शाकाहारवादका सिद्धान्तहरू
 

शाकाहारवाद एक पुरानो खाद्य प्रणाली हो, यसका फाइदाहरू र हानिकारक विवादहरू तत्कालको लागि कम हुँदैन। अब छलफलमा भाग लिनेहरू र त्यसपछि उनीहरूको तर्कको पक्षमा गम्भिर तर्कहरू दिन्छन्, तर वास्तवमा तपाई सबै कुरा प्रमाणित गर्न सक्नुहुनेछ वा दुई वाक्यमा सबै कुरा खण्डन गर्न सक्नुहुन्छ। जसले शाकाहारको बुनियादी सिद्धान्तहरू ब्यबहार गर्छन् र वर्षौं बर्ष यसका अनुयायीहरूलाई आफ्नो छनौटको शुद्धतामा विश्वस्त गर्छन्।

आधारभूत सिद्धान्तहरू

यो विश्वास गर्न गाह्रो छ, तर विश्व शक्ति प्रणाली वरिपरि लोकप्रिय पछाडि केवल २ आधारभूत सिद्धान्तहरू छन्:

  1. 1 अहिंसाको सिद्धान्त - यसलाई नैतिक "ड्राइभि driving" भनिन्छ, किनकि यो खानाको लागि हत्या अस्वीकार्य हो भन्ने दृढ विश्वासमा आधारित छ। यसैबीच, हालका वर्षहरूमा, अधिक र अधिक शाकाहारीहरू जनावरको खानाबाट मात्र, प्राकृतिक छाला र फरले बनेको कपडाका वस्तुहरू, साथै जनावरहरूको परीक्षण गर्ने उत्पादकहरूको सौंदर्य प्रसाधन र घरेलु रसायनबाट पनि इन्कार गरिरहेका छन्। यसले तिनीहरूलाई यो निश्चित गर्न मद्दत पुर्‍याउँछ कि उनीहरूको व्यक्तिगत जीवन र बानीले हाम्रा साना भाइहरूलाई नोक्सान पुर्‍याउँदैन।
  2. 2 स्वास्थ्य को सिद्धान्त। यस अवस्थामा, हामी यसको दुबै शारीरिक र आध्यात्मिक पक्ष हो। यस सिद्धान्तले सुकरातको राम्रो अभिव्यक्तिको वर्णन गर्दछ जुन खानको लागि तपाईंले खानुपर्दछ, र खानको लागि बाँच्नुहुन्न। उहाँलाई पछ्याई, शाकाहारीहरू केहि नियमहरूको पालना गर्दछन् जुन खानाको छनौट, तयारी र खपतसँग सम्बन्धित छ, र उनीहरूको मनोवैज्ञानिक आरामलाई पनि ध्यान दिन्छ।

