सामग्री पाइक क्याभियार
| ताजा क्याभियार | .500.0०.० (ग्राम) |
| टेबल नुन | १.० (चम्मच) |
तयारीको विधि
Caviar प्रत्यक्ष, चिसो, तर जमेको पाईक बाट तयार गर्न सकिन्छ। Caviar फिल्महरु बाट हटाउन सकिन्छ, एक colander मा राखीयो र उबलते पानी संग scalded। पानी सुक्न दिनुहोस्, राम्रो सूखी नुन संग मौसम र बिस्तारै हलचल। एक जार मा क्यावियार राख्नुहोस्, माथि वनस्पति तेल डाल्नुहोस्। चिसो भण्डार गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 87.1०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 5.2% | 6% | 1933 g |
| प्रोटीन | 17.3 g | 76 g | 22.8% | 26.2% | 439 g |
| बोसो | 2 g | 56 g | 3.6% | 4.1% | 2800 g |
| जैविक एसिड | 76.7 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 2 g | 20 g | 10% | 11.5% | 1000 g |
| पानी | 69.3 g | 2273 g | 3% | 3.4% | 3280 g |
| खरानी | 0.2 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन पीपी, सं | 2.8718 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 14.4% | 16.5% | 696 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 0.4 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 625000 g | ||
| क्याल्सियम, Ca | 7.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.7% | 0.8% | 13699 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 0.06 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 666667 g | ||
| सोडियम, ना | 7.3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.6% | 0.7% | 17808 g |
| सल्फर, S | 3.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.4% | 0.5% | 27778 g |
| क्लोरीन, Cl | 1345.6 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 58.5% | 67.2% | 171 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.06 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.005 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| कपर, क्यू | .5.4 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.6% | 18519 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .6.1 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 8.7% | 10% | 1148 g |
| निकल, नी | .5.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .425.8 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 10.6% | 12.2% | 939 g |
| क्रोम, सीआर | .54.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 109% | 125.1% | 92 g |
| जिंक, Zn | 0.7051 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 5.9% | 6.8% | 1702 g |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
पाइक क्याभियार भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन पीपी - १,,14,4%, क्लोरीन -, 58,5%, क्रोमियम - १०%%
- भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- क्रोम रगत ग्लुकोज स्तरको नियमनमा भाग लिन्छ, ईन्सुलिनको प्रभाव बढाउँदै। कमीले ग्लूकोज सहिष्णुता निम्त्याउँछ।
क्यालोरी सामग्री र रेसिपी सामग्री पाईक Caviar प्रति 100 ग्राम को रासायनिक संरचना
- 0०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री, 87,1,१ केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि, पाइक क्याभियार, नुस्खा, क्यालोरी, पोषकहरू