कुकुकुट

सामग्रीहरू

विवरण

खट्टे को कति प्रकार को तपाइँलाई थाहा छ? तीन? पाँच? २ about को बारेमा के? वास्तव मा, प्रसिद्ध सुन्तला, नींबू, टेंजरिन र अंगूर को अलावा, यो मैत्री परिवार bergamot, pomelo, चूना, clementine, kumquat र धेरै अन्य सामेल छन्।

तर यस प row्क्तिमा त्यहाँ फलहरू छन्, आगोको फलहरू विगतमा जुन यो पारित गर्न गाह्रो छ। यो कुमक्वाट हो (यसलाई किink्कन वा जापानी सुन्तला पनि भनिन्छ)।

यो फल साँच्चिकै आमा प्रकृतिको प्रिय छ: यसको चम्किलो सुन्तला रंगको साथसाथै, उनले यसलाई एक कडा रमणीय सुगन्ध र असामान्य स्वादको साथ पुरस्कृत गरे। कुमक्याट मीठो वा मीठो र मीठो हुन सक्छ; यो छालाको साथ खाईन्छ - यो पातलो र हल्का तीखा स्वाद छ।

फायर फलमा धेरै उपयोगी पदार्थहरू हुन्छन् - भिटामिन र आवश्यक तेलहरू।

कुकुकुट

थप रूपमा, तिनीहरूसँग जीवाणुनाशक गुणहरू छन् जुन प्राचिन समयदेखि प्राच्य औषधीमा फ fun्गल संक्रमण र श्वासप्रश्वाससम्बन्धी रोगहरूको उपचार गर्न प्रयोग भइरहेको छ। अर्को महत्त्वपूर्ण विशेषता यो हो कि कुमक्वाटमा नाइट्रेटहरू छैनन् - तिनीहरू केवल सिट्रिक एसिडसँग असंगत छन्।

तीखो खट्टापनले जापानी सुन्तलालाई व्हिस्की र कोग्नाक जस्ता आत्माहरु को लागी एक मूल भूख बनाउँछ।

संरचना र क्यालोरी सामग्री

त्यहाँ प्रकृति मा kumquat को धेरै प्रकार छन्, फल को आकार मा फरक। Kumquat को क्यालोरी सामग्री उत्पादन को 71 ग्राम प्रति 100 kcal हो। Kumquat धेरै फरक भिटामिन जस्तै A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, र यो पनि पोटेशियम, क्याल्सियम, फास्फोरस, जस्ता, म्याग्नेशियम, तामा र फलाम जस्ता खनिजहरु मा धनी छ।

  • क्यालोरी सामग्री, k१ किलो क्यालोरी,
  • प्रोटीन्स, १.1.9 g,
  • फ्याट, ०.0.9 g,
  • कार्बोहाइड्रेट, .9.4 ..XNUMX g

मूल कथा

कुकुकुट

कुम्वाटको जन्मभूमि - दक्षिण एशिया, रूख चीनको दक्षिणमा फराकिलो छ, जहाँ विश्व बजारमा फलको मुख्य हिस्सा उब्जाउछ। साना सुन्तला फलहरूको पहिलो दस्तावेजीकरण उल्लेख १२ औं शताब्दी ईस्वीको चिनियाँ साहित्यमा फेला पर्‍यो।

यो सिट्रस बोट १ 1846 मा लन्डन होर्टिकल्चरल सोसाइटी, रोबर्ट फोर्चुनबाट विदेशीको प्रख्यात कलेक्टरले युरोप ल्याए। पछि बसोबासहरूले रूखलाई उत्तर अमेरिकामा ल्याए, जहाँ फलहरू युरोपियन अन्वेषकको सम्मानमा भाग्यवेलाको रूपमा परिचित भए।

जहाँ यो बढ्छ

Kumquat तातो, आर्द्र मौसम संग संसारका धेरै देशहरु मा उब्जाउ गरिन्छ। युरोप र एशियाको बजारमा फलहरूको मुख्य आपूर्तिकर्ता चीनको गुआन्झाउको प्रान्त हो। जाडो, दक्षिणी यूरोप, फ्लोरिडा, भारत, ब्राजिल, ग्वाटेमाला, अष्ट्रेलिया र जर्जियामा रूखको खेती गरिन्छ।

फल कस्तो देखिन्छ

सुपरमार्केट काउन्टरमा, तपाईं तुरुन्त कुमक्वाट याद गर्नुहुनेछ। फलहरू १-१. wide फराकिलो र c सेन्टीमिटर लामो लामो सानो आयताकार ट्यान्जाइन जस्तो देखिन्छ। तिनीहरूसँग हल्का शंकुधारी नोटको साथ लिखित सिट्रस गन्ध छ। फलको भित्री भागमा २--1 साना बीजसहित रसदार लुगाहरू हुन्छन्।

