टम खा काई सूप कति पकाउने?

टम खा काई सूप कति पकाउने?

40 मिनेट को लागी टोम खा काई सूप उमाल्नुहोस्।

कसरी टोम खा काई पकाउने

उत्पादन

हड्डी र छाला बिना चिकन - २०० ग्राम (एक अधिक धनी विकल्प को लागी, जांघहरु बाट मासु उपयुक्त छ, एक अधिक आहार विकल्प को लागी - स्तन फिलेट)

Champignons वा Shiitake - १०० ग्राम

नरिवलको दूध - ०.५ लिटर

टमाटर - 1 मध्यम

काली मिर्च - 2 पोड

अदरक - सानो जरा

Schisandra - २ शाखा

माछा चटनी - १ चम्मच

डिल - केही टहनियाँ

काफिर चूना पातहरू - pieces टुक्रा

धनिया - १ चम्मच

निम्बू - आधा

पानी - १ लिटर

सजावटको लागि धुपौरो

कसरी टोम खा काई पकाउने

१. अदुवाको बोक्रा ताछ्नुहोस्, राम्रो रसीलामा ग्रेट गर्नुहोस्।

२. लेमोन्ग्रास धुनुहोस्, एउटा बोर्डमा राख्नुहोस् र रसको रिलीज बढाउन चक्कुको पछाडि पिट्नुहोस्।

G. अदुवा र लेमनग्रासलाई सास प्यानमा राख्नुहोस्, पानीले छोप्नुहोस् र आगो दिनुहोस्।

A. फोकामा पानी ल्याउनुहोस् र कुखुरा पूर्ण रूपमा पकाउन्जेल 4० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।

The. ब्रुथलाई तनाव गर्नुहोस् - अब यो मसलाको गन्धले भरिपूर्ण छ।

The. कुखुराको मासुलाई ठूलो टुक्रामा काट्नुहोस् वा काट्नुहोस्, शूथमा फर्कनुहोस्।

The. टमाटर धुनुहोस्, उमालेको पानीको साथ खन्याउनुहोस्, त्यसपछि छील र बारीक काट्नुहोस्; सूपमा थप्नुहोस्।

The. खोर्सानी मिर्च धुनुहोस्, राम्ररी काट्नुहोस्, टम ख काईमा थप्नुहोस्।

The। मशरूम पील गरेर धुनुहोस्, बारीक काट्नुहोस्।

10. एक फ्राइ pan प्यान Preheat, जैतून का तेल मा डाल्नुहोस्, मशरूम जोड्नुहोस् र 5 मिनेट को लागी तलना।

११. नरिवलको दूध, माछाको सस, ताजा निचोने कागतीको रसलाई सूपमा खसाल्नुहोस्, काफिर चुनाको पात थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्।

१२ उमाले पछि, मसरूम राख्नुहोस् र minutes मिनेट पकाउनुहोस्।

१ the. तातो बन्द गर्नुहोस्, minutes मिनेट को लागी सूप छोड्नुहोस् र परोस, सेलेन्ट्रो र डिलको स्प्रिगले सजावट गर्नुहोस्।

 

स्वादिष्ट तथ्यहरू

- टम खा काई सूप थाई र लाओ व्यञ्जन को एक मसालेदार र खट्टा सूप हो, दोस्रो सबैभन्दा प्रसिद्ध टम याम सूप पछि, टम खा कुung्ग सूप संग। टम खा काई को लागी जरूरी छ नरिवल दूध, नींबू पातहरु, lemongrass, खुर्सानी काली मिर्च, डिल वा धनिया, मशरूम, चिकन, माछा चटनी, र कागती को रस। रूस मा, सूप को लागी समृद्धि प्राप्त गर्न को लागी, यो चिकन शोरबा जोड्ने र मशरूम भुनाउने परम्परागत छ।

- टम खा काई सूप र टम खा कुung्ग सूप को बीच फरक एक झिंगा को सट्टा एक विशेष तरीका मा चिकन को उपयोग र तयारी हो।

- सूपको तीखोपन कम गर्न, तपाईं खोर्सानी मिर्चबाट बीउ हटाउन सक्नुहुन्छ। टम खा काईले विशेष उत्तेजित पाउनेछ यदि मिर्च सुपमा थप्न अघि फ्राई गरिएको छ।

- डिल परम्परागत रूप मा लाओ भोजन मा प्रयोग गरीन्छ; थाई खाना यो टम खा काई को लागी बेवास्ता गर्दछ।

- टम खा काई नुस्खा मा नरिवल दूध पाउडर दूध संग प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।

- टम खा काई सूप अत्यधिक हेरचाह संग नुन ताकि नुन खट्टापन लाई पराजित गर्दैन।

थप सूपहरू हेर्नुहोस्, तिनीहरूलाई कसरी पकाउने र पकाउने समयहरू!

पठन समय - minutes मिनेट।

>>

जवाफ छाड्नुस्