रेन्सन रेसिपी माखन (उत्तरका जनताको राष्ट्रिय पकवान) को साथ। क्यालोरी, रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

सामग्रीहरू

सामग्री मटर संग रामसन (उत्तरका जनताको राष्ट्रिय पकवान)

leek .200.0०.० (ग्राम)
सूर्यमुखी तेल .15.0०.० (ग्राम)
तयारीको विधि

तयार जंगली लसुन ५ मिनेट को लागी उमालेको छ, पछाडि फ्याँकिएको छ र टुक्राहरु मा काटिएको २-३ सेन्टीमिटर लामो, वनस्पति तेल र नुन संग अनुभवी, एक स्वतन्त्र पकवान को रूप मा सेवा गरीएको छ, र माछा र मासु बर्तन को लागी एक साइड डिश को रूप मा।

अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान124.3०१ केसीएल1684०१ केसीएल7.4%6%1355 g
प्रोटीन3.4 g76 g4.5%3.6%2235 g
बोसो8.7 g56 g15.5%12.5%644 g
कार्बोहाइड्रेट8.6 g219 g3.9%3.1%2547 g
जैविक एसिड0.1 g~
Alimentary फाइबर1.4 g20 g7%5.6%1429 g
पानी127.3 g2273 g5.6%4.5%1786 g
खरानी1.6 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.5400 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg600%482.7%17 g
Retinol5.4 मिलीग्राम~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.04 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2.7%2.2%3750 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.2 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम11.1%8.9%900 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.3 मिलीग्राम2 मिलीग्राम15%12.1%667 g
भिटामिन बी f, फोलेट.49.8 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg12.5%10.1%803 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक57.2 मिलीग्राम90 मिलीग्राम63.6%51.2%157 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE3.6 मिलीग्राम15 मिलीग्राम24%19.3%417 g
भिटामिन पीपी, सं1.1644 मिलीग्राम20 मिलीग्राम5.8%4.7%1718 g
Niacin0.6 मिलीग्राम~
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)8.1 gअधिकतम १०० г

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

मक्खन संग Ramson (उत्तर को जनता को राष्ट्रीय पकवान) भिटामिन र खनिजहरूमा समृद्ध जस्तै: भिटामिन ए - %००%, भिटामिन बी २ - ११,१%, भिटामिन बी - - १%%, भिटामिन बी - - १२,600%, भिटामिन सी -, 2%, भिटामिन ई - २%%
  • भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
  • भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
  • भिटामिन B6 केन्द्रीय स्नायु प्रणालीमा प्रतिरोधात्मक प्रतिक्रिया, अवरोध र उत्तेजना प्रक्रियाको मर्मतमा, एमिनो एसिडको रूपान्तरणमा, ट्रिप्टोफेन, लिपिड र न्यूक्लिक एसिडको मेटाबोलिज्ममा, एरिथ्रोसाइट्सको सामान्य गठनमा योगदान गर्दछ, सामान्य स्तरको मर्मतसम्भार गर्दछ। रगतमा homocysteine ​​को। भिटामिन बी of को अपर्याप्त सेवनको साथमा भोक कम हुन्छ, छालाको अवस्थाको उल्लंघन, होमोसिस्टेनेमिया, एनीमियाको विकास।
  • भिटामिन B6 कोएन्जाइमको रूपमा, तिनीहरू न्यूक्लिक एसिड र एमिनो एसिडको मेटाबोलिज्ममा भाग लिन्छन्। फोलेटको अभावले न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनको बिग्रेको संश्लेषण निम्त्याउँछ, जसले कोषको वृद्धि र विभाजनलाई रोक्छ, विशेष गरी द्रुत रूपमा फैलिने उतीहरूमा: हड्डी मज्जा, आन्द्राको उपकला, आदि। गर्भावस्थामा फोलेटको अपर्याप्त उपभोग समयपूर्वताको एक कारण हो, कुपोषण, जन्मजात विकृति र बच्चाको विकास सम्बन्धी विकारहरू। फोलेट र होमोसिस्टाइन स्तर र हृदय रोगको जोखिमको बीच एक कडा संगत देखाईएको छ।
  • भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
  • भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
 
क्यालोरी सामग्री र रेसिपी राम्पसनको इ butter्ग्रेन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण रेष्टन मटर (उत्तरका जनताहरूको राष्ट्रिय पकवान) PER १०० g
  • 34०१ केसीएल
  • 899०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १२124,3 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, कुकुर रामेसन (उत्तरका मानिसहरूले राष्ट्रिय भाँडा), नुस्खा, क्यालोरी, पोषक

जवाफ छाड्नुस्