कुमकुट स्वाद

Kumquat एक मीठो र खट्टा सुन्तला जस्तै स्वाद। पिल एकदम पातलो र खाद्य हुन्छ, हल्का रमाईलो तीतोपनका साथ ट्याger्गेरिनको सम्झना दिलाउँछ। तातो उपचारको क्रममा, फलले यसको स्वाद गुमाउँदैन, जसले यसलाई सबै प्रकारका घरेलु तयारीका लागि उत्कृष्ट कच्चा माल बनाउँछ।

कुकुकुट

कुम्क्वाटको उपयोगी गुणहरू

यो स्वादिष्ट खट्टे फल एक बच्चा को लागी दैनिक एक भिटामिन सी को 100 ग्राम र एक वयस्क को लागी आधा हुन्छ। यो मध्य शरद fromतु देखि जाडो को अन्त्य सम्म, चिसो को मौसम को समयमा बेचेको छ। खाना kumquat इन्फ्लूएंजा र तीव्र श्वसन संक्रमण को रोकथाम को लागी र प्रतिरक्षा बढाउन को लागी उपयोगी छ।

 

सबैका लागि

  • फल पेक्टिनमा धनी छ र प्राकृतिक एन्जाइमहरू समावेश गर्दछ जुन पचाला पथलाई सामान्य बनाउनका लागि पखाला र डायस्बियोसिसको अवस्थामा उपयोगी हुन्छ। पाचन र गम्भीर कब्ज सुधारको लागि कुमकुट खान आवश्यक छ।
  • फलमा फाइबर हुन्छ, जसले ब्रशजस्तै, जम्मा गरिएको विषको आंतहरू सफा गर्छ र मेटाबोलिज्म सुधार गर्दछ। वजन घटाउने आहारमा सिफारिश गरिएको, पानीसँग नास्ताको २० मिनेट अघि -3--5 फलहरू खाइन्छन्।
  • कुमक्याटको प्रयोगले डिप्रेसन र स्नायु विकारहरूको जोखिम कम गर्दछ, पल्पले खनिज र आवश्यक तेलहरूको सन्तुलित संरचना समावेश गर्दछ जसले केन्द्रीय स्नायु प्रणालीलाई सामान्य बनाउँछ।
  • फलमा फुरोकौमारिन भन्ने पदार्थ हुन्छ, जसमा एन्टिफंगल गुणहरू हुन्छन्। भडकाउने प्रक्रियाहरूको अवस्थामा कुमक्वाटलाई थप औषधीको रूपमा खान सिफारिस गरिन्छ।
  • लुगामा प्रोविटामिन एले आँखाको मांसपेशीलाई पोषण दिन्छ, रेटिना सूजन र दृश्य कमजोरीसँग सम्बन्धित उमेरसँग सम्बन्धित परिवर्तनहरू रोक्दछ। नियमित रूपमा खानामा कुमक्याट समावेश गरेर, तपाईं मोतियाबिन्दको जोखिम times पटक घटाउन सक्नुहुन्छ।
  • पुरुषहरूको लागि
  • कुमकटमा बीटा क्यारोटीन र म्याग्नेशियमको अधिकतम संयोजन हुन्छ, रक्त वाहिकाहरू सफा गर्न र रगत प्रवाह सुधार गर्न मद्दत गर्दछ, जो क्षमता बढाउनको लागि उपयोगी छ।
  • फलमा रहेको पोटेशियमले कार्डियोभास्कुलर प्रणालीमा एक सुरक्षात्मक प्रभाव पार्छ र गहन जिम कार्य पछि सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ।
  • लुगाहरूमा कार्बोहाइड्रेट र प्राकृतिक चिनी हुन्छ, चाँडै शरीरलाई शक्ति प्रदान गर्दछ र प्रशिक्षण पछि तपाईंको शक्ति पुनःभर्न एक ठूलो खाजा हो।

महिलाको लागि

  • एक स्लिमि diet डाईटमा, कुम्क्वाट सलादमा खाईन्छ खराब कोलेस्ट्रोलको शरीर सफा गर्न र फ्याट डाउन फ्याट गर्न।
  • बोक्रामा आवश्यक तेलहरूले कोलेजेन उत्पादनलाई बढावा दिन्छ, छाला, कपाल र न nailsहरूको अवस्था सुधार गर्छ र अनुहार सफा गरेपछि एपिडर्मिस पुनर्जन्म गर्न मद्दत गर्दछ।
कुकुकुट

बच्चाहरुको लागि

  • बहेको नाक, खोकी र तीव्र श्वासप्रश्वास रोगका अन्य अभिव्यक्तिको साथ, इनहेलेशन ब्रुइड कुम्क्वाट क्रस्ट्सको साथ गरिन्छ। आवश्यक तेल श्वसन पथ प्रवेश र प्रभावकारिता ब्याक्टेरिया र भाइरस को कारण भएको सूजन कम गर्दछ।
  • रक्ताल्पता को लागी, बच्चाहरुलाई एक कुम्क्वाट दिन सिफारिस गरिन्छ। फल फलाम र मैंगनीजले समृद्ध हुन्छ, जसले हेमेटोपोइसीसलाई बढावा दिन्छ र हेमोग्लोबिनको मात्रा बढाउँदछ।

