अंगूर

नीलो, हरियो, रातो - इंद्रधनुष को सबै रंगहरु संग सूर्यास्त घाम को किरणहरु मा चम्किलो उज्ज्वल अंगूर जामुन छन्। अंगूरको गुच्छा बाट निस्कने एक दिव्य सुगन्ध, फैलिएको पात को छाया मा आगो घाम बाट आश्रय। क्षितिज छोडेर सूर्यको किरणहरु जामुन को सतह मा चमक। दूरी मा, तपाइँ पर्वत शिखर र प्राचीन Chersonesos को भग्नावशेष को स्तम्भ देख्न सक्नुहुन्छ ...

अ associ्गुरको रूपमा यस किसिमको सुप्रसिद्ध व्यंजनको उल्लेख गर्दा यस्तै संघहरू उठ्न सक्छन्। यो बेरी प्राचीन ग्रीसदेखि नै प्रसिद्ध छ। र फोनिसियनहरूले France०० ईसापूर्वको रूपमा फ्रान्समा अंगुर आपूर्ति गर्न थाले।

रोमानियामा अpes्गुर जप गर्ने चलन छ: “जसले अ gra्गुर खान्छ, उसले सडेको घाँस खान्छ।” यससँग तर्क गर्न गाह्रो छ: सूर्यको किरणले भरिएको बेरी, पृथ्वीको उर्जा र न्यानो दक्षिणी बतासले ख्याल राखेको, एक मात्र उद्देश्यको साथ जन्मेको छ - सबै जीवनमा आनन्द र खुशी ल्याउन। त्यहाँ अpes्गुरको फाइदाको बारेमा कल्पित कथाहरू छन्: पुरातन ग्रीकहरूले पनि यस बेरीको साथ जुकाम र अन्य धेरै रोगहरूको उपचार गरे। तर आधुनिक चिकित्सामा, त्यहाँ पूर्ण दिशा पनि हुन्छ अ --्गुर - एम्पेलोथेरापीको साथ रोगहरूको उपचारमा आधारित।

अpes्गुरको फाइदा

अंगूर

अंगूरले रगतमा नाइट्रिक अक्साइडको स्तर बढाउन सक्छ, रगत जम्नबाट रोक्छ। यसैले, अंगूर हृदयघात को रोकथाम मा उपयोगी छ। साथै, अंगूर को लाभ अस्थमा, पुरानो कब्जियत, अपच, कलेजो समस्या, र पुरानो थकान को रूप मा यस्तो रोगहरु को लागी कुशल छन्। अंगूर एन्टिअक्सिडेन्ट जस्ता पदार्थहरु मा धनी छन् र शरीर मा शक्तिशाली बुढ्यौली विरोधी प्रभाव छ।

अpe्गुरको रस

एक बेरी को रस माइग्रेन को उपचार मा धेरै प्रभावकारी छ। यदि तपाइँ खाली पेटमा रस पिएर यो मद्दत गर्दछ। र प्रत्येक अंगूर विविधता को उपयोग को लागी यसको आफ्नै संकेत छ। उदाहरण को लागी, हरियो जामुन बाट रस प्रतिरक्षा, जीवन शक्ति, र ऊर्जा को स्तर बढाउनेछ। यसको विपरीत, गाढा अंगूर को किस्महरु को रस शरीर मा एक antitumor प्रभाव हुनेछ, मस्तिष्क समारोह को उत्तेजित र दृष्टि सुधार। रातो अंगूर किस्महरु शक्तिशाली जीवाणुरोधी गुण छ, सूक्ष्मजीवहरु, ब्याक्टेरिया, भाइरस, र परजीवीहरु बाट शरीर को रक्षा। साथै, रातो अंगूर को किस्म को रस दाद को उपचार मा प्रभावी छ।

हामी यहाँ प्राकृतिक रसको बारेमा कुरा गर्दैछौं, जुन तपाई आफैले आफैं आफैंले बनाउनु हुन्छ, र तपाईले यसलाई स्टोरमा नदिनु हुन्छ। भण्डारको रस सम्भवतः रसायनिक, संरक्षक, रyes्ग र स्वादहरू को एक संग्रह हो। सामान्यतया भन्ने हो भने, यो स्वादको लागि मात्र उत्पादन हो, फाइदाहरू होइन।

