प्रायः बच्चाले कलेजो वा माछा, च्याउ वा बन्दागोभी प्रयास गर्न अस्वीकार गर्दछ। तिनलाई मुखमा नलिई पनि, तपाईंले कुनै न कुनै फोहोर चढाइरहनुभएको छ भनी उहाँ पक्का हुनुहुन्छ। यस्तो स्पष्ट अस्वीकारको कारण के हो र बच्चालाई केहि नयाँ प्रयास गर्न कसरी मनाउने? पोषण विशेषज्ञ डा. एडवर्ड अब्रामसनको सल्लाहले आमाबाबुलाई साना जिद्दीहरूसँग कुराकानी गर्न मद्दत गर्नेछ।
ढिलो होस् वा चाँडो, प्रत्येक आमाबाबुले एउटा परिस्थितिको सामना गर्नुपरेको छ जहाँ बच्चाले नयाँ परिकार प्रयास गर्न बिन्ती गर्नुपर्छ। पोषणविद् र मनोचिकित्सक एडवर्ड अब्रामसनले आमाबाबुलाई बच्चाहरूको उचित विकासको हेरचाह गर्न वैज्ञानिक डेटाको साथ आफूलाई सशस्त्र बनाउन आमन्त्रित गर्दछ।
आफ्ना छोराछोरीलाई नयाँ खानेकुराहरू प्रयोग गर्न लगाउन आमाबाबुले के गर्छन्? तिनीहरू बिन्ती गर्छन्: "ठीक छ, कम्तिमा थोरै!" वा धम्की दिनुहोस्: "यदि तपाईंले खानुभएन भने, तपाईंलाई मिठाई बिना नै छोडिनेछ!", रिस उठ्नुहोस् र त्यसपछि, नियमको रूपमा, छोड्नुहोस्। कहिलेकाहीँ यो विकासको अर्को चरण मात्र हो भन्ने सोचेर उनीहरू सान्त्वना पाउँछन्। तर के यदि बच्चाको इन्कारले अझ गम्भीर समस्याको बारेमा बोल्छ? अनुसन्धानले खाना नियोफोबिया - अपरिचित खानाहरू प्रयास गर्न अस्वीकार - र स्टार्च र खाजाको पक्षमा फलफूल, मासु र तरकारीहरू खानको लागि अनिच्छा बीचको सम्बन्ध स्थापित गरेको छ।
दुई देखि छ
अनुसन्धानका अनुसार दूध छुटाउने बित्तिकै बच्चा नयाँ चीजहरू प्रयास गर्न इच्छुक हुन्छ। र केवल दुई वर्षको उमेरमा र छ वर्षसम्म अज्ञात उत्पादनहरू प्रायः अस्वीकार गर्न थाल्छ। सायद यो यस तथ्यको कारणले गर्दा हो कि यस उमेरमा बच्चाहरूले खाना कस्तो देखिनु पर्छ भन्ने विचार बनाउँदछ। फरक स्वाद, रंग, गन्ध वा बनावट भएको कुनै चीज अवस्थित ढाँचामा फिट हुँदैन र अस्वीकार गरिन्छ।
आनुवंशिकी र प्रकृति
अब्रामसनले जोड दिन्छ कि नयाँ खानालाई अस्वीकार गर्नु भनेको बच्चाको जानाजानी कार्य होइन। हालैका जुम्ल्याहा अध्ययनहरूले देखाएको छ कि खाना नियोफोबियाको लगभग दुई तिहाई केसहरू आनुवंशिक रूपमा निर्धारित हुन्छन्। उदाहरण को लागी, मिठाई को प्रेम पुर्खाहरु बाट विरासतमा हुन सक्छ।
प्रकृतिले पनि भूमिका खेल्छ - सायद अपरिचित उत्पादनहरू प्रति सावधान मनोवृत्ति मानव DNA मा कहीं लेखिएको छ। यो प्रवृत्तिले प्रागैतिहासिक पुर्खाहरूलाई विषाक्तताबाट बचायो र खाद्य पदार्थहरू पहिचान गर्न मद्दत गर्यो। तथ्य यो हो कि विषालु फलहरू विरलै स्वादमा मीठो हुन्छन्, प्रायः तीतो वा खट्टा।
कसरी neophobia हराउन
एडवर्ड अब्रामसनले आमाबाबुलाई व्यवस्थित रूपमा समस्याको सामना गर्न र धैर्यताका साथ हात हाल्न आमन्त्रित गर्दछ।
1. सकारात्मक उदाहरण
व्यवहार मोडलिङले खाना नियोफोबियालाई हटाउन मद्दत गर्न सक्छ। बच्चाले आमा र बुबालाई खानाको आनन्द लिइरहेको देख्न दिनुहोस्। यो अझ प्रभावकारी हुनेछ यदि मानिसहरूको सम्पूर्ण समूहले नयाँ खाना रमाइलोसँग खानेछ। पारिवारिक पार्टीहरू र भोजहरू यस कार्यको लागि उपयुक्त छन्।
2। धीरज
तपाईंको बच्चालाई नयाँ खानाहरू प्रयोग गर्ने अनिच्छा हटाउन मद्दत गर्न धैर्यता चाहिन्छ। बच्चाले खाना प्रयास गर्नु अघि यसले 10 देखि 15 शान्त पुनरावृत्ति लिन सक्छ। आमाबाबुको दबाब अक्सर प्रतिकूल हुन्छ। यदि बच्चाले आमा र बुबाबाट रिसाएको महसुस गर्छ भने, खाना उसको लागि तनावसँग सम्बन्धित हुनेछ। यसले सम्भावना बढाउँछ कि उसले अझ बढी जिद्दीले नयाँ व्यंजनहरू अस्वीकार गर्नेछ।
डिनर टेबललाई युद्धको मैदानमा परिणत नगर्नको लागि, आमाबाबु बुद्धिमानी हुनुपर्छ। यदि बच्चाले अस्वीकार गर्यो भने, अपरिचित खानालाई एकै ठाउँमा राख्न सकिन्छ र परिचितलाई सँगै रमाइलो गर्न जारी राख्न सकिन्छ। र भोलि फेरि उसलाई प्रयास गर्न निमन्त्रणा दिनुहोस्, उदाहरणद्वारा देखाउँदै कि यो सुरक्षित र स्वादिष्ट छ।
विशेषज्ञ को बारे मा: एडवर्ड अब्रामसन एक क्लिनिकल मनोवैज्ञानिक र बच्चाहरु र वयस्कहरु को लागी स्वस्थ खाना मा पुस्तकहरु को लेखक हो।