सामग्रीहरू स्याउहरू चामल र नटहरू भरिएका छन्
| स्याउ | .193.0०.० (ग्राम) |
| चामल कोठा | .13.0०.० (ग्राम) |
| दुध गाई | .21.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | .7.0०.० (ग्राम) |
| किशमिश | .10.0०.० (ग्राम) |
| बादाम मीठो | .11.0०.० (ग्राम) |
| कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
| मक्खन | .8.0०.० (ग्राम) |
| जाम | .30.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
स्याउमा, ती छुन बिना नै, बीउ गुँड हटाइन्छ, नतीजा प्वाल माइनसेडको मासुले भरिन्छ। भरिएका स्याउहरू बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्, थोरै मात्रामा पानी थप्नुहोस् र १n-२० मिनेटका लागि ओभनमा बेक गर्नुहोस् (स्याउको प्रकारमा निर्भर गर्दै)। कीमाले मासुको लागि, चामल दलिया चिनीको साथ दुधमा पकाइन्छ। तयार किसमिस, काटिएको भुटेको नट, अण्डाहरू, नरम बटर वा मार्जरीन पोर्रिजमा -15०-20० डिग्री सेल्सियसको लागि थपिन्छ र सबै चीज राम्ररी मिसिन्छ। स्याउ जाम संग तातो छन्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 151.1०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 9% | 6% | 1114 g |
| प्रोटीन | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 2.7% | 2452 g |
| बोसो | 8.5 g | 56 g | 15.2% | 10.1% | 659 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.7 g | 219 g | 7.6% | 5% | 1311 g |
| जैविक एसिड | 0.5 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 5.6% | 1176 g |
| पानी | 88.4 g | 2273 g | 3.9% | 2.6% | 2571 g |
| खरानी | 0.8 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .70 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 7.8% | 5.2% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 2.2% | 3000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 15.9 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 3.2% | 2.1% | 3145 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 2.6% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 3.3% | 2000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .6.1 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.5% | 1% | 6557 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.06 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 4.7 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 5.2% | 3.4% | 1915 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 3 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 20% | 13.2% | 500 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3% | 2% | 3333 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.1146 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.6% | 3.7% | 1794 g |
| Niacin | 0.6 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 303.4 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 12.1% | 8% | 824 g |
| क्याल्सियम, Ca | 48.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.8% | 3.2% | 2066 g |
| सिलिकन, सि | 5.4 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 18% | 11.9% | 556 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 30.4 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 7.6% | 5% | 1316 g |
| सोडियम, ना | 34.5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2.7% | 1.8% | 3768 g |
| सल्फर, S | 29.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.9% | 1.9% | 3425 g |
| फास्फोरस, पी | 73.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 9.2% | 6.1% | 1085 g |
| क्लोरीन, Cl | 21.2 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.9% | 0.6% | 10849 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .76.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .168.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .2.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 2.1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 11.7% | 7.7% | 857 g |
| आयोडिन, I | .3.1 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2.1% | 1.4% | 4839 g |
| कोबाल्ट, Co | .1.2 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 12% | 7.9% | 833 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.2506 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 12.5% | 8.3% | 798 g |
| कपर, क्यू | .101.5 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 10.2% | 6.8% | 985 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .4.8 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 6.9% | 4.6% | 1458 g |
| निकल, नी | .11.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .1.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .41.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .0.2 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| स्ट्रronन्टियम, सीनियर | .1.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .19 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| क्रोम, सीआर | .3.1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 6.2% | 4.1% | 1613 g |
| जिंक, Zn | 0.4231 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.5% | 2.3% | 2836 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 5.3 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 5.7 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 22.9 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
चामल र नटहरू भरिएका स्याउहरू भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ई - २०%, पोटेशियम - १२,१%, सिलिकॉन - १%%, फलाम - ११,20%, कोबाल्ट - १२%, मैंगनीज - १२,12,1%
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- सिलिकन ग्लाइकोसमिनोग्लाइकान्समा संरचनात्मक घटकको रूपमा समावेश गरिएको छ र कोलेजेन संश्लेषणलाई उत्तेजित गर्दछ।
- फलाम एन्जाइमहरू सहित विभिन्न प्रकारका प्रोटीनहरूको अंश हो। इलेक्ट्रोन, अक्सिजनको यातायातमा भाग लिन्छ, रिडोक्स प्रतिक्रियाहरूको कोर्स र पेरोक्सिडेसनको सक्रियता सुनिश्चित गर्दछ। अपर्याप्त उपभोगले हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन-अभावको अस्थिमा स्नायु मांसपेशीहरू, थकान बढेको, मायोकार्डियोपाथी, एट्रोफिक ग्यास्ट्रिटिसको कारण हुन्छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
क्यालोरी सामग्री र रेसिपी इन्ट्रिएन्ट्सको रासायनिक संयोजन स्याउ धान र नटहरू भरिन्छ १०० ग्राम
- 47०१ केसीएल
- 333०१ केसीएल
- 60०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 264०१ केसीएल
- 609०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 265०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १151,1१,१ केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि स्याउ धान र नट, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक सामग्री