सामग्रीहरू
धेरै मानिसहरूका लागि मासु त्याग्नु भनेको वास्तविक चुनौती हो। र कतिपयले यसलाई सहन असमर्थ छन्, आफ्ना सिद्धान्तहरूबाट पछि हटेका छन् भने, अरूले आफ्नो शक्तिमा विश्वासको साथ आफ्नो आधारमा उभिन जारी राख्छन्। मासुले ल्याउन सक्ने नोक्सानको बारेमा जागरूकताले यसमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। व्यक्तिगत रूपमा सबै कुरा निश्चित गर्न, तपाईले यसलाई अस्वीकार गर्नको लागि शीर्ष कारणहरू पढ्नुपर्दछ।
मुख्य कारणहरू
मासुको खानालाई नकार्नुको कारण अनगिन्ती छन्। जे होस्, main मुख्य व्यक्तिहरू तिनीहरू बीच सर्त बाहिर खडा हुन्छन्। ती व्यक्तिले शाकाहारी भोजनमा नयाँ रूप लिनको लागि व्यक्तिलाई बाध्य पार्छ र यसमा स्विच गर्न आवश्यकको बारेमा सोच्दछ। यो:
- 1 धार्मिक कारण
- 2 शारीरिक;
- 3 नैतिक
- 4 पारिस्थितिक
- 5 व्यक्तिगत।
धार्मिक कारणहरू
वर्षौं बर्ष, शाकाहारी खानाका समर्थकहरूले मासु खाने बारे उनीहरूलाई वास्तवमै कस्तो महसुस हुन्छ भन्ने प्रश्नको जवाफ पाउन विभिन्न धर्महरूतर्फ फर्कन्छन्, तर अहिलेसम्म व्यर्थमा छन्। तथ्य यो हो कि शाकाहारको बारेमा प्रायः सबै धर्महरूको बिभिन्न दृष्टिकोण छन् र अन्तिम निर्णय गर्नको लागि प्रायः प्रत्येक व्यक्तिलाई छोडिन्छ। यद्यपि, वैज्ञानिकहरू यसमा शान्त भएनन् र विशाल अनुसन्धान कार्य गरे पछि तिनीहरूले एउटा नमूना देखे: धर्म जति पुरानो हो, त्यो भन्दा मासुको खाना खानु हुँदैन। आफ्नै लागि न्याय गर्नुहोस्: वेदको सब भन्दा पुरानो शास्त्रपदहरू, जसको आयु सहस्राब्दीमा अनुमान गरिएको छ (तिनीहरू पहिलो पटक करिब 7 हजार वर्ष अघि देखा पर्यो), दाबी गर्छन् कि जनावरहरूको आत्मा छ र कसैलाई पनि मार्ने अधिकार छैन। यहूदी धर्म र हिन्दू धर्मका समर्थकहरू, क्रमशः thousand हजार वर्ष र २,4 thousand,००० वर्षदेखि अस्तित्वमा रहेका छन्, यस्तै धारणाको पालना गर्दछन्, यद्यपि यहूदी धर्म र यसको वास्तविक स्थितिसँगको विवाद अझै जारी छ। यसको फलस्वरूप, इसाई धर्मले जनावरहरूको खानालाई इन्कार गर्नु पर्ने आवश्यकताको सम्झना गराउँदछ, तथापि, यसले यसमा जिद्दी गर्दैन।
सत्य, ईसाई सम्प्रदाय को बारे मा नबिर्सनुहोस् कि उपवास को सिफारिश। यसबाहेक, यो मानिन्छ कि प्रारम्भिक ईसाईहरु मासु खाएनन्, स्टीफन रोजेन आफ्नो पुस्तक मा विश्व धर्म मा शाकाहारीवाद को बारे मा कुरा गरीयो। र यदि आज यो जानकारी को विश्वसनीयता को न्याय गर्न को लागी गाह्रो छ, उत्पत्ति को पुस्तक बाट एक उद्धरण यसको पक्षमा गवाही दिन्छ: "हेर, मैले तिमीलाई हरेक जडी बूटी दिएँ जो एक बीउ छर्छ, जुन सारा पृथ्वीमा छ, र प्रत्येक रूख जसमा एउटा रूख फल छ कि एक बीउ छर्छ; यो तपाइँको लागी खाना हुनेछ। "
