हंस अण्डा

विवरण

हंस अण्डा न केवल चिकन अण्डा देखि आफ्नो उपस्थिति मा फरक तर यो पनि पोषण मूल्य मा फरक छ। त्यहाँ मानव शरीर मा आफ्नो प्रभाव को बारे मा पोषण विशेषज्ञहरु को बीच अझै पनी कुनै सहमति छैन: केहि विश्वास गर्छन् कि यो धेरै रोगहरु को लागी एक औषधि हो, अरु - एक खतरा हो कि भित्र एक गम्भीर खतरा छ। एउटा कुरा पक्का स्पष्ट को लागी हो: यो एक स्पष्ट स्वाद र धनी सुगन्ध संग एक उत्पादन हो। थाहा पाउनुहोस् कि यो कसरी उपयोगी छ र कसरी यो हानिकारक हुन सक्छ।

हंस अण्डा पकाउन लोकप्रिय छ। तिनीहरू भुटेको, उमालेको, पकाएको, पिठोमा थप्दछन्। तर यस्तो खानेकुरा खानु अघि, यो कुरा बुझ्नु फाइदाजनक छ कि तपाईं यो सबै खान सक्नुहुनेछ कि भनेर।

हाम्रा पुर्खाहरूले जहिले पनि यस उत्पादनलाई माया गर्थे, तैपनि, यो खाना अण्डामा कुखुरा जत्तिकै बारम्बार आएको थिएन। सबै किनभने geese कुखुरा भन्दा धेरै कम भीड। समग्रमा, यो पौष्टिक र मूल्यवान छ।

महत्त्वपूर्ण! ताजा हंस अण्डाको मीठो बास्ना हुन्छ। कुनै पनि अप्रिय गन्ध बिग्रेको संकेत हो।

कसरी प्रयोग गर्ने

प्रयोग गर्दा तपाईले आफ्नो स्वास्थ्यको लागि खतराको जोखिम कम गर्न सबै निर्धारित सावधानी अपनाउनु पर्छ।

फ्राइड हंस अण्डाहरु चिकन अण्डाहरु बाट आफ्नो स्वाद बाट छुट्याउन सजिलो छैन, तर तिनीहरुको ठूलो जर्दी सामान्य पकवान मा मिस गर्न को लागी धेरै गाह्रो छ। जब फ्राइड, तिनीहरू धेरै मोटो छन् र एक बलियो सुगन्ध छ। कुनैपनि अवस्थामा, तपाइँ कुनै विशेष चिन्ता बिना गर्मी उपचार उत्पाद उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ।

हंस अण्डाको संरचना र क्यालोरी सामग्री

• क्यालोरी सामग्री 185 kcal
• प्रोटीन्स .13.9 .१XNUMX g
• फ्याट .13.3१..XNUMX g g
• कार्बोहाइड्रेट 1.4.२XNUMX g
• आहार फाइबर 0 जी
• पानी g 70 g

संरचना र उपयोगी गुणहरू

यी अण्डाहरूको पौष्टिक मूल्य तौल द्वारा निर्धारित गर्न सकिन्छ: ठूलो अण्डाको उच्च पोषण मूल्य हुन्छ।

हंस अण्डा धेरै महत्वपूर्ण खनिज र भिटामिन हुन्छन्। उत्पादन फलाम, फास्फोरस, सल्फर, तामा, बी भिटामिन, र भिटामिन के, ए, डी र ई मा धनी छ। भिटामिन को लागी धन्यवाद, हंस अण्डा मस्तिष्क गतिविधि मा सुधार र सेक्स हार्मोन को स्तर बनाए।

यो उत्पादन मेमोरी सुधार गर्न, रक्त वाहिकाहरु सफा गर्न र विषाक्त पदार्थहरुको कलेजो सफा गर्न को लागी खान सकिन्छ।

हंस अण्डाको जर्दी लुटेन, शक्तिशाली एन्टिआक्सिडन्ट जस्ता अनुपम पदार्थमा समृद्ध हुन्छ।
हंस अण्डा मोतीरिया जस्तो दृष्टि समस्याहरूको लागि एक रोकथाम उपायको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
हंस अण्डा गर्भवती महिलाको आहारमा एक अनिवार्य उत्पादन हो - यो बच्चाको दिमागको उचित विकासको लागि आवश्यक पदार्थहरूमा धनी हुन्छ।

तपाइँ एक स्वस्थ र पौष्टिक अनुहार मास्क बनाउन को लागी एक हंस अण्डा को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई पकाउन को लागी, तपाइँ अण्डा को अण्डा को पहेलो देखि अलग गर्न को लागी थोरै विभाजित गर्नु पर्छ। एक कन्टेनर मा जर्दी राख्नुहोस् र यसलाई grated वा बारीक कटा टमाटर जोड्नुहोस्। सुख्खा छाला को लागी, अधिक टमाटर जोड्नुहोस्। मास राम्रो संग पिट्नुहोस् र अनुहार मा १५ मिनेट को लागी लागू गर्नुहोस्, तब तपाइँ मास्क हटाउन सक्नुहुन्छ।

