पाइन नट - नटको वर्णन। स्वास्थ्य लाभ र हानि

विवरण

पाइन नटहरू साना सेतो-पहेंलो अन्नहरू हुन्छन्, साइबेरियन देवदार पाइनको दाना। एउटा कोर को वजन को बारे मा 0.25 ग्राम।

पाइन नट पाइन जीनसको खाद्य बीज हो। वैज्ञानिक दृष्टिकोणबाट यो बदाम जस्तो बदाम मानिदैन, तर बदाम जस्तो बीज मानिन्छ। यसको उपयोगी र हानिकारक गुणहरू विचार गरौं।

संरचना र क्यालोरी सामग्री

पाइन नटको एकदमै कोरले धेरै उपयोगी पदार्थहरू समावेश गर्दछ:

• बोसो -०-50०%,
• प्रोटीन १-15-२25%,
• स्टार्च,
• सहारा,
• भिटामिन

पाइन नट्स ए, बी, ई, सी, के जस्तै समूहहरु को भिटामिन संग संतृप्त छन्। उनीहरु फास्फोरस, तामा, म्याग्नेशियम, फलाम, मैंगनीज बाट पनि भरिएका छन्। सबै पागल जस्तै, पाइन नट्स बोसो मा धनी छन्, तिनीहरुको हिस्सा पाइन नट को कर्नेल मा सबै पदार्थहरु को आधा हो। साथै, पाइन पागल मानव को लागी एक धेरै महत्त्वपूर्ण पदार्थ मा धनी छन् - प्रोटीन। पाइन नट को कर्नेल मा यो पदार्थ को उच्च सामग्री तपाइँ यसको लागि दैनिक आवश्यकता को पूरा गर्न को लागी अनुमति दिन्छ, पाइन पागल को मात्र 30 ग्राम।

पाइन नटहरूको रचना

प्रति १०० ग्राम पौष्टिक मान।
उर्जा मूल्य 875 k kcal

• फ्याट .68.4१..XNUMX g g
• प्रोटीन्स .13.7 .१XNUMX g
• कार्बोहाइड्रेट 13.1.२XNUMX g
• पानी g 2.3 g
• थिआमिन (B1) ०..0.4 मिलीग्राम
• Riboflavin (B2) ०.२ मिलीग्राम
• एस्कोर्बिक एसिड (भि। सी) ०.0.8 मिलीग्राम
• भिटामिन के 53.9 g
• क्याल्सियम १ mg मिलीग्राम
• फलाम .5.5..XNUMX मिलीग्राम
• म्याग्नेशियम २251१ मिलीग्राम
• फास्फोरस 575 मिलीग्राम
• पोटेशियम २597२ मिलीग्राम
• जिंक .6.4..XNUMX मिलीग्राम

पाइन नटहरूको इतिहास

प्राचीन समयदेखि पाइन नट लोक औषधीमा प्रयोग भइरहेको छ। ग्यास्ट्रिटिस, क्रॉनिक पेनक्रियाटाइटिस, र पेटको अल्सरको लागि नट सिफारिस गरिएको थियो।

साथै, पाइन नटहरू "कब्जाजन्य व्यक्ति" को उपचारको लागि स were्कलन गरियो। देवदार भुसी र तेल केकलाई विशेष स्नानगृहमा थपियो, जसले सुखदायक एजेन्टको रूपमा काम गर्‍यो। पाइन नट ग्रुएललाई फुलेको घाउको साथ स्माइर गरियो।

साइबेरियाका बासिन्दाहरूले अझै पनि पाइन नट्सबाट अल्कोहल टिन्क्चर बनाउँदछन् जसले थुप्रै रोगहरूबाट छुटकारा पाउन मद्दत गर्दछ: संधिवात, गाउट, गठिया, र अन्य। २० औं शताब्दीको शुरुमा कामचटकामा पाइनका बदामहरू स्कर्वीको उपचारको रूपमा प्रयोग गरिन्थ्यो।

महिलाले देवदारको खोलको डेककोसन प्रयोग गरी आफ्ना कपालहरू धुन्थे, जुन बलियो र चमकदार बन्न पुगी। र एक चम्किलो चेस्टनट रंग पनि प्राप्त गर्‍यो।