शारीरिक
मासु खानेहरूले मानिस सर्वभक्षी हो र यो तिनीहरूको मुख्य तर्क हो भनेर दावी गर्दछन्। यद्यपि शाकाहारीहरू तुरुन्तै तिनीहरूलाई निम्न कारकहरूमा ध्यान दिन आग्रह गर्छन्:
- दाँत - हाम्रो चाहिँ खाना चबानेको उद्देश्यले गरिएको छ, जबकि सिकारीको दाँत - प्राथमिक रूपमा यसलाई च्यात्ने क्रममा;
- आन्द्राहरू - सिकारीहरूमा शरीरमा मासु क्षय उत्पादनहरूको क्षय रोक्न र तिनीहरूलाई सकेसम्म चाँडो हटाउनको लागि यो छोटो हुन्छ;
- गैस्ट्रिक रस - शिकारीहरु मा यो अधिक ध्यान केंद्रित छ, जसको लागी उनीहरु हड्डीहरु पचाउन सक्षम छन्।
नैतिक
तिनीहरू वृत्तचित्रहरूबाट बाहिर आउँदछन् जसले जनावरहरू र चरालाई हुर्काउने प्रक्रियालाई पूर्ण रूपमा चित्रण गर्दछन्, जुन परिस्थितिमा यो हुन्छ, साथ साथै मासुको अर्को टुक्राको लागि तिनीहरूलाई मार्न। यो दृश्य आश्चर्यजनक देखिन्छ, जे होस्, धेरै व्यक्तिहरू जीवन मूल्यहरू पुनर्विचार गर्न र तिनीहरूको स्थिति परिवर्तन गर्न बाध्य छन् अन्तमा यसमा थोरै संलग्नताको लागि आफूलाई जिम्मेवारबाट मुक्त गर्न।
पर्यावरण
यसलाई विश्वास गर्नुहोस् वा नगर्नुहोस्, पशुपालनले वातावरणमा नकारात्मक असर पार्छ र पृथ्वीको सुरक्षालाई जोखिममा पार्छ। संयुक्त राष्ट्रका विज्ञहरूले बारम्बार यो कुरा भनेका छन्, मासु र दुग्धजन्य उपभोगको मात्रा घटाउने वा यसलाई पूर्ण रूपमा अस्वीकार गर्ने कुरामा ध्यान केन्द्रित गर्दै। र तिनीहरूसँग यसको राम्रो कारणहरू छन्:
- हाम्रो प्लेट मा मासु वा चिकन पट्टिका को प्रत्येक सेवा को पछाडि एक अविश्वसनीय रूपले बेकार खेती प्रणाली हो। यसले महासागरहरु, नदीहरु र समुद्रहरु लाई प्रदूषित गर्दछ, साथै हावा, वन कटाई को काम गर्दछ, जो महत्वपूर्ण रूप देखि जलवायु परिवर्तन लाई प्रभावित गर्दछ, र पूर्णतया तेल र कोइला मा निर्भर गर्दछ।
- कुनै न कुनै अनुमान अनुसार, आज मानिसजातिले प्रति वर्ष लगभग 230 टन जनावरहरू खान्छ। र यो 2 वर्ष पहिले भन्दा 30 गुणा बढी हो। प्रायः सुँगुर, भेडा, कुखुरा र गाई खाइन्छ। भन्नै पर्दैन, ती सबैलाई एकातिर ठूलो मात्रामा पानी र आफ्नो खेतीका लागि आवश्यक खाद्यान्न चाहिन्छ, र अर्कोतर्फ, तिनीहरूले मिथेन र हरितगृह ग्यासहरू उत्सर्जन गर्ने फोहोर उत्पादनहरू पछाडि छोड्छन्। र यद्यपि गाईवस्तु प्रजननले वातावरणमा पुर्याउने हानिको बारेमा विवाद अझै जारी छ, 2006 मा संयुक्त राष्ट्रका विज्ञहरूले