पीच

विवरण

पीच एक गर्मीको फल हो। उनीहरूले आफ्नो उत्कृष्ट स्वाद, भिटामिन संरचना र उत्तम रूपमा तिर्खा मेट्ने क्षमताको लागि उनीहरूको लोकप्रियता र प्रेम कमाएका छन्।

फलहरु अक्सर आफ्नो नाम देश वा ठाउँ बाट जहाँ उनीहरु पहिलो पनी हुर्किएका थिए, जस्तै Phenicia बाट मितिहरु बाट। आडू संग, कहानी एक सानो धोखा हो, उनीहरु फारस संग केहि गर्न को लागी छैन, तर चीन बाट हामीकहाँ आए। युरोपेली देशहरुमा, आडू रूख मात्र १ शताब्दी मा देखा पर्‍यो। ई

चिनियाँ endow मात्र जादुई गुणहरु संग आडू र उनीहरुलाई अमरताको प्रतीक मान्छन्। फल सुदूर पूर्व बाट फारस को लागी आउँछ र नाम Prunus Persica लिन्छ। यदि तपाइँ शब्दकोश मा हेर्नुहोस्, यो स्पष्ट हुन्छ कि रूसी मा अनुवाद मा यो केवल फारसी बेर भनिन्छ। अलेक्जेन्डर द ग्रेट को विजय को रूप मा अगाडि बढ्यो, आडू को भूमध्य देशहरु को "यात्रा" भयो।

युरोपलाई “जितिसकेको” छ, आड़ू शब्द झन् झन् धेरै पटक आउन थाल्छ। रोपण क्षेत्रको मामलामा, यस फलले आदरणीय तेस्रो स्थान ओगटेको छ, केवल स्याउ र नाशपाती मात्र अगाडि। केही देशहरूमा, उदाहरणका लागि, इटाली, उसले उत्पादकत्व र बगैंचाको संख्यामा पनि हत्केला कमायो। आज, त्यहाँ यस शानदार फल बालीको ,3,000००० भन्दा बढी बिभिन्न प्रकारहरू छन्।

आडू को निकटतम आफन्तहरु bruignon र nectarine हो, वास्तव मा, उनीहरु पनि आडू हुन्, पहिलो मामला मा फल एक अनुयायी हड्डी छ, दोस्रो मा यो सजीलै अलग गर्न सकिन्छ। बाहिर बाट, उनीहरु एक विशाल बेर जस्तै देखिन्छन्।

बदामको रूखलाई पातलो रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। सबैभन्दा ठूला प्रजातिहरू उचाइमा about मिटरसम्म पुग्छन्। धेरै अन्य रूखहरू मध्ये, यो सजिलैसँग यसको र--खैरो खोर्सिया बार्क र बाक्लो, कुनै न कुनै हाँगाहरू द्वारा चिन्न सकिन्छ। रूखको सट्टा १ large सेन्टीमिटरसम्म ठूला पातहरू हुन्छन्, जसको धनी गाढा हरियो रंग र सेरेट गरिएको किनारा हुन्छ।

फलहरु आकार र आकार को एक किस्म मा आउँछ। केवल एक चीज हो कि उनीहरुलाई एकजुट गर्दछ एक पातलो छाला हो, घनी सानो villi संग कभर। सबैभन्दा ठूलो फल व्यास मा 10 सेमी सम्म पुग्छ, एक आड़ू को द्रव्यमान 50 देखि 400 ग्राम सम्म हुन्छ। मासु को रंग प्रजातिहरु मा निर्भर गर्दछ र रातो को लकीर संग हरियो सेतो देखि धनी सुन्तला सम्म पर्वतमाला।

फल भित्र एउटा सानो हड्डी हुन्छ जसमा अलिक बदामको गन्ध र स्वाद हुन्छ। पाकेको आरुको पल्प रसदार, मिठो वा हल्का खट्टा, धेरै सुगन्धित हुन्छ। वर्षको एकपटक मे महिनाको अन्तदेखि अक्टोबरदेखि मध्य अक्टोबरमा बाली काट्ने गरिन्छ।

