Pilaf अवयवहरू
| सूर्यमुखी तेल | (.० (अन्नको गिलास) |
| भेडा, 1 श्रेणी | .1000.0०.० (ग्राम) |
| प्याज | .300.0०.० (ग्राम) |
| गाजर | .300.0०.० (ग्राम) |
| खूबानी | .100.0०.० (ग्राम) |
| Prune | .100.0०.० (ग्राम) |
| तातो मिर्च | .1.0०.० (ग्राम) |
| खाडी पात | (.० (टुक्रा) |
| पानी | (.० (अन्नको गिलास) |
| चामल कोठा | (.० (अन्नको गिलास) |
| टेबल नुन | .2.0.० (टेबल चम्चा) |
तयारीको विधि
एक ठूलो एल्युमिनियम सॉस प्यान मा, वनस्पति तेल तातो। भेडालाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र एक कटोरा मा राख्नुहोस्, सुनको खैरो सम्म भुनाउनुहोस्, बारीक कटा प्याज जोड्नुहोस्। सबै कुरा राम्ररी पकाउनुहोस्। बारीक कटा गाजर जोड्नुहोस्, तलना जारी, नुन र काली मिर्च संग मौसम, लसुन को 3-5 लौंग, विभिन्न मसला, सूखे खुबानी र prunes जोड्नुहोस्। तातो पानी संग सबै थोक डाल्नुहोस्, राम्ररी धोईएको र सूखे चावल मा राखे, र हस्तक्षेप बिना, ढक्कन को तहत उच्च गर्मी मा पकाउनुहोस् जब सम्म चामल नरम हुन्छ। Pilaf एक ठूलो पकवान मा सेवा गरीन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 150.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 8.9% | 5.9% | 1117 g |
| प्रोटीन | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 3.6% | 1854 g |
| बोसो | 7.3 g | 56 g | 13% | 8.6% | 767 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 18.3 g | 219 g | 8.4% | 5.6% | 1197 g |
| जैविक एसिड | 76.9 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 3.2 g | 20 g | 16% | 10.6% | 625 g |
| पानी | 62.1 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3660 g |
| खरानी | 0.8 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .500 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 55.6% | 36.9% | 180 g |
| Retinol | 0.5 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 1.3% | 5000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.03 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 23.7 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 4.7% | 3.1% | 2110 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.1 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2% | 1.3% | 5000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.07 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.5% | 2.3% | 2857 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .4.9 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.2% | 0.8% | 8163 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.4 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.4% | 0.3% | 22500 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 2.2 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 14.7% | 9.8% | 682 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.4% | 0.9% | 7143 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.3806 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 6.9% | 4.6% | 1449 g |
| Niacin | 0.7 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 144.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5.8% | 3.8% | 1733 g |
| क्याल्सियम, Ca | 20.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2% | 1.3% | 4902 g |
| सिलिकन, सि | 21.2 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 70.7% | 46.9% | 142 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 21.2 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.3% | 3.5% | 1887 g |
| सोडियम, ना | 19.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.5% | 1% | 6771 g |
| सल्फर, S | 34.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.4% | 2.3% | 2915 g |
| फास्फोरस, पी | 61.6 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 7.7% | 5.1% | 1299 g |
| क्लोरीन, Cl | 1202.1 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 52.3% | 34.7% | 191 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .35.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .44.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .4.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 4.4% | 2.9% | 2250 g |
| आयोडिन, I | .1 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| कोबाल्ट, Co | .1.5 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 15% | 10% | 667 g |
| लिथियम, ली | .0.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.2942 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 14.7% | 9.8% | 680 g |
| कपर, क्यू | .91.6 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 9.2% | 6.1% | 1092 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .4.8 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 6.9% | 4.6% | 1458 g |
| निकल, नी | .1.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .23.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .27.5 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.7% | 0.5% | 14545 g |
| क्रोम, सीआर | .1.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3% | 2% | 3333 g |
| जिंक, Zn | 0.6729 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 5.6% | 3.7% | 1783 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 15.1 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.9 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
pilau भिटामिन र खनिजमा धनी जस्तै: भिटामिन ए -, 55,6%, भिटामिन ई - १,,14,7%, सिलिकॉन - ,०,70,7%, क्लोरीन - ,२,52,3%, कोबाल्ट - १%%, मैंगनीज - १,,15%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- सिलिकन ग्लाइकोसमिनोग्लाइकान्समा संरचनात्मक घटकको रूपमा समावेश गरिएको छ र कोलेजेन संश्लेषणलाई उत्तेजित गर्दछ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
क्यालोरी सामग्री र RECIPE INGREDIENTS Pilaf PER १०० g को रासायनिक सम्मिश्रण
- 899०१ केसीएल
- 209०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 232०१ केसीएल
- 256०१ केसीएल
- 40०१ केसीएल
- 313०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 333०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १,०,150,7 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पिलाफ खाना पकाउने विधि, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक तत्व
xitoy xakkeychi kang mulang oppamni mulang oppamni xitoy erri siz men birbirrimmizni ko,rrib bo,lgannimmizga siz men siz men aka uka bo,llib siz men siz men uyyimmizga kellib bo,lgan bo,llammiz siz kellitya meny, lgan bo ga lekin पुरुष ओ, जिम्नी मेक्सनात्तिमदान ओ, जिम्नी पेन्सिया पुलिमदान कालबासा गो, श्टनी कालबासा गो, श्टीम्नी येमनमेन पुरुष पुरुष पुरुष सिज्नी योर्दम्मिज्गा मुक्तोज बो,ल्मयमानमेन पुरुष पुरुष सिज्गा पुरुष पुरुष पोच्चो पोच्चा