अरुगुला कती उपयोगी छ र कसरी राम्रो छनौट गर्ने

यो जडीबुटी एक मसालेदार सरसों को स्वाद र तालु मा अखरोट नोट छ। Arugula कुनै पनी पकवान को लागी एक अद्वितीय स्वाद दिन सक्षम छ, र यो धेरै उपयोगी छ, त्यसैले यो तपाइँको दैनिक मेनु मा यो शामिल गर्न जरूरी छ।

अरुगुला मेको महीनामा उपलब्ध हुन्छ, तर धेरैले विन्डो सिल्समा यसलाई विकास गर्न सिकेका छन् - यो सुन्दर, सुविधाजनक र उपयोगी छ।

उपयोगी गुणहरू

Arugula alkaloids, flavonoids, भिटामिन K, C, B, A. यो आयोडीन, फलाम, पोटेशियम, क्याल्सियम, म्याग्नेशियम मा धनी हुन्छ। अझै सम्म यो malic एसिड, साइट्रिक एसिड, सरसों को तेल, स्टेरियोड्स हुन्छ।

अरुगुला पेटका अल्सर वा ग्यास्ट्रिटिसबाट पीडितहरूका लागि राम्रो छ किनकि यसले ग्यास्ट्रिक पर्खाललाई मजबूत गर्दछ।

भिटामिन K ले घाउ निको पार्न मद्दत गर्दछ किनकि यसले रगत जम्न सुधार गर्दछ।

अरुगुला एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद हो, यसले मेटाबोलिज्म सुधार गर्दछ, विशेष गरी यो राम्रो छ जो केहि बढि पाउण्ड गुमाउन चाहन्छन किनकि यसले तृप्तिको अनुभूति दिन्छ।

यो जडिबुटी अभाव रोगहरूको रोकथामका लागि उत्कृष्ट उपचार हो। र यसले रगतमा कोलेस्ट्रोल कम गर्दछ।

तेल अरुगुला एक मूल्यवान उत्पादन पनि हो, यो खाना पकाउन व्यापक प्रयोग गरिन्छ भन्ने तथ्यको अलावा, यसले सौंदर्यविज्ञानमा प्रयोग गर्‍यो। उदाहरण को लागी, अरुगुला तेल सहित मास्कले कपाल बलियो बनाउँछ र कपाल झर्न रोक्छ।

अरुगुला कसरी छनौट गर्ने

अरुगुला खरिद गर्दा लिम्पका पातहरू छनौट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ तिनीहरू कुरकुरा, ताजा र समान रंगमा हुनुपर्दछ। पातको आकारले अरुगुलाको स्वादमा ठूलो भूमिका खेल्छ। पात जति सानो छ, अरुगुला बढी कटु हुन्छ।

कहाँ जोड्ने

अरुगुला ताजा वा सलादमा थप्नुहोस् प्रयोग गर्नुहोस्। यो स्यान्डविच, पिज्जा, र सॉसमा थपियो। यो मासु भाँडा र पास्ता पकवान संग राम्रो संग जान्छ।

अरुगुला स्वास्थ्य लाभ र हानि को बारे मा अधिक वा ठूलो लेख मा पढ्न: