सामग्रीहरू
यो ट्रेस तत्व एंजाइमहरु कि सल्फर युक्त अमीनो एसिड, pyrimidines र purines को चयापचय प्रदान को एक ठूलो संख्या को एक cofactor हो।
मोलिब्डेनमको लागि दैनिक आवश्यकता ०., मिलिग्राम हो।
मोलिब्डेनम रिच फूडहरू
उत्पादनको १०० g मा अनुमानित उपलब्धता दर्साईयो
मोलिब्डेनमको उपयोगी गुणहरू र यसको प्रभाव शरीरमा
मोलिब्डेनमले थुप्रै एन्जाइमहरू सक्रिय पार्दछ, विशेष रूपमा फ्लाभोप्रोटिनले, प्यूरिन मेटाबोलिज्मलाई असर गर्छ, शरीरबाट यूरिक एसिडको विनिमय र उत्सर्जनलाई गति प्रदान गर्दछ।
मोलिब्डेनम हेमोग्लोबिनको संश्लेषण, फ्याटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट र केहि विटामिन (ए, बी १, बी २, पीपी, ई) को संश्लेषणमा संलग्न छ।
अन्य आवश्यक तत्वहरूसँग अन्तर्क्रिया
मोलिब्डेनम कलेजो मा फलाम (Fe) को रूपान्तरण लाई बढावा दिन्छ। यो जैविक प्रणाली मा तामा (Cu) को एक आंशिक विरोधी हो।
अधिक मोलिब्डेनमले भिटामिन बी १२ संश्लेषण बिघटन गर्न योगदान पुर्याउँछ।
मोलिब्डेनमको अभाव र अधिक
मोलिब्डेनमको अभावको संकेत
- ढिलो वृद्धि;
- भोकको बिरामी।
मोलिब्डेनमको कमीको साथ, मिर्गौलाको ढु of्गाको गठन बढ्छ, क्यान्सर, गाउट र नपुंसकताको जोखिम बढ्छ।
अधिक मोलिब्डेनमको संकेत
आहारमा मोलिब्डेनमको अधिक मात्राले रगतमा यूरिक एसिडको वृद्धिलाई सामान्यसँग तुलना गरेर 3-4-। गुणा बढी योगदान पुर्याउँछ, तथाकथित मोलिब्डेनम गाउटको विकास र क्षारीय फास्फेटसेसको क्रियाकलापमा वृद्धि गर्दछ।
उत्पादनहरूको मोलिब्डेनम सामग्रीलाई असर गर्ने कारकहरू
खाद्य उत्पादनहरूमा मोलिब्डेनमको मात्रा धेरै हदसम्म माटोमा यसको सामग्रीमा निर्भर गर्दछ जहाँ तिनीहरू हुर्किन्छन्। खाना पकाउँदा मोलिब्डेनम पनि हराउन सक्छ।
किन त्यहाँ मोलिब्डेनमको कमी छ
मोलिब्डेनमको कमी अत्यन्त दुर्लभ छ र कम आहार भएका व्यक्तिहरूमा देखा पर्दछ।