मासुको एक टुक्राको लागि जलवायु परिवर्तनको दर 18% हो, जुन यसले गर्दा हुने हानिको सूचक भन्दा उल्लेखनीय रूपमा उच्च छ भनेर गणना गरे। कार, हवाइजहाज र अन्य प्रकारका यातायातको संयोजन ... केही वर्ष पछि, रिपोर्टका लेखकहरूले "गाई प्रजननको लामो छाया" सबै कुराको वर्णन गरे, यो संख्या बढाएर 51% मा पुग्यो। यसो गर्दा उनीहरूले मलबाट निस्कने ग्यास र मासु ढुवानी गर्न प्रयोग हुने इन्धनलाई ध्यानमा राखे। र बिजुली र ग्यास पनि, जुन तिनीहरूको प्रशोधन र तयारीमा खर्च गरिन्छ, खाना र पानी जसमा तिनीहरू हुर्किन्छन्। यी सबैले यो प्रमाणित गर्न सम्भव बनायो कि गाईवस्तुको प्रजनन, र यसैले, मासु-खानेले ग्रहको अत्यधिक ताप निम्त्याउँछ र यसको सुरक्षालाई गम्भीर रूपमा खतरामा पार्छ।
- अर्को कारण जग्गाको बर्बाद हो। एक शाकाहारी परिवारलाई मात्र ०.४ हेक्टर जमिन खुसी र तरकारी खेती को लागी चाहिन्छ, जबकि १ मासु खाने जो प्रति वर्ष लगभग २0,4० किलो मासु खान्छ - २० गुणा बढी। तदनुसार, अधिक मासु खानेहरु-अधिक भूमि। सायद यस कारणले गर्दा पृथ्वी को लगभग एक तिहाई बरफ मुक्त सतह पशुपालन वा यसको लागी बढ्दो खाना द्वारा कब्जा गरीएको छ। र सबै ठीक हुनेछ, केवल जनावरहरु मासु मा खाना को लाभहीन कन्वर्टर्स हो। आफैं को लागी न्यायाधीश: 1 किलो कुखुराको मासु प्राप्त गर्न को लागी, तपाइँ उनीहरु को लागी 270 किलो अन्न को खर्च गर्न को लागी, 20 किलो पोर्क को लागी - 1 किलो फीड, आदि।
- पानी को खपत। प्रत्येक चिकन फिलेट खाएको "पिएको" पानी हो कि चिकन लाई बाँच्न र बढ्न को लागी आवश्यक छ। जोन रोबिन्स, एक शाकाहारी लेखक, गणना गरे कि क्रमशः 0,5 किलो आलु, चामल, गहुँ र मकै को उत्पादन गर्न को लागी, 27 लीटर, 104 लीटर, 49 लीटर, 76 लीटर पानी को आवश्यकता छ, जबकि 0,5 किलो को उत्पादन गाईको मासु - 9 000 लीटर पानी, र 1 लीटर दूध - 1000 लीटर पानी।
- वन कटान। कृषि व्यवसायले 30० बर्षदेखि वनको विनाश गर्दैछ, काठको लागि होइन, तर जमिन खाली गर्न जुन पशुपालनका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। "कुन कुराले हाम्रो भोजन खुवाउँदछ?" भन्ने लेखका लेखकहरू? यो गणना गरिएको थियो कि प्रति वर्ष million लाख हेक्टर वन वन कृषि क्षेत्रको लागि प्रयोग गरिन्छ। र उही संख्याको पीट बोग र दलहाना जनावरहरूको लागि चारा बाली खेतीका लागि खेतमा परिणत हुँदैछन्।
- पृथ्वी विषाक्त गर्दै। जनावर र चराहरूको फोहोर उत्पादनहरू 182 मिलियन लिटर सम्मको मात्रामा सेडिमेन्टेशन ट्याङ्कीहरूमा छोडिन्छ। र सबै ठीक हुनेछ, केवल तिनीहरू आफैं प्रायः चुहावट वा ओभरफ्लो हुन्छन्, पृथ्वी, भूमिगत पानी र नाइट्रेट, फस्फोरस र नाइट्रोजनको साथ नदीहरू विषाक्त हुन्छन्।
