पेकन तेल - तेलको विवरण। स्वास्थ्य लाभ र हानि

सामान्य वर्णन

पिकन तेल एकदम दुर्लभ र मूल्यवान छ, यो उत्तर अमेरिकामा बढ्ने रूखको फलबाट निकालिन्छ। पिकेन अखरोटको नजिकको आफन्त मानिन्छ; यसको पातलो खोलको मुनि, फल लुकाइएको छ, जसमा मूल्यवान पौष्टिक गुणहरू छन्।

पेकान - सब भन्दा पौष्टिक नटहरू मध्ये एक, अत्यन्त पौष्टिक मात्र हो, तर यसले धेरै भिटामिन र खनिजहरू पनि समावेश गर्दछ।

यो यसको लागि धन्यबाद हो कि लामो हिउँदबाट बच्न भारतीयहरूले यसलाई लामो समयदेखि प्रयोग गर्दै आएका छन्। जब मौखिक रूपमा लिईन्छ, पेकनले संवहनी र शिरा रोगहरूको विकासलाई रोक्छ, कोलेस्ट्रोल कम गर्दछ, र ऊर्जा र शक्ति पुनर्स्थापना गर्दछ, र रक्ताल्पतालाई समर्थन गर्दछ।

उच्चतम गुणवत्ताको तेलको निर्माणका लागि, चिसो प्रेस गरिएको टेक्नोलोजी प्रयोग गरिन्छ, जसले सम्भाव्य नटहरूको सबै सम्भव उपयोगी गुणहरू जोगाउन सम्भव बनाउँदछ। पेकन तेलको स्वाद मीठो जैतुनको याद आउँदछ, एक नाजुक सुनहरी र h र एक सुखद नट स्वादको साथ।

यो ध्यान दिनु पर्छ कि तेल मा लाभदायक पोषक तत्वहरु को एकाग्रता धेरै उच्च छ, पागल को आफूलाई भन्दा धेरै बढी। पिकन तेलको जैविक दृष्टिगत सक्रिय कम्पोनेन्टका धेरै फाइदाहरू छन्, मुख्यतया परिसंचरण प्रणालीमा सकारात्मक प्रभाव।

यो उत्पादन अधिकतर केसहरूमा दुबै आन्तरिक र बाह्य प्रयोगको लागि प्रयोग गरिन्छ। चिसोको बिरूद्ध लड्न यसको रोकथाम क्षमताका साथसाथै एन्टि aging-एजिंग गुणहरूको रूपमा परिचित छ।

पेकान तेल ईतिहास

पेकान विशाल रूखहरूमा बढ्छ जुन चालीस मिटरको उचाईमा पुग्न सक्छ। रूखहरू दीर्घकालीन हुन्छन् र 300०० बर्षसम्म फल फलाउन सक्छ।

बोटको मूल भूमि उत्तर अमेरिका मानिन्छ, जहाँ जंगली पागल मूलतः भारतीयहरूले संकलन गरेका थिए। तिनीहरूले भोकाएको जाडोमा उनीहरूलाई भविष्यमा प्रयोगको लागि तयार पारे, किनकि पागल मासु जत्तिकै पौष्टिक थियो। आजकल, पेकानका धेरै प्रजातिहरू संयुक्त राज्य अमेरिकामा खेती गरिन्छ, र तिनीहरू अझै पनि अमेरिकीहरूको परम्परागत मनपर्दो नट हो।

बाहिरबाट, नट अखरोट जस्तै छ, र यसको सम्बन्धित छ। तर पिकेनको स्वाद र गन्ध धेरै नरम र उज्यालो छ, र तीतोपनको अभावले यसलाई मिष्ट्रेको लागि उत्कृष्ट थप गर्दछ।

कसरी छनौट गर्ने

चिसो प्रेस गरिएको तेल छनौट गर्न लायकको छ, जसमा एक नाजुक गन्ध र फ्लेक्स र तलछट बिना ठोस र color्ग हुनुपर्दछ।

पेकन तेल कसरी भण्डारण गर्ने

खुल्ला तेल एक कडा कन्टेनरमा एक कडा बन्द ढक्कनको साथ एक चिसो, अँध्यारो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।