पाइन नटका फाइदाहरू

पाइन नटमा धेरै भिटामिन र खनिजहरू हुन्छन्। त्यहाँ भिटामिन बी १, बी २, ई, पीपी, म्याग्नेशियम, पोटेशियम, तामा, मैंगनीज र फास्फोरस छन्।

थायामिनले मेमोरी, दिमाग र सोचलाई समर्थन गर्दछ, मुडलाई सामान्य बनाउँदछ, बुढेसकालको प्रक्रियालाई ढिलो गर्दछ। राइबोफ्लेविन रातो रक्त कोशिका र एन्टिबडीहरूको गठनमा संलग्न छ। यसले हाम्रो छाला, कपाल र न nailsहरू स्वस्थ र बलियो बनाउँदछ।
ओलेइक एमिनो एसिडले एथेरोस्क्लेरोसिसको विकासलाई रोक्छ। पाइन नट ट्रिपटोफनमा समृद्ध हुन्छन्, एक निद्रा हर्मोन जसले अनिद्रालाई राहत दिन्छ।

नट्समा उच्च गुणस्तरको प्रोटिन हुन्छ जुन शरीरले चाँडै अवशोषित गर्दछ। फाइबरले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टको कामलाई सामान्य बनाउँदछ, आंताहरू सफा गर्दछ र विष र विषाक्त पदार्थहरू हटाउँदछ।

पाइन नटमा टिंक्चर रोग प्रतिरोध क्षमता वृद्धि गर्न, चिसो र भाइरससँग लड्न प्रयोग गरिन्छ।

महिलाहरूको लागि पाइन नट

3 पाइन पागल भिटामिन ई को लागी महिला शरीर को आवश्यकता को दैनिक आदर्श हो। यी भिटामिन को समूह (tocopherols) पूर्ण आनुवंशिकता प्रदान गर्दछ, युवा आमाहरु मा दूध को गठन मा भाग लिन्छ। भिटामिन को कमी संग, स्तनपान रोक्छ, बोसो चयापचय बाधित छ, र atherosclerosis को विकास हुन सक्छ।

भिटामिनले सम्पूर्ण महिलाको शरीरको नवीकरणमा योगदान पुर्‍याउँछ
पागल ऊर्जा पुन: स्थापना र साइको-भावनात्मक अभिव्यक्तिहरू हटाउनुहोस्
पाइन नट तेल छाला को लोचदार बनाउँछ, प्राकृतिक सन्तुलन कायम गर्दछ, कायाकल्प बढावा दिन्छ
रक्त आपूर्ति सुधार, खुट्टामा शिरापरक भीड दूर जान्छ

कसरी पाइन नटहरू पुरुषहरूको लागि राम्रो छन्?

पाइन पागल को लाभकारी गुणहरु endocrine र gonads को कार्यहरु लाई प्रभावित गर्दछ, काम र मांसपेशिहरु को वृद्धि को उत्तेजित गर्दछ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेट को चयापचय मा भाग लिन्छ, बोसो को अवशोषण लाई बढावा दिन्छ, र कोशिका झिल्ली लाई क्षति बाट रोक्छ। भिटामिन B2 (राइबोफ्लेविन) प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेट्स लाई ऊर्जा मा रूपान्तरण गर्दछ, ऊतकहरु लाई बलियो बनाउँछ, दृष्टि, कलेजो को कार्य मा सुधार गर्दछ। भिटामिन ई पुरुष स्वास्थ्य र आनुवंशिकता को लागी महत्वपूर्ण मानिन्छ। पाइन नट्सले शक्ति बढाउँछ र सेक्स ड्राइभ बढाउँछ।

पाइन नट तेल

पाइन नटमा उच्चतम तेल सामग्री हुन्छ। पाइन नट तेल मा बृद्धि रुचि पत्ता लागेका गुणहरु को कारण हो:

• कार्बोहाइड्रेट-फ्याट मेटाबोलिजम सुधार गर्दछ
• रक्त लिपिड संरचना सुधार गर्दछ
• मुटु र भास्कुलर रोगहरूको जोखिम कम गर्दछ
• भूखलाई दबाउँछ र IMS लाई कम गर्छ (बडी मास इंडेक्स)

