कहिले सम्म दही सूप पकाउन?

२०-२20 मिनेटको लागि दही सुप पकाउनुहोस्।

दही सूप कसरी बनाउने

प्रोडक्टहरु

दही दही (वा अन्य गैर मिठाई सेतो दही) - XNUMX / XNUMX कप

अण्डा - १ टुक्रा

आटा - grams०० ग्राम

चामल - एक गिलास को एक तिहाई

मक्खन - सानो घन

तरकारी तेल - mill० मिलीलिटर

सूखे टकसाल - मध्यम मुट्ठी

नुन - स्वाद गर्न

दही सूप कसरी बनाउने

चामल धुनुहोस्।

२.० मिलीलीटर पानी डालेपछि तामचीनी कोटिंग बिना सासप्यानमा नुन थप्नुहोस् - चामलको एक तिहाई, चामल थप्नुहोस्।

Rice. चामलको साथ सासप्यानलाई कम तातोमा राख्नुहोस्, स्टोभमा उमालेको शुरुबाट १० मिनेटसम्म राख्नुहोस्, आधा पकाइएसम्म।

The. अण्डा धुनुहोस्, यसलाई सूपको लागि छुट्टै सॉस प्यानमा तोड्नुहोस्।

Egg. अण्डको दही, पिठोको साथ एक सॉस प्यानमा राख्नुहोस्, चम्चाको साथ राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।

The. अण्डा-दही मिश्रणमा १ लिटर पानी हाल्नुहोस्, राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।

Semi. दही मिश्रण, मिक्सको साथ सासप्यानमा अर्ध-पकाइएको चामल राख्नुहोस्।

High. उच्च तातोमा दही मिश्रणको साथ एक सॉस प्यान राख्नुहोस्, वनस्पति तेलमा खन्याउनुहोस्, फोकाको लागि कुर्नुहोस्।

Butter। मक्खनको घन जोड्नुहोस्, तातो कम गर्नुहोस, minutes मिनेट सम्म पकाउनुहोस्, कहिले काहिँ हडर्नुहोस्।

१०. नुन दहीको सूप, अर्को तीन मिनेटको लागि स्टोभमा राख्नुहोस्।

११. तयार गरिएको दही सुपमा पुदिना छर्काउनुहोस्।

स्वादिष्ट तथ्यहरू

- दही सूप खाना पकाउने को अन्त्य मा नमकीन हुनुपर्छ दही को curdling रोक्न। एउटै कारण को लागी, सूप उबलने बेला एक ढक्कन संग कभर गर्न को लागी आवश्यक छैन।

- चामल को सट्टा, तपाइँ दही सूप मा गहुँ, जौ, bulgur, सेम वा छोला, नूडल्स, पास्ता राख्न सक्नुहुन्छ। पास्ता अनाज भन्दा कम राख्नु पर्छ, किनकि उनीहरु धेरै सुन्छन्।

- दही सुपलाई अझ बढी सन्तोषजनक बनाउनको लागि, तपाईं यसलाई मासुको श्रोभमा पकाउन सक्नुहुन्छ। स्वादको लागि, तपाईं यस्तो सूपमा रातो तातो मिर्च राख्न सक्नुहुन्छ।

- टर्की मा, Yayla कूल भनिन्छ दही सूप को एक किसिम व्यापक छ। परम्परागत नुस्खा अनुसार, Yaila दही यस्तो सूप मा प्रयोग गरीन्छ, र रातो काली मिर्च संग टकसाल, मक्खन मा पूर्व तलाएको, थपिएको छ।

- दही सूप को एक अन्य प्रकार स्पा वा Tanov Apur छ। चामल को सट्टा, dzavar यो मा राखिएको छ - थोरै उमाले बाट प्राप्त एक अन्न, र सूखे पछि, गहुँ को दाना को खोल बाट छील। खट्टा क्रीम र तलाएको प्याज पनि यो सूप मा थपिएको छ।