Persimmon

सामग्रीहरू

विवरण

यो सुन्तला फल, पर्सिम्मन, फलामको सामग्री र शरीरलाई डिटोक्सिफाइ गर्ने क्षमताको हिसाबले स्याउको मुख्य प्रतिस्पर्धी हो।

पर्सिमोनको मुख्य मूल्य यो हो कि यो चिसो मौसममा सकेसम्म राम्रो हुन्छ, जब अधिकांश जामुन र फलहरू कि त टाढा सारिएका हुन्छन् वा ग्रीन हाउस अवस्थाहरूमा हुर्काउँदा कुनै वास्तविक लाभ हुँदैन।

पर्सिमन्सले हृदय र ओन्कोलॉजिकल रोगहरूको रोकथाम प्रदान गर्दछ, तर यदि गलत तरिकाले खान्छ भने पाचनलाई हानि पुर्‍याउँछ।

पर्सीमोनको जन्मभूमि चीन हो, जहाँबाट यो जापान आएको थियो र त्यसपछि १ th औं शताब्दीको उत्तरार्धमा संयुक्त राज्य अमेरिकामा आएको थियो। अमेरिकी एडमिरल म्याथ्यू पेरीले त्यहाँ ब्यक्ति ल्याए। पछि, फल यूरोपियन देशहरूमा फैलियो।

पर्सिमन्स बिभिन्न किस्महरूमा आउँछन्: मीठा (जापानी प्रजाति, "राजा") र टार्ट (जर्जियन)। फलको पल्पमा एक विशिष्ट कत्तिको स्थिरता हुन्छ, किनकि यसले टेनिनको उच्च एकाग्रता समावेश गर्दछ।

पर्सीमन्सको संरचना र क्यालोरी सामग्री

पर्सिमन्समा भिटामिन ए, सी र पी, पोटेशियम, क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, फास्फोरस, फलाम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, जैविक एसिड, टेनिन, आयोडिन हुन्छ।

  • क्यालोरी, kcal: 67 XNUMX।
  • प्रोटीन्स, g: ०..0.5।
  • फ्याट, g: ०.१
  • कार्बोहाइड्रेट, g: .15.3 .२

पर्सिमन्सको स्वास्थ्य लाभ

पर्सीमोनमा ग्लूकोज, सुक्रोज, आयोडिन, म्याग्नेशियम, सोडियम, क्याल्सियम, मैंगनीज, फलाम हुन्छ। भिटामिन ए धेरै मात्रामा पर्सिमन्समा उपस्थित हुन्छ, जसले क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछ; भिटामिन पी, जसले रक्त वाहिकाको नाजुकता कम गर्दछ; भिटामिन सी (यसमा in 53% बेरीमा), जसमा टॉनिक प्रभाव हुन्छ।

यसमा धेरै पेक्टिन हुन्छ, जुन पाचन प्रणालीको लागि राम्रो हो, र त्यसैले पाचन विकारहरूको लागि संकेत गरिएको धेरै डाइटको एक महत्त्वपूर्ण अंश हो।

Persimmon
???

यो प्रमाणित भएको छ कि पर्सिम्नमा स्याउको तुलनामा दुईपटक उपयोगी ट्रेस एलिमेन्टहरू र आहार फाइबर हुन्छन् जसले उचित रूपमा "फलफूलका राजा" भनेर दाबी गर्छन्। थप रूपमा, सुन्तला बेरीमा धेरै एन्टिआक्सीडन्टहरू, जैविक एसिडहरू, टेनिनहरू, फलहरू कार्बोहाइड्रेट र प्रोटीनको एक ठूलो मात्रा हुन्छ।