संरचना र क्यालोरी सामग्री

आडू को भिटामिन-खनिज परिसर धनी र विविध छ, फलहरु हुन्छन्: बीटा क्यारोटीन, समूह बी, सी, ई, के, एच ​​र पीपी को भिटामिन, साथै पोटेशियम, म्याग्नेशियम, जस्ता, सेलेनियम, तामा र मैंगनीज, फलाम, फास्फोरस र सोडियम, पेक्टिन।

क्यालोरी सामग्री 45 kcal
प्रोटीन्स .0.9 .१XNUMX g
फ्याट .0.1१..XNUMX g g
कार्बोहाइड्रेट 9.5.२XNUMX g
अर्गानिक एसिड ०.0.7 g

पीच फाइदाहरू

आडूमा क्याल्सियम, फलाम, म्याग्नेशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, जस्ता, मैंगनीज, फ्लोराइड र सेलेनियम जस्ता खनिज पदार्थहरु हुन्छन्।

अरोमाथेरापी विशेषज्ञहरूले दावी गरे कि पीच सुगन्धले एन्टिडीप्रेससन्टको रूपमा काम गर्न सक्छ। यी फलहरूले मस्तिष्क गतिविधि, मेमोरी, एकाग्रता बढाउन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।

पीचहरू बच्चाहरू र गर्भवती महिलाहरूको लागि, साथ साथै कम हीमोग्लोबिन भएकाहरूको लागि उपयोगी छ।

एक आड़ू को मुख्य गुणहरु को एक यसको दृढ प्रभाव हो - आडू भिटामिन ए, सी र बी को एक ठूलो मात्रा मा हुन्छ। त्यसैले, फलहरु एक लामो बीमारी पछि उपभोग गर्न को लागी सिफारिश गरीन्छ। एक आडू एक व्यक्ति को आवश्यकता भिटामिन सी को ३/४ प्रदान गर्दछ।

आडूमा क्यारोटिनले रक्त नलीहरूलाई मद्दत गर्दछ र कोशिका गिरावट रोक्दछ। यदि तपाईं सुन्दर मखमली छाला पाउन चाहनुहुन्छ र लामो समयसम्म प्रभाव कायम राख्न चाहनुहुन्छ भने, आडूको नियमित सेवनले छालाको पोषण बढाउन, कोषहरूमा ओस राख्न, र झिम्काबाट जोगिन मद्दत गर्दछ।

आरु को रस ग्यास्ट्रिक रोगहरु को लागी प्रयोग गरीनु पर्छ, विशेष गरी गैस्ट्रिक रस को कम अम्लता संग। आरु मूत्रवर्धक हो र गुर्दे बाट बालुवा हटाउन मद्दत गर्दछ।

फल पोटेशियम नुनको कारण हृदय रोगको लागि सिफारिश गरिन्छ, जसले मुटुमा सकारात्मक प्रभाव पार्दछ।

पीच हानि

पीचहरू निम्न रोगहरू भएका मानिसहरूले प्रयोग गर्न हुँदैन:

• पीचहरूमा व्यक्तिगत असहिष्णुता वा एलर्जी;
• मधुमेह मेलिटस (यहाँ मुख्य कुरा यसको दुरुपयोग गर्नु हुँदैन);
• मोटोपना;
• उच्च अम्लता, पेप्टिक अल्सरको साथ ग्यास्ट्रिटिस;
• व्याकुल पेट, पखाला, जठरांत्रको कुनै रोग, जसमा ताजा फलको खपत सीमित गर्न आवश्यक छ।

कोही पनि मोटा हुन सक्छन् यदि तिनीहरूले केवल आड़ू मात्र खाए।

कसरी बदाम छनौट गर्ने

पाकेको आडू छान्नु कुनै पनि गाह्रो छैन - विक्रेताले तपाईंलाई प्रस्ताव गरिरहेको फलहरूको मात्र गन्ध लिनुहोस्। सुगन्ध जति बलियो छ, आरु को मिठाई।

पिचको मासु पहेंलो वा सेतो गुलाबी रंगको नसा सहित। "सेतो" आरुहरू मीठा छन्, र "पहेंलो" अधिक सुगन्धित छन्।

यदि माहुरी र बारुला पचु पसलको वरिपरि घुमिरहेका छन् भने, विक्रेताले झूट बोलेको छैन, उनले दाबी गरे कि उनीसँग "पाकेको फल बजारमा छ।"