पाइन नट तेल एक प्राकृतिक उत्पादन हो कि प्रकृति मा कुनै एनालॉग छ। अपवादात्मक तेल जैतून का तेल भन्दा भिटामिन ई मा ५ गुना बढी धनी हुन्छ। यसको धेरै लाभदायक गुणहरु को अलावा, तेल एक अद्भुत स्वाद र सुगन्ध संग एक विनम्रता मानिन्छ। देवदार अखरोट को तेल विशेष गरी बृद्धि ऊर्जा खपत संग सम्बन्धित म्यानुअल श्रम मा संलग्न मानिसहरु को लागी उपयोगी छ, र प्रतिकूल पारिस्थितिक क्षेत्रहरुमा बस्ने मानिसहरु।

पाइन नटको हानी

पाइन नटहरू फ्याटमा उच्च र क्यालोरीहरू उच्च हुन्छन्, त्यसैले उनीहरूको ठूलो संख्या पाचनका लागि हानिकारक हुन्छ।

गालस्टोन रोग, Cholecystitis, biliary dyskinesia को लागी पत्ता लागेका बिरुवाहरु का लागी contraundated छ।

पाइन नटको अधिक खपतले मुखमा "धातुत्मक" स्वाद, र छेउमा अतिरिक्त पाउण्ड हुन सक्छ।

औषधीमा पाइन नटहरूको प्रयोग

पाइन नटहरू अस्तित्वमा सबै भन्दा पौष्टिक नट हुन्। तिनीहरू स्वस्थ वसाले धनी छन्। तर तपाईंले तिनीहरू मध्ये धेरै खानुहुन्न, केवल एक सानो मुठी।

पागल खाएको छ तपाइँलाई छिटो भरिएको महसुस गराउनुहुनेछ। तिनीहरू तौल घटाउन को लागी उपयोगी छन्। पाइन नट्स भिटामिन ए, डी, समूह बी भिटामिन हुन्छन्। त्यहाँ पोटेशियम, क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, जस्ता छन्। यो एक रोकथाम को उपाय को रूप मा पागल को उपयोग को लागी उपयोगी छ। तिनीहरूले भाइरल रोगहरु को समयमा प्रतिरक्षा प्रणाली लाई बलियो बनाउँछ।

हृदय प्रणाली मजबूत गर्दछ। ती एसिडहरूले मुटुको काममा लाभदायक प्रभाव पार्छन्। ती मधुमेह रोगीहरूको लागि धेरै उपयोगी हुन्छन्: मधुमेहसँग तपाई कार्बोहाइड्रेट र मीठो खाना चाहानुहुन्छ, र नट्सले यस भावनालाई कम गर्दछ। शेलमा पाइन नटहरू किन्न अझ राम्रो हुन्छ, किनकि उनीहरू एकदम छिटो अक्सिडाइज गर्छन्।

पकाउने अनुप्रयोगहरू

पाइन नटले सलाद र मासुको छेउका व्यंजनहरू एक मसलादार नट स्वाद दिन्छ। गिरीहरू चिसो स्नैक्स, पिज्जा, डेसर्ट, र बेक्ड सामानहरूमा थप गरियो। पाइन नट प्रयोग गर्ने सब भन्दा प्रसिद्ध डिश पेस्टो सॉस हो।

पाइन नटहरूको साथ फल स्मूदी

स्वादिष्ट स्मूदी बल र उर्जा दिनेछ, फिगर राख्नुहोस्। विशेष गरी खेलाडी र फिट बच्चाहरूको लागि उपयोगी। केवल पाँच मिनेटमा तयार गर्दछ।

• अनानास - grams०० ग्राम
• पाइन नट - १०० ग्राम
• मिति - 5 टुक्रा।
• बदामको दूध - १ गिलास
• टकसाल - 1 टहनी

एक ब्लेंडर मा खुली सामग्री राख्नुहोस्: अनानास, नट, मिति र दूध। चिल्लो नभएसम्म फ्याँक्नुहोस्। पेय गिलासमा हाल्नुहोस् र टकसाल संग गार्निश गर्नुहोस्।