सामग्रीहरू
विवरण
लेमोनेड (FR) लिमोनेड -limenitidinae) एक स्फूर्तिदायी गैर मादक पेय नींबू को रस, चीनी, र पानी मा आधारित छ। पेय एक हल्का पहेंलो रंग, नींबू सुगन्ध, र स्फूर्तिदायी स्वाद छ।
पहिलो पटक, पेय फ्रान्स मा 17 औं शताब्दी मा लुई I को समयमा अदालत मा देखा पर्यो; तिनीहरूले यसलाई कमजोर नींबू मदिरा र नींबू को रस बाट बनाइयो। पौराणिक कथा अनुसार, पेय को उपस्थिति एक शाही cupbearer को लगभग घातक गल्ती संग सम्बद्ध। उनी अनजानमा, वाइन को सट्टा, एक गिलास मोनार्क नींबू को रस मा डुबाए। यो लापरवाह कार्यलाई सच्याउन, उनले एक गिलास पानी र चिनीमा थपे। राजाले पेयको सराहना गरे र तातो दिन को लागी आदेश दिए।
निम्बूको उत्पादन
हाल, मानिसहरु यो पेय कारखाना र घरमा बनाउँछन्। जोसेफ प्रिस्टले पम्प द्वारा कार्बन डाइअक्साइड संग पेय पदार्थहरु लाई समृद्ध बनाउन आविष्कार पछि एक फैशनेबल पेय बन्यो। कार्बोनेटेड नींबू पानी को पहिलो सामूहिक उत्पादन र बिक्री १1833३३ मा इंग्ल्याण्ड र १1871११ संयुक्त राज्य अमेरिका मा शुरू भयो। पहिलो नींबू पानी नींबू सुपीरियर स्पार्कलिंग अदरक एले (आश्चर्यजनक स्पार्कलिंग लेमन अदरक एले को शाब्दिक अनुवाद)।
सामूहिक उत्पादन को लागी, उनीहरु मुख्यतया नींबू को प्राकृतिक रस को उपयोग गर्दैनन्, तर एक रासायनिक यौगिक कहिले काहिँ प्राकृतिक स्वाद र नींबू पानी को रंग बाट धेरै टाढा छ। एकै समयमा, औद्योगिक उत्पादकहरु लेमन एसिड, चीनी, जलाएको चिनी (रंग को लागी), र नींबू, सुन्तला, टेंजरिन लिकर, र स्याउ को रस को सुगन्धित संरचना को उपयोग गर्दछ। सधैं आधुनिक औद्योगिक उत्पादन को नींबू पानी वास्तव मा एक प्राकृतिक उत्पादन हो। प्रायः यो संरक्षक, एसिड, र रासायनिक additives को एक सम्पूर्ण दायरा समावेश गर्दछ: फास्फोरिक एसिड, सोडियम benzoate, aspartame (मीठा)।
पेय को धेरै प्रकार: नींबू पानी, नाशपाती, Buratino, क्रीम सोडा, र हर्बल Baikal र Tarkhun मा आधारित नींबू पानी। एक पेय सामान्यतया गिलास वा प्लास्टिक को बोतलहरुमा 0.5 देखि 2.5 लीटर सम्म हुन्छ।
तरल अवस्थामा हाम्रो सामान्य लिम्बू पानी बाहेक, यो चिनीको साथ निम्बूको रस वाष्पीकरण प्रक्रियामा बनेको पाउडरको रूपमा पनि हुन सक्छ। यो लिम्बू पानी तयार गर्न पानी जोड्नको लागि पर्याप्त छ र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
निम्बू पानीजस्तो सफ्ट ड्रिंकको विश्वका सबैभन्दा ठूला निर्माताहरू ब्रान्ड up अप, स्प्राइट, र स्वेपिज हुन्।
निम्बूको फाइदा