स्वास्थ्य लाभ

अंगूर भिटामिन, एमिनो एसिड, ट्रेस तत्व, फाइबर, पेक्टिन, एंजाइम, र आवश्यक तेल को एक भण्डार हो। फाइदाहरु को लागी कि अंगूर मुश्किल छ overestimate गर्न को लागी। अंगूर सक्षम छन्:

  • कोलेस्ट्रोल को प्रभाव तटस्थ।
  • पाचन पथलाई सामान्य बनाउनुहोस्, चयापचयलाई नियमित गर्नुहोस्, कब्ज हटाउनुहोस्, र एक मूत्रल पदार्थ प्रभाव।
  • स्नायु प्रणालीको काम सुधार, थकान कम गर्न, शक्ति बहाल, शक्ति दिनुहोस्, र दक्षता वृद्धि।
  • रक्त नलीहरूको भित्ताहरू बलियो बनाउनुहोस्, हृदय सम्बन्धी रोगको जोखिम हटाउनुहोस्।
  • शरीरमा एक antioxidant प्रभाव प्रदान गर्नुहोस्, जसले परिणाम स्वरूप एक स्पष्ट पुन: संयोजित र एन्टिट्यूमर प्रभाव निम्त्याउँछ।
  • शरीर सफा गर्नुहोस्, भारी धातुहरू र रेडियोएक्टिभ यौगिकहरू हटाउनुहोस्।
  • शरीर भिटामिन बी संग संतृप्त, जो hematopoiesis को कार्यहरु मा सुधार हुनेछ।
  • हीमोग्लोबिन स्तर सामान्य बनाउनुहोस्।
  • फंगल रोगहरूसँग लड्न मद्दत गर्नुहोस्।
  • रंग र छाला अवस्था सुधार गर्नुहोस्।
  • कपाल, न nails, दाँत, हड्डी को स्थिति मा फस्फोरस, क्याल्सियम, र जामुन मा राइबोफ्लेविन को एक ठूलो मात्रा को कारण सुधार।
  • जामुन मा पोटेशियम को रूप मा यस्तो घटक को उपस्थिति को कारण मुटु को काम को उत्तेजित।

अpes्गुरको हानि

अंगूर

यद्यपि यस सुन्दर बेरीका सबै चमत्कारी गुणहरूको बाबजुद पनि यससँग धेरै contraindication छ। यो सहायता गर्छ यदि तपाई अ gast्गुरको प्रयोग ग्यास्ट्रिक अल्सर र डुओडेनल अल्सरको साथसाथै झाडापखालाको समयमा गर्नुहुन्न। मधुमेह र मोटापा, उच्च रक्तचाप, कलेजो सिरोसिस, कोलाइटिस, क्यारीज, स्टोमाटाइटिस पनि अpes्गुरको प्रयोगको लागि विरोधाभास हो।

यो अंगूर को उपयोग को लागी सामान्य सिफारिसहरु लाई ध्यान दिन लायक छ। यो अन्य उत्पादनहरु बाट अलग अंगूर खान सल्लाह दिइन्छ; चरम अवस्थामा, तपाईं तिनीहरूलाई मीठो फल संग संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ। तर अन्य सबै खाद्य उत्पादनहरु संग, अंगूर उपभोग गर्नु हुँदैन, किनकि यसले आन्द्रा मा किण्वन प्रक्रियाहरु लाई उत्तेजित गर्नेछ र शरीर मा इथेनॉल को गठन को नेतृत्व गर्नेछ।

तपाईंले साँझमा अंगूर खानु हुँदैन, -4-। बेलुका पछि - यस समयमा इन्सुलिनको उत्पादन घट्छ र फलफूल विशेष गरी अpes्गुरको प्रशोधन शरीरका लागि गाह्रो हुन्छ। र यदि अpes्गुर पूर्ण रूपले पचाइएको छैन भने यसले किण्वन प्रक्रियामा पनि नेतृत्व गर्दछ।

