फ्राइड प्याज एक भन्दा बढी डिशमा आवश्यक छ। पाक विशेषज्ञहरूले यसलाई नुन र चिनीको बराबरमा राख्छन् - मुख्य स्वाद वृद्धि गर्नेहरू। त्यसकारण, सबैले यसलाई सही तरिकाले फ्राइ गर्न सिक्नुपर्छ।
तपाईं रातो बाहेक कुनै पनि प्याज फ्राइ गर्न सक्नुहुन्छ - यसलाई विशेष रूपमा सलाद मानिन्छ र केवल काँचो वा बढीमा बेक गर्दा प्रयोग गरिन्छ, र त्यसपछि पनि अन्तमा।
प्याजको बोक्रा ताछ्नुहोस् र यसलाई घण्टीहरू, आधा घण्टी, प्वाँख, चौकोस, टुक्रा मा काट्नुहोस्, थालको आवश्यकताको आधारमा। यदि तपाईं अस्थायी रूपमा प्याजमा पुच्छर छोड्नुहुन्छ भने, यसलाई काँटीमा काट्नु सजिलो हुनेछ, पुच्छरलाई काट्ने बोर्डमा समातेर।
वनस्पति तेलमा प्याज फ्राइ गर्नुहोस्। प्यानमा प्याज हाल्नु अघि, प्यानको तल्लो भागमा टाँसिने र जल्नबाट रोक्नको लागि तेल तातो हुनुपर्छ। प्याजलाई काठको स्प्याटुलासँग हलाउनुहोस्। जब प्याज पारदर्शी हुन्छ, तपाइँ यसलाई नुन गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि त्यो सुनौलो खैरो रङ सम्म भुन्नुहोस्। यदि तपाईंले फ्राइङको अन्त्यमा मक्खनको टुक्रा थप्नुभयो भने, प्याजमा विशेष स्वाद र सुगन्ध हुनेछ।