शाकाहारी भोजनको आधारभूत नियमहरू

  • तपाईले आंशिक रूपमा eat - times पटक खाउनु पर्छ।
  • जब तरकारी, फल, जामुन छनौट, तपाइँ आफ्नो गुणस्तर मा विशेष ध्यान दिन आवश्यक छ। राम्रो फल - पाकेको, पूरै छाला संग, सड्न र बिगार्ने संकेत बिना। यो विशेष गरी नाजुक, नरम जामुन को लागी साँचो हो, जो हानिकारक सूक्ष्मजीवहरु को विकास को लागी अधिक संवेदनशील हुन्छन्। यो पनी यो सुनिश्चित गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ कि उनीहरुको सतह मा कुनै खैरो र खैरो दाग छैन, लोकप्रिय भनिन्छ "tan“। तथ्य यो हो कि तिनीहरूले अनुचित भण्डारण संकेत गर्दछ, जब फलहरू, एक एयरट्याट कन्टेनरमा राखिन्छ, केवल अक्सिजनको अभाव र कार्बन डाइअक्साइडको अधिकताबाट घोरिन्छ। भन्नु हुँदैन, बिग्रेको खाना खानु स्वास्थ्य समस्याहरूले भरिपूर्ण छ। तसर्थ, अनुभवी शाकाहारीहरू कम उपायहरू लिन, तर उच्च गुणको लागि अन्तिम उपायको रूपमा सल्लाह दिन्छन्। थप रूपमा, प्राथमिकता बाहिरका हुर्केकाहरूलाई दिइन्छ, र ग्रीनहाउसहरूमा होइन। केवल किनभने तिनीहरू शरीर लाई चाहिने पोषक तत्वहरूको अधिकतम मात्रा समावेश गर्दछ। उही कारणका लागि, मौसमी तरकारीहरू उपभोग गर्न सधैं उत्तम हुन्छ।
  • मायाले पकाउने। यो नियम वैज्ञानिक कथन बाट आउँछ कि पानी, जो विशेष गरी केहि तरकारी र फलफूल मा धनी छ, बाह्य कारक को प्रभाव को आधार मा यसको संरचना परिवर्तन गर्न सक्षम छ। यसबाहेक, खाना पकाउने समयमा यी उत्पादनहरूसँग काम गर्ने व्यक्तिको शब्द वा विचारहरू पनि महत्त्वपूर्ण छन्।
  • निश्चित गर्नुहोस् कि तैयार भाँसाहरूमा आकर्षक आकर्षक लागी छ। त्यहाँ एक राय छ कि पोषक तत्वहरूको आत्मसातको डिग्री सीधा एक व्यक्तिको मूड र भोकमा निर्भर गर्दछ। तसर्थ, यस नियमको उद्देश्य यो उत्तेजित हुनु आवश्यक छ।
  • खाना पकाउने समयमा खाना को अत्यधिक काट्न बाट बच्न। तथ्य यो हो कि उनीहरु मध्ये धेरै, यसको परिणाम को रूप मा, रस शुरू गर्न सक्छन् र यो संगै सुगन्ध र पोषक तत्वहरु को धेरै गुमाउन सक्छन्। यो सब्जी को डंठल र "पुच्छर" को आसपास मा मासु काट्न को लागी महत्वपूर्ण छ, किनकि उनीहरु नाइट्रेट को अधिकतम मात्रा मा जम्मा गर्छन्।
  • सधै ताजा तयार खानालाई प्राथमिकता दिनुहोस्। दीर्घकालीन भण्डारण र अतिरिक्त तातो उपचारले नकारात्मक रूपमा खानामा पोषक तत्त्वहरूको मात्रालाई असर गर्न सक्छ।
  • चिसो तरकारी र फलहरू खानु अघि कोठाको तापक्रममा न्यानो हुनुपर्दछ, आदर्श प्राकृतिक रूपमा। यो किनभने चिसो खाना को पाचन ठूलो ऊर्जा घाटा पर्छ।
  • , जामुन, फलफूल र सुक्खा फल, यदि सम्भव छ, मुख्य भोजन को बीच मा उपभोग गर्नु पर्छ, यस मामला मा उनीहरु राम्रो अवशोषित हुन्छन्।
  • बिस्तारै खानुहोस्, राम्रोसँग खाना खान्नुहोस्। यो नियम, बाल्यकाल देखि धेरै को लागी परिचित, एक गम्भीर तर्क छ: मौखिक गुहा मा सकेसम्म कुचलिएको खाना यसको पाचन को लागी शरीरको उर्जा खपत लाई कम गर्दछ र यसको राम्रो आत्मसात लाई बढावा दिन्छ।
  • पिउने तालिका अवलोकन गर्नुहोस्।
  • बिस्तारै चिनी र मिठाइलाई तपाईंको आहारबाट हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई सुक्खा फलको साथ बदल्नुहोस्।
  • मादक पेय र धूम्रपान पिउन बन्द गर्नुहोस्।
  • स्वस्थ र सक्रिय जीवनशैलीको नेतृत्व लिनुहोस्: बाहिर पर्याप्त समय खर्च गर्नुहोस्, ओछ्यानमा जानु अघि हिड्न जानुहोस्, खेल खेल्नुहोस्। यो रमाईलो छ कि यो खेल हो जुन तपाईंलाई मनोवैज्ञानिक आराम प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। यसमा प्रत्येक शाकाहारीको आफ्नै प्राथमिकता हुन्छ, यद्यपि, अभ्यासले देखाउँदछ, तिनीहरू मध्ये धेरै जसो ढिलो वा पछि योग अभ्यास गर्न थाल्छन्। सबै पछि, यसले आध्यात्मिक, शारीरिक र मानसिक अभ्यासहरूलाई मिलाउँदछ जुन तपाईंलाई तपाईंको मानसिक अवस्था व्यवस्थापन गर्न अनुमति दिन्छ।

त्यहाँ एक मत छ कि शब्दहरू सधैं विश्वासको पूर्ण गहराई वर्णन गर्न सक्षम छैनन्। जे होस्, शाकाहारको सन्दर्भमा तिनीहरू प्राय: अनावश्यक हुन्छन्। उनीहरूका लागि सबैले यसको दुई मुख्य सिद्धान्तहरू बोल्दछन्: अहिंसाको सिद्धान्त र स्वास्थ्यको सिद्धान्त, र यो यसको धेरै फाइदाहरू मध्ये एक हो!

 

शाकाहारमा अधिक लेख:

जवाफ छाड्नुस्