु पकाउन सक्नुहुन्छ। यो साँच्चै सफल बनाउन को लागी, मूल टकसाल marinade को लागी नुस्खा बचत गर्नुहोस्।
सामाग्री:
- पुदीना - आधा गुच्छा
- कागती - १ पीसी
- ताजा रोसमेरी - 1 टहनी
- लसुन - clo लन्ड
- जैतुनको तेल - १ चम्मच।
- नुन, कालो मिर्च - स्वाद गर्न
कागती मा उबलते पानी डाल्नुहोस् र एक ब्रश संग बोक्रा धुनुहोस्। एक राम्रो grater को उपयोग गरेर, सेतो भाग नछुने कोसिस गर्दै, उत्तेजना रगड्नुहोस्। त्यसपछि आधा कागती बाट रस निचोल्नुहोस्। हामी टकसाल बाट सबै टकसाल पातहरु हटाउँछौं र उनीहरुलाई सानो काट्छौं। लसुन संग मिसाउनुहोस् प्रेस को माध्यम बाट पारित, रस र नींबू उत्तेजना जोड्नुहोस्, जैतून का तेल मा डाल्नुहोस्। हामी पनी रोसमेरी स्प्रिग बाट पातहरु हटाउँछौं र तिनीहरूलाई marinade मा राख्छौं। यो नुन र काली मिर्च संग मिश्रण, मिश्रण। यो marinade भेडा भेडा कबाब, बीफ स्टेक, चिकन shanks को लागी उपयुक्त छ। र यो ग्रील्ड मासु को लागी एक चटनी को रूप मा सेवा गर्न सकिन्छ।
एक छडी मा पन्ना बरफ
पुदिनाको टनिक प्रभाव लामो समयको लागि ज्ञात छ। सबै मेन्थोल र आवश्यक तेलहरूको लागि धन्यवाद। यो कुनै संयोग होइन कि कस्मेटोलोजिस्टहरूले टकसाललाई धेरै माया गर्छन् र टोनिक, मास्क र घर बनाइएका क्रीमहरूमा यसको अर्क थप्न सिफारिस गर्छन्। त्यस्ता उत्पादनहरूले बिस्तारै जलन, खुजली र दागलाई राहत दिन्छ, र एकै समयमा गर्मीको घाममा तातो छालालाई शान्त पार्छ। भित्रबाट टोनिंग प्रभाव महसुस गर्न, मूल हरियो शर्बत तयार गर्नुहोस्।
सामाग्री:
- पुदीना पातहरु - 1 कप
- चिनी - १ कप
- उबलते पानी - 1 कप
- कागती - १ पीसी
- नींबूको रस-0.5 कप
हामी पुदीना को पातहरु एक मूसल संग थोरै पनी। राम्ररी कागती धुनुहोस्, यो सुक्खा पकाउनुहोस् र एक राम्रो grater संग उत्तेजना हटाउनुहोस्। हामी यसलाई एक गिलास कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्दछौं, पुदीना पातहरु जोड्नुहोस्, यसमा चीनी हाल्नुहोस्, उबलते पानी हाल्नुहोस्। एक ढक्कन संग मिश्रण कभर, आधा घण्टा को लागी जोर, त्यसपछि धुंध को धेरै तहहरु को माध्यम बाट फिल्टर। अब नींबू को रस मा डाल्नुहोस्, राम्रो संग मिश्रण, कप मा डाल्नुहोस्। हामी शर्बतलाई फ्रीजर मा हटाउँछौं जब सम्म यो पूर्ण रूपले ठोस हुन्छ। लट्ठी सम्मिलित गर्न नबिर्सनुहोस् जब जन थोरै पकड।
एक गिलास मा साइट्रस बूम