यदि खरिद गरिएका फलहरु मा बीउ सुकेको वा भाँचिएको छ, धेरै संभावना आडु रसायन संग उपचार गरीएको थियो। यी पदार्थहरु क्रम मा परिवहन को समयमा फल ताजा राख्न को लागी प्रयोग गरीन्छ। त्यस्ता फलहरु लाई विशेष गरी राम्ररी धुनुहोस्, र अझ राम्रो संग कम्पोटे वा जाम तयार पार्नुहोस्।

कोस्मेटोलजीमा अनुप्रयोग

आरु संवेदनशील छाला शान्त, सूजन र रातोपन राहत। १ चम्चाको साथ एक पकाएको फलको लुगदी मिलाउनुहोस्। खट्टा क्रीम को चम्मच, 1 चम्मच जोड्नुहोस्। वनस्पति तेल को एक चम्मच र १० मिनेट को लागी तपाइँको अनुहार मा मिश्रण लागू गर्नुहोस्।

यदि तपाइँको कपाल विभाजित छ, यस्तो मास्कले मद्दत गर्नेछ: २ आडुको बोक्रा, हड्डी हटाउनुहोस् र राम्ररी चिकनी नहुन्जेल गून्नुहोस्। 2-2 चम्मच जोड्नुहोस्। दूध को चम्मच र 3-20 मिनेट को लागी कपाल मा समान रूप मास्क लागू गर्नुहोस्। त्यसपछि मास्क धुनुहोस्।

अनुहारको छाला हेरचाहको लागि ओसारपसारको मिश्रण: एक चौथाई कप ताजा निचोल्दा आरुको रस दुधको साथ समान अनुपातमा पातलो गर्नुहोस्। नतिजा समाधानमा गोजी कपडा भिजाउनुहोस् र छालामा लागू गर्नुहोस्, कपडा सुक्दा यसलाई फेरि भिजाउनुहोस्। लगभग बीस मिनेट को लागी होल्ड गर्नुहोस्।

एक आरु र मह मास्क रंग सुधार र ठीक झुर्रीहरु बाहिर चिकनी गर्न मद्दत गर्नेछ। छील र राम्रो संग कुचल। १ सेन्ट सम्म। लुगदी को चम्मच, तातो मह को 1 चम्मच जोड्नुहोस्, हलचल र 1-10 मिनेट को लागी अनुहार मा मास लागू गर्नुहोस्, त्यसपछि कोठा को तापमान मा पानी संग कुल्ला।

यो मास्क रेसिपी तेल छालाको लागि सिफारिस गरिएको छ: दुई पिटा अण्डो सेतोमा hed चम्मच मसिएको आडू पल्पलाई मिक्स गर्नुहोस्। १ 2-२० मिनेटको लागि मिश्रण लागू गर्नुहोस्, त्यसपछि चिसो पानीले कुल्ला।

आरु पातहरु को मानव शरीर मा को प्रभाव

आरु पातहरु को पानी को निकासी प्राचीन समय देखि लोक चिकित्सा मा प्रयोग गरीन्छ। आधुनिक इतिहासमा, वैज्ञानिकहरूले क्लिनिकल परीक्षण र वैज्ञानिक अध्ययनहरू गरेका छन् जुन आडू पातहरू छन् भनेर प्रमाणित गर्दछ:

• Antioxidant कार्रवाई
• इम्यूनोमोडुलेटरि कार्य
• केशिका सुदृढीकरण कार्य
• एन्टिनोप्लास्टिक कार्य
• मूत्रवर्धक कार्य

पीच पातले अधिकतम मात्रामा पॉलीफेनोलिक यौगिकहरू समावेश गर्दछ, जुन शक्तिशाली एन्टिआक्सिडन्टहरू हुन्:

• शरीरबाट स्वतन्त्र रेडिकलहरू हटाउनुहोस्;
• प्रतिरक्षा वृद्धि;
• बुढेसकालको प्रक्रियालाई ढिलो गर्नुहोस्;
• भाइरस र ब्याक्टेरियासँग लड्नुहोस्;

हामीले पत्ता लगायौं कि आडूमा कति क्यालोरीहरू छन्, यो कसरी उपयोगी छ र यस्तो परिचित फल पकाउन कत्ति स्वादिष्ट हुन्छ। यो तपाईलाई बोन बृद्धि चाहिन्छ।