के रोगहरु पसिम्मोन हटाउन मद्दत गर्दछ

  1. ओन्कोलॉजिकल रोगहरू। किनकि सुन्तलाको पर्सिमोनमा धेरै बिटा क्यारोटीन र भिटामिन ए हुन्छ, त्यसैले यसलाई क्यान्सर बिरूद्ध रोकथामको रूपमा सिफारिस गरिएको छ।
  2. एनीमिया, रक्ताल्पता उच्च फलाम सामग्रीले यी रोगहरू रोक्न मद्दत गर्दछ र रगतको गुणस्तर सुधार गर्दछ। गर्भवती महिलाले हरेक दिन तिनीहरूको आहारमा पसीरमन्स समावेश गर्नुपर्दछ।
  3. थाइरोइड ग्रंथि को रोगहरु। तपाईलाई थाहा छ, थाइरोइड रोगहरूको रोकथामको लागि आयोडिन युक्त उत्पादनहरू सिफारिस गरिन्छ। पर्सिमन्स आयोडिन युक्त खाद्य सूचीमा अतुलनीय नेताहरू मध्ये एक हो।
  4. यूरोलिथियासिस रोग। पर्सिमोनले शरीरमा पोटासियम सोडियम सन्तुलनको निर्माणमा योगदान पुर्‍याउँछ र शरीरबाट अधिक सोडियम लवणको उन्मूलनलाई बढावा दिन्छ, किनकि यसले मूत्रलिय प्रभाव पार्छ। साथै, पर्सिमन्समा उच्च पोटेशियम सामग्रीले ढु stones्गा गठनको सम्भावना कम गर्दछ।
Persimmon

Contraindications

  • आंतहरू र कब्जको रूपमा आसीनसँग पर्सनलाई खानु हुँदैन किनभने यसमा निहित टेनिनले तीव्र बाधा उत्पन्न गर्न सक्छ।
  • पर्सिमोन पेनक्रियाटाइटिस र डुओडेनमको रोगहरूमा contraindated छ;
  • एस्ट्रिजेन्ट्स जसले पर्सिमन्स बनाउँछ उसले मेटाबोलिज्मलाई सुस्त बनाउन सक्छ। तसर्थ, फलहरू अधिक वजन र छिटो तौल वजन को खतरामा भएकाहरूबाट टाढा लैजानु हुँदैन;
  • फल १० बर्ष भन्दा कम उमेरका बच्चाहरूले खानु हुँदैन: टेनिनले ग्यास्ट्रिक जुसको साथ एक चिपचिपा मिश्रण बनाउँदछ, जसले पाचन समस्या निम्त्याउँछ;
  • डाक्टरहरूले मधुमेहको लागि पर्सीमोन प्रयोग नगर्न सल्लाह दिन्छन् किनकि प्राकृतिक शक्करको उच्च सामग्रीको कारण;
  • गर्भावस्थामा, पर्सिमन्सको मध्यम खपत सिफारिस गरिन्छ: अन्य चम्किलो रंगका फलहरू जस्तै, यसले एलर्जीको प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छ;

र एउटा अर्को नियम जसलाई वेवास्ता गर्न सकिन्न: पसीरमन्सलाई चिसो पानी र दुधसँग मिसाउन सकिँदैन, किनकि यो अपचको साथ परिपूर्ण छ।

कसरी एक persimmon छनौट गर्ने

Persimmon

यो फलमा धेरै प्रशंसकहरू छन् यदि सबैलाई यो सही तरिकाले कसरी छनौट गर्ने थाहा छ। गुणस्तरीय फल चिल्लो, मांसल र रंगमा धनी हुन्छ। यसको पाकेकोपन यसको कोमलताबाट प्रमाणित हुन्छ। कच्चा फलमा धेरै ट्यानिन हुन्छ र त्यसैले धेरै तीखो हुन्छ।

यसको मतलब यो हो कि तपाईंले उनीहरूमा भोज लिनु अघि तपाईंले उनीहरूलाइ कोठाको तापक्रममा पाके सम्म पर्खन आवश्यक छ, कि तिनीहरू नरम बन्नेछन्। तपाईले फल खानु भन्दा पहिले १२ घण्टा तातो पानीमा भिजाउन सक्नुहुन्छ - यसले केहि स्वादलाई हटाउनेछ।