Kumquat को हानि र contraindication

जब तपाईं पहिलो पटक फल प्रयोग गर्नुहुन्छ, सानो टुक्रा खानुहोस् र २- hours घण्टा कुर्नुहोस्। यदि कुनै एलर्जी प्रतिक्रिया छैन भने, सम्पूर्ण फलहरू प्रयास गर्नुहोस्।

सिट्रस फलमा कार्बनिक एसिडहरूको एक ठूलो मात्रा हुन्छ, कुमक्वाट जठरांत्र पथ विकार भएका मानिसहरूलाई हानिकारक हुन्छ।

Contraindication प्रयोग गर्न:

  • एसिडिटी ग्यास्ट्रिटिस;
  • अग्नाशयशोथ;
  • मृगौला रोग
  • स्तन पान।

कुमक्याट स्टोर कसरी गर्ने

सिट्रस फलको खासियत यो हो कि फलहरू राम्रोसँग भण्डार गरिएको छ र लामो समयको लागि खराब हुँदैन। खरीद पछि, कुम्क्वाटलाई प्लास्टिकको कन्टेनरमा राख्नुहोस् र तल शेल्फमा फ्रिजमा राख्नुहोस्। 5--7 डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा, फलले २ महिनासम्म उपयोगी गुण राख्दछ।

 

Kumquat ले स्वाद गुमाउँदैन जब पनि स्थिर भयो:

  • राम्ररी धोइएका फलहरू सुक्नुहोस्, त्यसलाई झोलामा राख्नुहोस् र फ्रीज गर्नुहोस्, -१ months डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा भण्डार गर्नुहोस् र months महिनासम्म तल, फ्रिजमा प्रयोग गर्नु अघि तिनीहरूलाई डिफ्रोस्ट गर्नुहोस्, प्लेटमा राख्नुहोस्;
  • ब्लेन्डरको साथ धोइएका फलहरू काट्नुहोस्, स्वादको लागि चिनी थप्नुहोस्, प्लास्टिकको कन्टेनरमा प्युरी प्याक गर्नुहोस् र -१° store मा स्टोर गर्नुहोस् र 18 महिनासम्म तल।
  • क्यान्डेड फलहरू, जाम, जाम, कम्पोटेस र अन्य घरेलु तयारीहरू कुमक्वाटबाट बनाइन्छन्।

चिकित्सा प्रयोग

कुकुकुट

उपचारको लागि कुम्क्वाटको मुख्य प्रयोग हामीलाई पूर्वीय औषधिहरूको रेसिपीबाट आएको हो। चीनमा फलफूलको बोक्राबाट प्राप्त हुने तेलको आधारमा धेरै आहार पूरकहरू तयार पारिन्छन्। यो उपयोगी छ कि टिम्चर र कुमकुटको थपको साथ चिया पनि।

  • सम्पूर्ण सुकेका फलहरू पकाइन्छन् र चिसोका लागि र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टको कार्य सुधार गर्नका लागि एक चिया बनाउँदछ।
  • सुक्खा कुम्क्वाटको बोक्रा रक्सीले घिस्याएको हुन्छ। औषधि चिसोको लागी मात्तिएको छ, पानीसँग पातलो वा ताजा फल प्यूरीको साथ मिश्रित।
  • मह मा kumquat को टिंचर रगत शुद्ध, रक्त वाहिकाहरु को पर्खालहरु बाट कोलेस्ट्रॉल प्लेकहरु लाई हटाउन को लागी प्रयोग गरिन्छ, र एनीमिया को उपचार मा।
  • चिनियाँ औषधिमा लामो समयदेखि, प्रभावित छालामा सुक्खा कुम्क्वाट बाँधेर फ fun्गल रोगहरूको उपचार गरिएको छ।
  • ताजा कुम्वाटको रस एकाग्रता बढाउनका लागि पियक्कड हुन्छ, भिटामिन सी संरचनामा पूर्ण रूपले टोन गर्दछ र क्रोनिक थकान सिंड्रोमको अवस्थामा शक्ति थप गर्दछ।
  • ताजा वा सुकाइएको छालमा आधारित इनहेलेसनले श्लेष्मबाट ब्रोन्ची र फोक्सो सफा गर्दछ, ब्रोन्काइटिस, टन्सिलिटिस र माथिल्लो श्वास नलीको अन्य रोगहरूको साथ मद्दत गर्दछ।
  • चीनका धेरै घरहरूमा गृहिणीहरूले घरको वरिपरि सुक्खा कुम्काट राख्छन् हावालाई कीटाणुरहित पार्न र ब्याक्टेरिया र भाइरसहरू हटाउन।

जवाफ छाड्नुस्