हंस अण्डा हानि गर्छ

उत्पादनले मानव शरीरलाई हानी गर्दैन। केवल contraindication हंस अण्डा वा यसको व्यक्तिगत असहिष्णुता को लागी एक एलर्जी हो।

स्वाद गुणहरू

हंस अण्डाको स्वाद परम्परागत कुखुराको अण्डा भन्दा बढी गहन हुन्छ। यसको उच्च प्रोटीन सामग्रीको कारण, प्रोटीनको बाक्लो बनावट छ। ताजा प्रोटिन बाक्लो, चिपचिपा हुन्छ, हल्का निलो रंगको साथ।

गर्मी उपचार को प्रक्रिया मा, यो पूरै सेतो हुन्छ। अण्डा को आकार को बावजूद, जर्दी गाढा सुन्तला, रंग र स्थिरता मा धनी छ। उमालेको पहेँलो पहेँलो हुन्छ, र जब फ्राइड, यो एक रातो रंग छ।

हंस अण्डाको स्वाद सीधा चराले खान्ने फीडको गुणवत्तामा निर्भर हुन्छ। जब बन्द enclosures (पोषण सन्तुलित ड्राई फूड) मा हुर्कियो, अण्डाहरू बाह्य aftertaste बिना एक नाजुक स्वाद छ। पानीमा पहुँच संग निःशुल्क खेतीले उत्पादनको स्वादलाई बिगार्छ: हल्का "हिलो" नोट रेडीमेड भाँडामा निहित हुन्छ।

खाना पकाउनेमा हंस अण्डा

ठुलो सेतो, बाक्लो खोलसहित ठुलो, अण्डा पनि सयौं व्यंजनहरू तयार पार्न प्रयोग गरिन्छ - सूपबाट गउरमेन्ट पेस्ट्रीहरू र मादक पेय पदार्थहरू सम्म। कुखुरा अण्डा जस्तै हंस उत्पादन प्रयोग गरिन्छ:

• म्यास गरिएको सूपहरू र परम्परागत पहिलो पाठ्यक्रमहरूको लागि, बन्दकोट सूप, र ओक्रोश्का;
• आमलेट, पोच अण्डा, फ्राइड अन्डा बनाउने;
• मीठो र अखमिरी पेस्ट्रीहरूको लागि;
• मुख्य पाठ्यक्रमहरू र साइड डिशहरू तयारी प्रक्रियामा;
• मेयोनेज सिर्जना गर्दा, मीठो र तातो सॉस;
• तातो र चिसो सलाद मा मुख्य घटक को रूप मा, स्नैक्स;
• हावायुक्त डेसर्ट, क्रीम, र हलवा बनाउन को लागी;
• अंडा लिकुअर्स र ककटेलहरूका लागि आधारका रूपमा।

सब भन्दा उत्तम खाना पछाडि खोल वा उमालेको हंस अण्डा पछिको gelling र ठोस र धेरै कोमल पोच अण्डा समावेश गर्दछ।

गिज धेरै सफा चरा होइन, त्यसैले कच्चा अण्डा सिफारिस गरिदैन। पकाउनु भन्दा पहिले, अण्डालाई बगिरहेको पानी अन्तर्गत राम्ररी कुल्ला र खाना पकाउनुहोस्, कम्तिमा १-15-२० मिनेटको लागि एउटा ढक्कनले छोपिएको।

प्रकार र हंस अण्डाहरूको प्रजातिहरू

बाक्लो अण्डा घन कैक्लेरियस शेलको साथ ताजाको डिग्रीको आधारमा वर्गीकृत गरिन्छ:

Iet डाईट - शेल्फ जीवन १० दिन भन्दा बढि हुँदैन;
Te क्यान्टीन - अण्डाहरु 30० दिन सम्म भण्डार गर्न सकिन्छ।

त्यहाँ हौंस उत्पादनको २ कोटीहरू पनि छन्।
• दोस्रो वर्ग - एक अण्डा, जसको वजन १२०-११2..120 ग्राम भित्र फरक हुन्छ;
• कोटी १ - १ selected०-२०० g तौलको चयनित उत्पाद।

परम्परागत ट्रेडिंग नेटवर्कमा हंस अण्डा भेटिएन। तपाईं तिनीहरूलाई विशेष स्टोरहरूमा वा सिधै फार्म वा निजी घरहरूको इलाकामा किन्न सक्नुहुन्छ।