खाना पकाउन पिकन तेल

पेकन तेल सबैभन्दा सामान्यतया चावल, polenta, च्याउ र सलाद बर्तन को एक किस्म को पोशाक को लागी प्रयोग गरीन्छ। यो उत्पादन माछा भाँडा (ट्राउट सहित), कुखुरा र मासु बर्तन संग राम्रो संग जान्छ। उदाहरण को लागी, यो माछा फ्राइ when गर्दा ब्याटर मा थप्न सकिन्छ।

यो तेल पनि balsamic सिरका र चीज संग संयोजन मा सेवा गरीन्छ। यसको अतिरिक्त, पेकन मक्खन कुनै पनी घर का बनाएको पकाएको सामान को लागी एक अखरोट स्वाद जोड्न सक्छ। क्यालोरी सामग्री निस्सन्देह, तेल को क्यालोरी सामग्री धेरै उच्च छ। तेसैले, यदि तपाइँ यसको साथ सलाद लुगा लगाउनुहुन्छ, यसलाई अधिक नगर्नुहोस्।

प्रति १०० ग्राम पौष्टिक मूल्य:

प्रोटीन, - gr
फ्याट, .99.8.१ g
कार्बोहाइड्रेट, - gr
राख, - gr
पानी, - gr
क्यालोरिक सामग्री, kcal। 898

पेकन तेल को लाभ

संरचना र पोषक तत्वहरूको उपस्थिति

पेकन तेल मा १५% सम्म प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट को समान मात्रा र 15०% फैटी एसिड हुन्छ। भिटामिन ई, ए, बी, फोलिक एसिड, फास्फोरस, क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, जस्ता र पोटेशियम यो उत्पादन छाला को लागी धेरै मूल्यवान बनाउँछ। पेकन तेल असंतृप्त फैटी एसिड (70% ओमेगा -2, 3% ओमेगा -42, 6% ओमेगा -47) र संतृप्त फैटी एसिड (9% पाल्मेटिक र 7% स्टीयरिक) हुन्छ।

उपयोगी र औषधीय गुणहरू

औषधीय उद्देश्यका लागि, पिकन मक्खन आन्तरिक वा बाह्य उपचारको रूपमा खानु पर्छ। यसले ठाउको दुखाइलाई पूर्ण रूपमा सहयोग गर्दछ।

जब बाह्य रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यस तेलले हेमेटोमास कम गर्दछ, जलन कम गर्दछ, घाम लाग्ने रोग, कीराको टोकाइ र विभिन्न फgal्गल र ब्याक्टेरिया संक्रमणहरू कम गर्दछ। पिकन उत्पादनले बुढेसकालको स्वास्थ्यमा फाइदाजनक प्रभाव पार्छ र कार्सिनोजेनबाट पनि बचाउँछ भन्ने विश्वास गरिन्छ।

यो तेल प्राय: वैरिकाज नसहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ र प्रतिरक्षा र कक्ष नवीकरण बढाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ। पिकन तेल सुक्खा र परिपक्व छालाको हेरचाहको लागि सिफारिस गरिन्छ, यो प्राय जसो मसाजको तेलको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, किनकि यसले उत्तम ग्लाइड प्रदान गर्न सक्छ। कोस्मेटोलजीमा प्रयोग गर्नुहोस्।

आधुनिक औषधीमा, पेकानहरू प्रयोग गरिदैन, र लोक औषधिमा पनि यस बोटलाई थोरै मात्र थाहा छ। उत्तर अमेरिकाका जनजातीहरूले कहिलेकाँही रूखको पातहरू उत्पादन गर्दछन् वा नटबाट तेल निकाल्छन्, यसलाई औषधीय ठान्दै।

मास्क-स्क्रबहरू नरम नट कणहरू द्वारा छालालाई पोषण दिन र सफा गर्न कुचल पेकनको आधारमा बनाईन्छ। पेकन तेल उनीहरूको प्रभाव बढाउन विभिन्न सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा थपिन्छ। यसको शुद्ध रूपमा, तेल छालालाई नमीमा पार्छ र स्ट्रेच मार्कहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ।

