सोया सॉस न केवल जापानी खाना खाने बेला प्रयोग गर्न सकिन्छ, यो सलाद र मासु बर्तन ड्रेसिंग को लागी आदर्श हो, र यसको स्वाद को अतिरिक्त, यो पनी लाभदायक गुण छ - यो पाचन सुधार गर्दछ, जिंक र बी भिटामिन मा धनी छ। जब सोया सॉस किन्नुहोस्, निम्न क्षणहरुमा ध्यान दिनुहोस्:
१. एक गिलास कन्टेनरमा एक चटनी छनौट गर्नुहोस् - एक उच्च गुणवत्ताको सस प्लास्टिकमा प्याक गरिएको छैन, जसमा यसले आफ्नो स्वाद र उपयोगी गुणहरू गुमाउँछ।
२. सासमा ढक्कनको निष्ठा जाँच गर्नुहोस् - सबै चीज वायुरोधी र दोषबाट मुक्त हुनुपर्दछ, अन्यथा ब्याक्टेरियाहरू सासमा छिर्छन् र बिग्रन सक्छन्।
3. सोया सॉस को संरचना flavings, स्वाद enhancers, संरक्षक र रora्ग मुक्त हुनुपर्छ। सोयाबीन, गहुँ, पानी, नुन: संरचना सम्भव भएसम्म सरल र प्राकृतिक हुनुपर्छ।
The. सोया सॉस किण्वनबाट उत्पादित हुन्छ, जुन लेबलमा संकेत गर्नुपर्दछ।
5. सोया सॉस को रंग सधैं यो किन्नु भन्दा पहिले आकलन गर्न सकिदैन, र अझै सम्म। सोया सस हल्का खैरो देखि गाढा खैरो हुनुपर्छ। कालो र उज्यालो सुन्तला रंग नक्कली चटनी संकेत गर्दछ।
Se. सील गरिएको सॉस फ्रिजमा भण्डार गर्नुहोस्।