- महासागरहरुको प्रदूषण। मिसिसिपी नदी को मुख मा समुद्र को २० हजार वर्ग किलोमिटर सम्म बाढी जनावर र कुखुरा को फोहोर को कारण एक "मृत क्षेत्र" मा बदलिएको छ। यो algal फूलहरु को लागी नेतृत्व गर्दछ, जो पानी बाट सबै अक्सिजन र पानी को राज्य को धेरै बासिन्दाहरु को मृत्यु लिन्छ। चाखलाग्दो कुरा के छ भने स्कान्डिनेभियन फोजर्ड्स देखि दक्षिण चीन सागर सम्म को क्षेत्र मा, वैज्ञानिकहरु लगभग ४०० मृत क्षेत्रहरु गणना गरीएको छ। यसबाहेक, ती मध्ये केहि को आकार 20 हजार वर्ग मीटर पार भयो। किमी
- वायु प्रदूषण। हामी सबैलाई थाहा छ कि ठूलो फार्मको छेउमा बस्न बस असहनीय छ। यो डरलाग्दो गन्ध हो कि उनको वरिपरि होभर। वास्तवमा यसले व्यक्तिहरूलाई मात्र होइन वातावरणलाई पनि असर गर्छ, किनकि ग्रीनहाउस ग्यासहरू जस्तै मिथेन र कार्बन डाइअक्साइड यसमा छोडिन्छ। नतिजाको रूपमा, यी सबै ओजोन प्रदूषण र एसिड वर्षा को देखा पर्छ। पछिल्लो अमोनियाको स्तरमा भएको वृद्धिको परिणाम हो, जसको दुई तिहाई जनावरद्वारा उत्पादन गरिन्छ।
- रोगको जोखिम बढ्छ। जनावरहरूको फोहोर उत्पादनहरूमा, ई. कोलाई, इन्टरोब्याक्टेरिया, क्रिप्टोस्पोरिडियम, आदि जस्ता रोगजनक ब्याक्टेरियाहरू ठूलो संख्यामा हुन्छन्। र सबैभन्दा खराब कुरा, तिनीहरू पानी वा मलको सम्पर्कबाट मानिसमा सर्न सक्छन्। थप रूपमा, जीवित प्राणीहरूको बृद्धि दर बढाउन पशुपालन र कुखुरापालनमा प्रयोग हुने एन्टिबायोटिकको ठूलो मात्राले गर्दा प्रतिरोधी ब्याक्टेरियाको बृद्धि दर बढ्दै गएको छ, जसले मानिसहरूको उपचार प्रक्रियालाई जटिल बनाउँदछ।
- तेल खपत। सबै पश्चिमी पशुपालन तेल तेलमा निर्भर छ, त्यसैले जब २०० 2008 मा मूल्य उकालो लाग्यो, त्यहाँ विश्वका २ 23 देशहरुमा खाद्यान्न दंगा भयो। यसबाहेक, मासुको उत्पादन, प्रशोधन र बिक्रीको प्रक्रिया पनि बिजुलीमा निर्भर गर्दछ, जसको शेर हिस्सा पशुपालनको आवश्यकतामा खर्च हुन्छ।
व्यक्तिगत कारणहरू
सबैजनासँग आ-आफ्नै हुन्छन्, तर तथ्या to्कका अनुसार धेरै व्यक्तिले यसको उच्च लागत र गुणवत्ताका कारणले मासु खान अस्वीकार गर्छन्। यसबाहेक, नियमित कसाईको पसलमा प्रवेश गर्दा त्यसमा उड्ने गन्धहरू देखेर कोही छक्क पर्न सक्छ, जुन कुनै पनी फलफूलको बारेमा भन्न सकिदैन। स्थिति जटिल छ कि चिसो र जाडो मासु पनि रोगजनक ब्याक्टेरिया विरुद्ध रक्षा गर्दैन, तर केवल क्षय प्रक्रिया धीमा गर्दछ।