कोस्मेटोलजीमा प्रयोग गर्नुहोस्

कस्मेटिक उद्देश्यका लागि, प्याकन नटको तेल छाला नरम, आर्द्रता, टोन र पोषण गर्न प्रयोग गरिन्छ। यस उत्पादनको उत्कृष्ट एन्टी-एजिंग र रिजनरेटि effect प्रभाव छ, र सबैभन्दा पातलो सुरक्षात्मक फिल्म जुन कि तेल प्रयोग गरे पछि छालामा गठन हुन्छ र छालालाई हानिकारक वातावरणीय कारकको प्रभावबाट बचाउँछ।

यस तेलको साथ प्रसाधन सामग्री सबै छालाका लागि उपयुक्त हुन्छन्, तर विशेष गरी सुख्खा र परिपक्व छालाका लागि लाभदायक मानिन्छ। तेलले छालाको घाम, जलन, अनुहार र कीराको टोकाइबाट निको पार्ने क्षमतालाई बृद्धि गर्दछ, माइक्रोक्र्याक्सहरू निको पार्छ र फ infections्गल संक्रमणलाई लड्दछ।

जलेको अवस्थामा, यो पेकान र गहुँ कीटाणुहरु को तेल मिश्रण, वा काजपुत, geranium, नींबू, गुलाब र अंगूर को तेल को आवश्यक तेल जोड्ने सल्लाह दिइन्छ। तेसैले, तपाइँ प्रभावित क्षेत्रहरुमा गहुँ को रोगाणु (१: १) बाट एक उत्पादन संग एक मिश्रण मा पेकन तेल लागू गर्न सक्नुहुन्छ।

दोस्रो विकल्पमा प्यास तेलको एक चम्चाको लागि आवश्यक तेलको दुई थप्ने थप्नुहोस्। यसको उत्कृष्ट ग्लाइड गुणहरूको कारण, यस उत्पादनलाई अक्सर मसाज तेलको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

मालिश को प्रभाव सजिलै संग रोसेमेरी को सुगन्धित तेल को 1-2 बूँदहरु लाई जोडेर बढाउन सकिन्छ, जो बिल्कुल तातो, ल्याभेन्डर, जो छाला soothes, वा ylang-ylang, जो एक रोमाञ्चक प्रभाव छ, आधार तेल को चम्मच प्रति। पेकन तेल न nailको हेरचाह मा उपयोगी छ।

प्राय: जसो यस उत्पादनको निम्ती र तेल तेलको तेलको तेल यसका लागि प्रयोग गरिन्छ। यसो गर्नका लागि, एक-एक चम्चा नट तेलको सुगन्धित तेलहरूको १-२ बूँदाहरू थप्नुहोस्। यस उत्पादनलाई तपाईको नाखून र पेरींगुअल छालामा नियमित रूपमा खलबल्याउँदा नाजुकता कम गर्न, शक्ति पुनर्स्थापना गर्न र न nailsहरूको उपस्थिति सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।

र यदि तपाईंले गहुँको कीटाणुको दुई थोपा तेल र लोबानको तेल, मिर्र वा गालबानमको १० मिलीलीटर तेल पाउनुहुन्छ भने, भंगुर नेलहरूलाई सुदृढ पार्न तपाईं उत्कृष्ट उपाय पाउनुहुन्छ, जसलाई हप्ताको एक चोटि प्रत्येक नेललाई छुट्टै उपचार गर्नु आवश्यक छ। यो विशेष गरी ग्रीष्म र हिउँदमा २ महिना को लागी २- 2-10 पटक हप्तामा गर्न सल्लाह दिइन्छ।

पेकन तेल क्रीम कसरी बनाउने

तपाइँ पनी तेल बाट तैयार गर्न सक्नुहुन्छ र कम उपयोगी तेल हात क्रीम, जो बिल्कुल साना दरारहरु लाई निको पार्छ र सुक्खा छाला राहत दिन्छ। तपाइँ प्याज को रस को 2 चम्मच, पेकन र पीच तेल को 3 चम्मच, बदाम र बदाम को तेल को 5 चम्मच, बोरेक्स को 1 चम्मच, ग्लिसरीन को 4 चम्मच लिनु पर्छ।