सकारात्मक गुणहरु को अधिकांश ताजा नींबू को रस बाट बनेको प्राकृतिक घरेलु नींबू पानी छ। नींबू जस्तै, कागती पानी भिटामिन सी, ए, डी, आर, बी १, र बी २; खनिज पोटेशियम, तामा, क्याल्सियम, फास्फोरस, र ascorbic एसिड।
तातो गर्मीका दिनमा नीबूनेड एक राम्रो तिर्खा शान्त छ, एन्टीसेप्टिक गुणहरू राख्दछ। ध्यान केन्द्रित नींबू पानीले एथेरोस्क्लेरोसिसको उपचार, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथका रोगहरू एसिडिटीको कम स्तरको, र शरीरमा मेटाबोलिक विकारहरूको मद्दत गर्दछ।
उपचार
ज्वरोसँग सम्बन्धित उच्च तापक्रममा, डाक्टरहरूले पानीको सन्तुलन कायम राख्न र लक्षणहरू कम गर्न चिनीविना निम्बूको सल्लाह दिन्छन्।
लेमनडेले स्कर्वी, कम भोक, जाडो, र जोर्नीहरूको दुखाइमा पनि मद्दत गर्दछ।
गर्भवती महिलालाई बिहानको बिरामीलाई कम गर्न पहिलो त्रैमासिकमा नींबू पानी पिउन सिफारिस गरिएको छ, तर सावधान रहनुहोस् कि यसको अत्यधिक सेवन (दिनमा liters लिटर भन्दा बढी) कट्टरपट्टि र दुखाइको सूजन हुन सक्छ।
नींबू पानी को क्लासिक नुस्खा सीधा छ। यो 3-4 नींबू आवश्यक छ। उनीहरुलाई धुनुहोस्, उबलते पानी मा डाल्नुहोस्, छील, र रस निचोल्नुहोस्। पानी (३ लिटर) जोड्नुहोस्, चीनी (२०० ग्राम) जोड्नुहोस्, र एक फोडा ल्याउनुहोस्। परिणामस्वरूप शोरबा कोठा को तापमान को लागी ठुलो छ, र नींबू को रस जोड्नुहोस्। समाप्त पेय फ्रिज मा एक एयरटाइट कन्टेनर मा भण्डारण गर्नुपर्छ। नींबू पानी को सेवा गर्नु अघि - यसलाई नींबू को एक टुक्रा र पुदीना को एक टुक्रा संग सजाइएको लामो चश्मा मा डाल्नुहोस्। ताकि पेय कार्बोनेटेड थियो, तपाइँ स्पार्कलिंग खनिज पानी को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जो केवल सेवा गर्नु अघि पेय मा थप्न को लागी आवश्यक छ। यस प्रकार आधारभूत नुस्खा मा, तपाइँ आधा पानी जोड्नु पर्छ, त्यसैले पेय काफी ध्यान केन्द्रित थियो। साथै, स्वाद को लागी नींबू पानी मा, तपाइँ टकसाल, गुड़, अदुवा, currants, खुबानी, अनानास, र अन्य रस थप्न सक्नुहुन्छ।
निम्बू र contraindication का खतरहरु
Years बर्ष सम्मका बच्चाहरूको लागि प्रयोग गर्नका लागि कार्बोनेटेड सफ्ट ड्रिंक सिफारिश गरिएको छैन, र ठूलो मात्रामा (दिन प्रति दिन २ 3० मिली भन्दा बढी) बच्चाहरू 250 देखि years बर्षका बच्चाहरूका लागि।
मृगौला र कलेजो को रोगहरु संग मानिसहरु यस प्रकार को पेय बाट टाढा रहनु पर्छ किनकि यी अंगहरु पंच प्रशोधन प्राप्त गर्ने पहिलो हो, प्राकृतिक नींबू पानी होइन। तपाइँ याद गर्नु पर्छ कि सस्ता पेय र लामो भण्डारण अवधि, कम उपयोगी यो मानव शरीर को लागी हो।
प्राकृतिक निम्बू पानी पेटको हँग एसिडिटी भएकाहरूलाई र सिट्रसको अत्यधिक संवेदनशील मानिसहरुलाई पिउन सिफारिस गर्दैन।