चाखलाग्दो कुरा के छ भने भर्खरका सर्वेक्षणहरूले देखाए कि धेरै भन्दा धेरै मानिसहरूले जानाजानी उनीहरूको मासुको मात्रा घटाइरहेका छन् वा यसलाई समय-समयमा मात्र खाइरहेका छन्। र कसलाई थाहा छ कि माथी माथी कारणहरु वा अन्य, तर कुनै कम बाध्यकारी, तिनीहरूलाई त्यसो गर्न प्रेरित गर्यो।
मासु दिनको लागि शीर्ष good राम्रो कारणहरू
- 1 मासुले कामुकतालाई कमजोर बनाउँछ। र यी खाली शब्दहरू होइनन्, तर द न्यू इङ्गल्याण्ड जर्नल अफ मेडिसिनमा प्रकाशित अनुसन्धानको नतिजा हो। अन्य कुराहरु बाहेक, लेखमा मासु खाने मानिसहरु अंगहरु को समय भन्दा पहिले बुढ्यौली ग्रस्त छ, यो तथ्य मासु उत्पादन को पचाउन को लागी शरीर को अधिक शक्ति र शक्ति को आवश्यकता को कारण मा उल्लेख छ।
- 2 रोगको कारण। ब्रिटिश जर्नल अफ क्यान्सरमा एउटा लेख छ कि मासु खानेहरूले क्यान्सर हुने सम्भावना १२% बढी रहेको दाबी गरे। थप रूपमा, खेतीमा प्रयोग गरिएको कीटनाशकको कारण, व्यक्ति गर्भपात र स्नायु विकारबाट ग्रस्त छन्।
- 3 हेलिकोब्याक्टर पाइलोरी ब्याक्टेरियाको फैलावट गर्दछ, जसले उत्तम रूपमा लैजान सक्छ र सबैभन्दा खराबमा - गुइलाइन-ब्यारी सिन्ड्रोमको विकासमा, स्वायत्त विकारमा व्यक्त र। र यसको राम्रो पुष्टि १ 1997 79 in मा मिनेसोटा विश्वविद्यालयका वैज्ञानिकहरूद्वारा गरिएको अनुसन्धानको नतीजा हो। तिनीहरूले विश्लेषणको लागि विभिन्न सुपरमार्केटबाट कुखुराको फिल्टहरू लिए, र of%% मा तिनीहरूले हेलिकोब्याक्टर पाइलोरी पहिचान गरे। तर सबैभन्दा खराब कुरा यो हो कि प्रत्येक पाँचौं संक्रमित फिललेटमा, यो एन्टिबायोटिक प्रतिरोधी फाराममा परिवर्तित भयो।
- 4 खानाको पाचन र पाचन अंगहरूलाई ओभरलोडिंगको लागि आवश्यक एन्जाइमहरूको कमीको परिणामको रूपमा निन्द्रा, सुस्ती र थकानको कारण दिन्छ।
- 5 शरीरको आन्तरिक वातावरणको अम्लीकरणको कारण भोकको निरन्तर भावनाको उपस्थितिलाई बढवा दिन्छ र नाइट्रोजनको मात्रामा कमी छ जुन नाइट्रोजन फिक्सिंग ब्याक्टेरियाहरूको कारण शरीरले हावाबाट प्राप्त गर्छ।
- 6 Putrefactive ब्याक्टेरिया, purine आधारहरु संग शरीर लाई विष।
- 7 मासु खानेले हाम्रा साना भाइहरूलाई प्रेम मार्दछ।
सायद, मासुलाई नकार्नुको कारणहरूको सूची सदाका लागि जारी राख्न सकिन्छ, विशेष गरी वैज्ञानिकहरूको नयाँ र नयाँ अनुसन्धानका लागि धन्यवाद दिनदिनै यसमा पुनः भरिन्छ। तर तिनीहरूलाई खोज्नु पर्ने आवश्यकताबाट आफूलाई जोगाउन येशूका यी शब्दहरू सम्झन पर्याप्त छ: “जनावरको मासु नखानु, नत्रता त तिमी जंगली जनावरहरूजस्तै हुनेछौ।”