सबै तेल र ग्लिसरीन पानी नुहाउने मा पग्लिनु पर्छ। यस समयमा, अर्को कन्टेनरमा, न्यानो पानीमा बोरक्स भंग गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि दुबै भाँडाहरूको सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र त्यहाँ प्याजको रस थप्नुहोस्। पेकान तेल, अखरोट उत्पादनहरु जस्तै, एक प्राकृतिक टेनिंग एजेन्ट मानिन्छ। यो गर्नको लागि, तपाईं आधार तेलको 100 मिलीलीटर, जंगली गाजरको तेलको 20 थोपा र बर्गामोट, ट्याङ्गेरिन वा नेरोली आवश्यक तेलको 10 थोपाको मिश्रण तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

यो समाप्त उत्पाद लागू गर्न सल्लाह दिईन्छ साँझमा मात्र पूर्व संध्यामा जब तपाईं घाममा बिर्काउने योजना बनाउनुहुन्छ। पिकेन तेल पनि राम्रो, सुख्खा, भंगुर कपाल को अवस्था सुधार गर्न को लागी एक राम्रो उपाय मानिन्छ।

पेकन तेल मा आधारित कपाल मास्क प्राप्त गर्न को लागी, तपाइँ एक अण्डा हराउनु पर्छ, मह को एक चम्मच र तेल को दुई चम्मच जोड्नुहोस्। यो मिश्रण टाउको मा मल र एक तातो तौलिया मा लपेटिएको छ।

-०-30० मिनेट पछि, तपाईं आफ्नो कपाल धोउन सक्नुहुन्छ। चाखलाग्दो कुरा के हो भने, र्यापिले रक्त परिसंचरण सुधार गर्न मद्दत गर्दछ, कपाललाई स्टाइलिंगमा लचिलो बनाउँदछ र राम्रो उपस्थितिको लागि अनुमति दिन्छ। विभिन्न छाला समस्या, दाह, चिडचिड, क्षति को लागी, तपाई शुद्ध पेकन तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, प्रभावित क्षेत्रहरु लाई दिनको २--40 पटक लुब्रिकेट गर्दै।

पेकन तेल को खतरनाक गुणहरु

मोटोपना र एलर्जी प्रतिक्रिया बाहेक पिकन तेलमा कुनै खास contraindication छैन।

पिकनको मुख्य क्षति यसको उच्च क्यालोरी सामग्रीमा पर्छ। अत्यधिक तौल नभएका व्यक्तिहरूले पनि यस बदामका साथ टाढा जानु हुँदैन, किनकि धेरै खानेकुराले पचाउन सक्छ।

मोटोपना, कलेजो समस्या र गम्भीर एलर्जी को लागी एक प्रवृत्ति को लागी, यो सबै भन्दा राम्रो पेकान खान को लागी बिग्रने अवस्था बाट बच्न को लागी सबै भन्दा राम्रो छैन। नट बलियो एलर्जी हो, त्यसैले नर्सिंग आमाहरु र ३ बर्ष भन्दा कम उमेरका बच्चाहरु को आहार बाट पेकान बहिष्कृत गर्न को लागी आवश्यक छ।

पेकन पाई

यो स्वादिष्टता कहिले काँही सम्भव छ, किनकि यो क्यालोरीमा धेरै नै छ। भरणको महलाई मेपल सिरप वा गाढा दहीको साथ प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ - तर तपाइँले अतिरिक्त चिनी थपेर मिठास समायोजन गर्नुपर्दछ। केक ठूलो छ, सामग्री को मात्रा कम गर्न सकिन्छ यदि सानो भाग आवश्यक छ भने।
परीक्षणको लागि

• गहुँको पीठो - २ कप
• बटर - gr० जीआर
• अण्डा - १ टुक्रा
• क्रीम (% 33% फ्याटबाट) वा फ्याट अमिलो क्रीम - table चम्मच
• खैरो चिनी - table चम्मच

भर्नका लागि

• पेकान - १२० g
• ठूलो अण्डा - २ टुक्रा
• खैरो चिनी - स्वाद गर्न
• तरल मह वा म्यापल सिरप - २ gr० जीआर
• बटर - gr० जीआर