पसीरमोनका स्वादहरू

एक पटक यो फल को स्वाद लिएको, यो एक नाजुक स्वाद संग एक रसदार फल, आडू वा आम जस्तै एक बिट, तर एक सूक्ष्म मह टिन्ट संग प्रेममा पर्न गाह्रो छ। परिपक्वता को डिग्री मा निर्भर गर्दछ, persimmon कसैले गुणहरु मा फरक छ। उज्यालो सुन्तलाको बोक्रा, हल्का र colored्गको मासु र बाक्लो छालाको साथ कच्चा फल सामान्यतया अधिक ट्यानिन हुन्छ। तर बीउ र पातलो बोक्रा संग पाकेको गाढा फल, लोकप्रिय राजा भनिन्छ, मीठो र कम कसैले हुन्छ।

 

पकाउने अनुप्रयोगहरू

फलहरू ताजा खान्छन् वा विभिन्न प्रकारका भाँडामा थपिन्छन्।

तपाईं कसरी पसिम्मनहरू बनाउन सक्नुहुन्छ?

  • Ott कुटीर चीजको साथ कासरोल बनाउनुहोस्।
  • Stuff चिकन भर्न को लागी एक भरण को रूप मा प्रयोग गर्नुहोस्।
  • Butter सुख्खे पसिम्मन भाँडामा भुँइ र प्यालाफमा थप्नुहोस्।
  • D दही र फल डेजर्टमा थप्नुहोस्।
  • La भेडा वा कुखुरा संग पकाउनुहोस्।
  • L चूना, avocado, daikon संग एक सलाद मा काट्नुहोस्।
  • A फल शैम्पेन डेजर्टमा थप्नुहोस्।
  • Pers पसीरमोनबाट मफिन बनाउनुहोस्।
  • C कुटीर पनीर र किशमिशको साथ पेनकेक्समा रोल गर्नुहोस्।

के संग मिल्दोजुल्दो छ?

 
Persimmon
  • डेयरी उत्पादनहरू: कुटीर चीज, मक्खन, क्रीम, आइसक्रीम, खट्टा क्रीम, बाख्रा चीज, दही।
  • साग: टकसाल
  • मासु: खेल, भेडा।
  • सुक्खा फल: सुकेको खुबानी, किशमिश, prunes।
  • फल: एवोकैडो, नींबू, केला, कीवी, नाशपाती, अंगूर, tangerines, अनानास।
  • तरकारीहरू: डाईकन।
  • अनाज: चावल, सूजी, दलिया।
  • मीठो: चिनी, जाम, संरक्षण, हलवा।
  • मसला, मौसमी: वेनिला।
  • रक्सी: शैम्पेन, कोग्नाक।
  • तेल: जैतुन।

चीन, भियतनाम, कोरिया र जापानमा सुख्खा फलहरू पसीरमन्सबाट बनाइन्छ र तिनीहरूलाई पाक सामग्रीको रूपमा मिठाई र स्नैक्समा थपिन्छ। कोरिया र मन्चुरियामा, पर्सिमोन पातहरू चिया बनाउन प्रयोग गरिन्छ। संयुक्त राज्य अमेरिकामा, उनीहरूले यसलाई मिठाई पाई, केक, पोडिings्ग, सलाद, कुकीज, डेसर्टमा थप्न मन पराउँछन्।

सेप्टेम्बर मा अमेरिकी राज्य इन्डियाना मा मिशेल मा आयोजित वार्षिक पर्सिमोन महोत्सव मा, बासिन्दाहरु लाई सबैभन्दा राम्रो फल हलवा को लागी एक प्रतियोगिता आयोजित। तिनीहरूले यसलाई एक कद्दू पाई जस्तै स्थिरता पकाउनुहोस् र लगभग सधैं व्हीप्ड क्रीम संग गार्निश।

जवाफ छाड्नुस्