अन्य contraindication

अर्को महत्त्वपूर्ण बुँदा: अ eating्गुर खाएपछि तपाईले आफ्नो मुख राम्ररी धुनु हुन्न किनकि बेरीमा रहेको चिनीले दाँतको इनेमेललाई नकारात्मक असर पार्छ र यसलाई नष्ट पार्दछ। अ also्गुर खाए पछि तुरुन्त दाँत माझ्ने बित्तिकै तपाईंले दाँत माझ्नु हुँदैन। किनकि अpes्गुरको एसिडले दाँतको तामचीनी नरम पार्दछ। यदि तपाईं त्यसको लगत्तै आफ्नो दाँत माझ्न थाल्नुभयो भने, ब्रशले इनामेललाई गम्भीर रूपमा क्षति पुर्‍याउँछ। कोठाको तापक्रममा तपाईंको मुख पानीले राम्ररी पखाल्नको लागि यो पर्याप्त छ।

साथै, तपाइँ "इसाबेला" को रूप मा यस्तो अंगूर विविधता को उपयोग को बारे मा सजग हुनु पर्छ। यसमा अल्कोहल को एक उच्च एकाग्रता - मेथनॉल - जो मानव शरीर को लागी एक विष हो। ठूलो मात्रा मा हरीयो अंगूर हानिकारक हुन सक्छ: उनीहरु एक रेचक र आन्द्रा बिग्रन सक्छ। एलर्जी प्रतिक्रियाहरु को लागी मानिसहरु को लागी, यो कालो अंगूर किस्महरु को उपयोग गर्न को लागी राम्रो छैन।

अंगूर

त्यसो भए, जामुनको प्रयोगले निम्न अवांछनीय परिणाम निम्त्याउन सक्छ:

  • रगत ग्लुकोज स्तर वृद्धि भयो;
  • भोकको उत्तेजना, जसले बढ्दो खानपान निम्त्याउन सक्छ;
  • एलर्जी
  • क्षय को उत्थान र, यदि दुरुपयोग गरियो भने, दाँत इनेमेलको विनाश;
  • अस्वस्थ पेट र आन्द्रा;
  • अनुचित र अत्यधिक प्रयोगको मामलामा - किण्वन र ईथानोलको गठन।

प्रकारहरूमा भिन्नता

विविधतामा निर्भर गर्दै, जामुनमा केहि गुणहरू र गुणहरू हुन्छन् जुन तिनीहरूलाई प्रयोग गर्दा विचार गर्नुपर्दछ। विभिन्न अंगुरका प्रजातिहरूका मुख्य सुविधाहरू विचार गर्नुहोस्:

  • जो एलर्जीबाट ग्रस्त हुन्छन् वा एलर्जी प्रतिक्रियामा प्रवृत्ति गर्दछन्, हरियो चीजहरूको उपयोग राम्रो हुन्छ।
  • सेतो अpes्गुरमा न्यून चिनी सामग्री हुन्छ।
  • प्रतिरक्षा प्रणालीलाई उत्प्रेरित गर्न वा नेत्र रोगहरूको उपचार गर्न नीलो वाणहरू प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ किनकि तिनीहरूमा एन्थोसाइनिन हुन्छ।
  • रातोलाई एन्टिऑक्सिडन्टहरू प्राप्त गर्न सिफारिस गरिन्छ।
  • कालो व्यक्तिसँग जीवाणुरोधी र एन्टिट्यूमर प्रभावहरू छन्।
अंगूर