टकसाल अर्को बहुमूल्य सम्पत्ति छ - यो टाउको दुखाई राहत दिन्छ। गर्मी मा, चर्को घाम मुनि, यो अक्सर हुन्छ। आवश्यक तेलहरु रक्त वाहिकाहरु लाई फैलाउँछन्, रक्तचापलाई सामान्यीकरण गर्दछ - र दुखाइ संवेदनाहरु आफैं बाट पास हुन्छन्। अंगूर, नींबू र चूना संग नींबू पानी बनाउनुहोस्। यो बिल्कुल तिर्खा मेटाउँछ र ताजा हुन्छ, र यदि आवश्यक छ टाउको दुखाइ लाई राहत दिन्छ। र यहाँ टकसाल संग एक पेय को लागी नुस्खा छ।
सामाग्री:
- अंगूर - 1 पीसी।
- कागती - ०.० pcs।
- चूना - 2 पीसी।
- पुदीना-3-4 sprigs
- कार्बोनेटेड पानी-500 मिलीलीटर
- चिनी - स्वाद गर्न
हामी आधा मा सबै साइट्रस फलहरु काट, धेरै स्लाइसहरु काट, बाँकी लुगदी बाट सबै रस निचोरेर एक कन्टेनर मा जोड्नुहोस्। टकसाल को टुक्राहरु लाई हल्का ढंगले एक पुशर संग kneaded, decanter को तल पनी फल को स्लाइस संग राखिएको छ। ताजा निचोरेको रस र खनिज पानी संग सबै कुरा भर्नुहोस्, यो फ्रिज मा 3-4 घण्टा को लागी खडा गरौं। ताजा टकसाल पातहरु संग चश्मा सजावट, नींबू पानी सेवा।
हरियो को सबै रंगहरु
पोषणविद्हरूले पुदिनालाई डिटोक्सको लागि सबैभन्दा प्रभावकारी उत्पादनहरू मध्ये एक भन्छन्, किनभने यसमा समावेश सक्रिय पदार्थहरूले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्दछ। यसको अतिरिक्त, पुदिनाले रंग सुधार गर्छ, र कपाल बाक्लो र सुन्दर बनाउँछ। यो चमत्कारी शक्ति कार्यमा कसरी अनुभव गर्ने? आफ्नो लागि मिन्ट स्मूदी बनाउनुहोस्।
सामाग्री:
- एवोकैडो - १ पीसी
- हरियो स्याउ - 1 पीसी।
- ककडी - 1 पीसी।
- अजवाइन डंठल - 1 पीसी।
- पुदीना-4-5 sprigs
- निम्बूको रस - १ चम्चा। l
- फिल्टर पानी - m० मिलीलीटर
- मह - स्वाद गर्न
सबै फलफूल र काकडी छील। हामी avocado बाट हड्डी, र स्याउ बाट कोर हटाउनुहोस्। Coarsely सबै अवयवहरु काट्नुहोस्, एक ब्लेंडर को कटोरा मा उनीहरुलाई डाल्नुहोस्। टकसाल पत्ते र अजवाइनको डंठल टुक्राहरुमा कटाईयो, एक सजातीय जन मा सबै चीज हट्नुहोस्। वांछित घनत्व को लागी नींबू को रस र पानी मा डाल्नुहोस्। Sweeteners एक सानो मह थप्न सक्नुहुन्छ। तर त्यो बिना पनि, smoothie को स्वाद धेरै धनी हुनेछ।
अब तपाईलाई थाहा छ जहाँ तपाइँ टकसाल थप्न सक्नुहुन्छ। हामी आशा गर्छौं कि तपाईंको पाक कला पिग्गी बैंक रोचक परिकार र पेय पदार्थहरु संग भरिनेछ। यदि तपाईंलाई यस अवयवसँग थप व्यञ्जनहरू चाहिन्छ भने, तिनीहरूलाई "घरमा खाने" वेबसाइटमा हेर्नुहोस्। र तपाइँ तपाइँको दैनिक मेनुमा कति पटक टकसाल प्रयोग गर्नुहुन्छ? तपाइँ यसलाई कुन उत्पादनहरूसँग जोड्न रुचाउनु हुन्छ? के तपाइँसँग पुदीना संग कुनै विशेष व्यंजन छ? हामी तपाईका कथाहरू कमेन्टमा पर्खिरहेका छौं।