गर्भावस्था को समयमा प्रयोग

गर्भावस्था को समयमा, एक महिला खाना छनौट को बारे मा ईमानदार छ, र प्रश्न उठ्छ: "म अंगूर खान सक्छु?" यो ध्यान दिनुपर्छ कि उनीहरु धेरै उपयोगी अवयवहरु छन् कि गर्भावस्था को समयमा आवश्यक छ: मैंगनीज, कोबाल्ट, पोटेशियम, फलाम, क्याल्सियम, साइट्रिक र मलिक एसिड, साथ साथै धेरै भिटामिनहरु। ती मध्ये भिटामिन बी, जो ऊर्जा चयापचय र चयापचय को लागी जिम्मेवार छन्; भिटामिन पीपी, जो भ्रूण ऊतक र तंत्रिका तंत्र को काम को गठन को लागी जिम्मेवार छ; भिटामिन ए, जो दृष्टि सुधार गर्दछ। पनीर र विषाक्त पदार्थ हटाउने जामुन मा एन्टिओक्सिडेंट को उपस्थिति पनि महत्वपूर्ण छ। बेरी एक गर्भवती महिला को लागी फलाम (फलाम को दैनिक दर १ किलो अंगूर मा निहित छ) र क्याल्सियम (४५० ग्राम प्रति किलोग्राम) को रूप मा महत्वपूर्ण घटक छन्।


त्यसकारण, गर्भावस्थामा अpes्गुरको प्रयोग आमा र अजन्मे बच्चा दुबैका लागि लाभदायक हुन्छ। कसैलाई केवल कालो खाने विरुद्ध चेतावनी दिनुपर्दछ: केही सुविधाहरूको कारणले यसले नोक्सान गर्न सक्दछ। यस अवस्थामा, हरियो अpes्गुर गर्भवती महिलाको लागि सब भन्दा फाइदाजनक हुनेछ, किनकि उनीहरूसँग मूत्रवर्धक प्रभाव छ र एडेमा रोक्न सक्छ, जुन गर्भावस्थाको सबैभन्दा सामान्य समस्या हो।

यी बेरी खपत गर्दा सामान्य ज्ञान प्रयोग गर्नुहोस्। यदि गर्भावस्था अवधि गर्मी र शरद isतु मा छ, तब तपाईं डर बिना अंगूर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर यदि बाहिर जाडो छ भने, सुपरमार्केटमा अंगूर किन्नु जुन यस शेल्फमा एक दिन भन्दा बढिमा ढुवानी गरिएको थियो यसको लागि लायक छैन किनकि यसले केहि प्रशोधन गरेको छ, जसले बच्चाको स्वास्थ्यलाई अत्यन्त नकरात्मक तरिकामा असर गर्छ।

अंगूर

अ look्गुर छनौट गर्दा के हेर्ने?

तपाईंले यसको गुणवत्तामा ध्यान दिनु पर्छ। गुणको संकेत:

  • जामुनमा डेन्टहरूको अनुपस्थिति,
  • putrefactive धब्बा को अभाव,
  • जामुन स्पर्श गर्न सघन छन्,
  • यदि हाँगा हरियो छ - यो ताजापन को एक संकेत हो,
  • जामुनमा कालो दागहरूको उपस्थिति परिपक्वताको संकेत हो,
  • यदि तपाईं अpes्गुरको झुण्ड हल्लाउनुहुन्छ भने, तपाईं ध्यान दिन सक्नुहुन्छ कति बेरी झर्नेछन्: यदि त्यहाँ -3--5 बेरीहरू छन् भने, गुच्छा अब पहिलो ताजा हुनेछैन।

यसैले, जामुन सन्तुलित, स्वस्थ आहारको लागि उत्कृष्ट उत्पादन हो। यद्यपि, तपाईलाई क्षति पुर्‍याउन तपाईले यस उत्पादनको प्रयोगमा सामान्य ज्ञान र सन्तुलन अभ्यास गर्नुपर्छ। अन्यथा, नतीजा धेरै डरलाग्दो हुन सक्छ। अ on्गुरको मौसम मौसममा उत्तम रूपमा खपत हुन्छ - क्षेत्र अनुसार, अगस्टदेखि अक्टुबर सम्म। यस अवस्थामा, त्यहाँ ग्यारेन्टी छ कि यी स्थानीय अpes्गुरहरू हुन् र आयात गरिएका छैनन्, जसको मतलब हो कि तिनीहरू यातायात र भण्डारणको लागि बिभिन्न रसायनहरू द्वारा प्रशोधन गरिएको छैन।

अंगुर कसरी बढाउने बारेमा भिडियो जाँच गर्नुहोस्:

कसरी अpes्गुर खेती गर्ने, पूर्ण बढ्ने गाईड

जवाफ छाड्नुस्